Mezesinden Ana Yemeğine: Kabakla 40 Muhteşem Tarif

Kabağı bulabiliyorken değerlendirmek önemli, zira öylece tezgahlardan kalkıp gittiğinde insanın içi burkuluyor, kışın iyiden iyiye kapıda olduğu daha çok anlaşılıyor. Tam da bu yüzden şimdi yaza yaklaşmanın tadını bu kabak yemekleriyle çıkarma zamanı!

Şöyle sulu sulu kabak yemeği yapmak enfes bir fikir, kabak dolması deseniz onu da çok severiz. Ama bu kez kabakla yapabileceğiniz klasik tatlardan değil, onu değerlendirebileceğiniz faklı lezzetlerden söz edeceğiz.

En çıtırından kızartmasını da yapacağız mesela, diyette olanlara hafifliğiyle destek olacak enfes öneriler de sunacağız.

E hadi o zaman sebzelerin en sevileni kabakla soframızı donatmak için kolları sıvayalım, bu birbirinden farklı kabak yemeklerinden birini seçin, mutfakta buluşalım!

İçindekiler

• 1. Kabak şayan tarifi

Kabak Şayan Tarifi

Kabakla hazırlayabileceğiniz hafif, pratik ve nefis bir mezeyle başlıyoruz! Mutfakla arası pek iyi olmayanlar dahi onu kolayca yapar.

Klasik mezeler bir yana, o bir yana: Kabak şayan tarifi

• 2. Kabak çintmesi tarifi

Kabak Çintmesi Tarifi

Kabağı sulu yemeğe dönüştürmeyi sevenlerdenseniz tam bir Akdeniz mutfağı harikası olan, kendi suyunda usul usul pişen bu lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Hafif ve lezzet dolu bir yenilik: Kabak çintmesi tarifi

• 3. Yumurtalı kabak tarifi

Yumurtalı Kabak Tarifi

Kabağı tek başına yediğinizde yeterince doyurucu gelmiyorsa onu yumurtayla bir araya getirebilir, ister bir kahvaltılık isterseniz de pratik bir öğle, hatta akşam yemeği olarak bu tarifi değerlendirebilirsiniz.

Siz yeter ki doymak isteyin, yumurta desteğe hazır: Yumurtalı kabak tarifi

• 4. Börek tadında mücver tarifi

Börek Tadında Mücver Tarifi

Yine ister pratik bir akşam ya da öğle yemeği olarak değerlendirebileceğiniz, isterseniz de çay saatlerinize davet edebileceğiniz bir kabak tarifle devam ediyoruz. Zira kendisi her öğüne uygun...

Her mideye şenlik: Börek tadında mücver tarifi

• 5. Fırında sütlü kabak tarifi

Fırında Sütlü Kabak Tarifi

Bir yemek hem doyurucu, hem hafif hem de lezzetli olur da biz onu mutfağımıza konuk etmez miyiz? Açık konuşalım, her gün olsa her gün yeriz.

Tabaklar dolusu: Fırında sütlü kabak tarifi

• 6. Peynirli sandal kabak tarifi

Peynirli Sandal Kabak Tarifi

Şimdi de kabakların sadece lezzetinden değil, şeklinden de faydalanıyor, onları içi lezzet dolu sandallara dönüştürüyoruz.

Lezzet dolu bir yolculuğa çıkmaya hazır olun: Peynirli sandal kabak tarifi

• 7. Pirinçli kabak yemeği tarifi

Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi

Kabakla yapabileceğiniz farklı tariflerden söz etmeye tabii ki devam edeceğiz ama bu tarifimiz klasik yemeklerimizden vazgeçemeyenler için geliyor...

Kabak bu haliyle sofralarımıza sık sık konuk oluyor: Pirinçli kabak yemeği tarifi

• 8. Limonlu ve portakallı kabak tarifi

Limonlu ve Portakallı Kabak Tarifi

Kabağı nefis bir zeytinyağlıya dönüştürüyoruz şimdi de! Az miktarda pirinçten de destek alarak doyuruculuk katıyor, onu mis gibi limon ve portakal aromalarına emanet ediyoruz.

Böylesini de mutlaka denemelisiniz: Limonlu ve portakallı kabak tarifi

• 9. Kabak kavurma tarifi

Kabak Kavurma Tarifi

Hazırlaması çok pratik olacak hafif bir akşam yemeğine ne dersiniz? Bu tarif, diyette olanların, yediklerine dikkat edenlerin de yiyebileceği kadar sağlık dolu üstelik.

Sağlık dolu rengiyle sofraya çok yakışır o: Kabak kavurma tarifi

• 10. Kıymalı nohutlu kabak tarifi

Kıymalı Nohutlu Kabak Tarifi

Eğer evinizdeki hazlihazırda haşlanmış nohut varsa bu yemeği hazırlamanız da en az kabak kavurmayı hazırlamanız kadar, hatta belki de ondan da kolay olacak...

Bu yemek afiyetle doymanın en hafif hallerinden olmayı başaracak: Kıymalı nohutlu kabak tarifi

• 11. Kabak sote tarifi

Kabak Sote Tarifi

Mutfakla arası çok iyi olmayanların dahi kolayca yapabileceği kadar pratik bir yemekte sıra. Hazırlaması sadece 10 dakika.

Pişirmesi de maksimum 20 dakikanızı alır: Kabak sote tarifi

• 12. Kıymalı patlıcan ve kabak sandal tarifi

Kıymalı Patlıcan ve Kabak Sandal Tarifi

Patlıcanın en lezzetli hallerinden olan karnıyarığın kardeşi diyebileceğimiz bir tarif var sırada. Bu kez başrolde sadece patlıcan değil kabak da var. Hatta dilerseniz patlıcanı tamamen devre dışı bırakabilir ve onu sadece kabaklarla hazırlayabilirsiniz.

İnsanın yedikçe yiyesi geliyor: Kıymalı patlıcan ve kabak sandal tarifi

• 13. Kahvaltılık kabak kızartması tarifi

Kahvaltılık Kabak Kızartması Tarifi

Bir kez yapıp tadına bakınca "Keşke her gün olsa, her gün bıkmadan yerim" dedirten bir lezzet bu. Sebze sevmeyen, kabak yemeyen çocuklara bile kabak sevdirir, sofradaki herkesi mutlu etmesi garantidir.

Kabak, kahvaltı sofrasına da çok yakışır aslında: Kahvaltılık kabak kızartması tarifi

• 14. Fırında unsuz mücver tarifi

Kabak ve lor peyniri henüz bir araya getirmediyseniz hiç vakit kaybetmeden bu uyumla tanışın deriz. Üstelik bu kez kabağa patates ve havuç gibi pek sevdiğimiz sebzeler de eşlik ediyor.

Bu mücver hafifliğiyle şaşırtıyor: Fırında unsuz mücver tarifi

• 15. Şıhıl mahşi tarifi

Şıhıl Mahşi Tarifi

Hatay başta olmak üzere Güneydoğu mutfaklarının sevilen tatlarından olan şıhıl mahşi, ilginç ismi, eşsiz tadıyla her sofrada yerini almalı. "Dolmaların şahı" anlamına gelen ismiyle iddiasını ortaya koyan bu lezzet...

Akşam yemeklerinin yıldızı olacak: Şıhıl mahşi tarifi

• 16. Kabak enchilada tarifi

Kabakla yapabileceğiniz daha farklı, daha özel tarifler arıyorsanız bu tarifle sofradaki herkesi hem şaşırtıp hem de mutlu etmeyi başarabilirsiniz.

Şık sunumlu enfes lezzet: Kabak enchilada tarifi

• 17. Fırında çıtır kabak tarifi

Fırında Çıtır Kabak Tarifi

Kabağın her türlüsünü yapıp onu bol bol değerlendirmeye kararlıyız demiştik. Bu kez de istedik ki onu enfes bir pane harcıyla buluşturalım, çıtırtısının tadını çıkaralım.

Üstelik fırında piştiği için çok da hafif: Fırında çıtır kabak tarifi

• 18. Kabaklı kuru cacık tarifi

Kabaklı Kuru Cacık Tarifi

Kabağı bol bol kullanmanızı sağlayacak bir başka tarifle devam ediyor, cacığı sadece salatayla değil kabakla da lezzetlendiriyoruz.

Sulanmamasının sırları da tarifimizde: Kabaklı kuru cacık tarifi

• 19. Kabak kalye tarifi

Kabak Kalye Tarifi

Etsiz de doyulabileceğinin en lezzetli kanıtlarından kabak kalye karşınızda! Baharat dengesi, soğan ve biberlerin de desteğiyle...

Muazzam bir sebze yemeği: Kabak kalye tarifi

• 20. Fırında kabak tarifi

Fırında Kabak Tarifi

Zeytinyağıyla lezzetlendirip baharatlarla lezzetini katladığımız kabakları fırında pişiriyor, ister atıştırmalık ister ara öğün olarak yiyebileceğiniz bir tarif hazırlıyoruz.

Kabak sevdiren tariflerden: Fırında kabak tarifi

• 21. Kabak köftesi tarifi

Kabak Köftesi Tarifi

Eğer ne olursa olsun kabakla aranız bir türlü iyi olmuyorsa ama kabak tüketmek de istiyorsanız bu tarifi ilk fırsatta denemelisiniz. Yapımı mücverden bile kolay olacak...

Lezzetiyle şaşırtacak: Kabak köftesi tarifi

• 22. Kabak basma tarifi

Kabak Basma Tarifi

Toplam 5 malzemeyle kolayca hazırlanan bir tarifle devam ediyor, İzmir tulum peyniri, kabak ve havucu bir araya getiriyoruz.

Sağlıklı atıştırmalıklar arayanlara: Kabak basma tarifi

• 23. Kabak sarması tarifi

Kabak Sarması Tarifi

Kabak dolması hepimizin bildiği ve yapmayı, yemeyi sevdiği lezzetlerden. Peki ya kabak sarması? Hadi, bu kez onları doldurmayalım, minik minik saralım.

Muazzam tat, nefis sunum: Kabak sarması tarifi

• 24. Katlı kabak tarifi

Katlı Kabak Tarifi

Sıkı durun, sarmayla yetinmiyor ve kabakla adeta pasta görünümünde bir lezzet hazırlıyoruz şimdi. Bir dilim yiyen hemen size tarifini sorar, bi' dilim daha ister...

Öyle lezzetli: Katlı kabak tarifi

• 25. Kabak graten tarifi

Kabak Graten Tarifi

Kabağı doyurucu bir hale getirmek için destek alabileceğiniz en lezzetli soslardan biri tabii ki beşamel sos. O zaman ne duruyoruz, malzemeleri hazırlayın...

Hemen başlıyoruz: Kabak graten tarifi

• 26. Ekşili kabak tarifi

Ekşili Kabak Tarifi

Kabakla şöyle doyurucu bir ana yemek hazırlamak istiyorsanız Adana mutfağından çıkıp gelen bu özel lezzete sofranızda yer açın.

Bu yemek hiç bitmesin isteyeceksiniz: Ekşili kabak tarifi

• 27. Kabak pizza tarifi

Kabak Pizza Tarifi

Pizza hamuru hazırlamadan, kabaklardan destek alarak yapabileceğiniz çok özel bir pizza karşınızda. Şu zamana dek yaptıklarınızdan çok daha farklı, çok daha hafif.

Üzerini de dilediğiniz malzemelerle lezzetlendirebilirsiniz: Kabak pizza tarifi

• 28. Dereotlu kabak tarator tarifi

Dereotlu Kabak Tarator Tarifi

Eğer siz de mezelerle dolu bir sofraya asla hayır diyemiyorsanız o sofranın yeni yıldızı olacak bu kabaklı taratoru en yakın zamanda denemelisiniz.

Zaten bir kez deneyince bir daha vazgeçemeyeceksiniz: Dereotlu kabak tarator tarifi

• 29. Kabaklı patlıcanlı perde pilavı tarifi

Kabaklı Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi

Kabak ve patlıcan bu tarifte yine bir araya geliyor, şimdiye dek denediklerinizden çok daha farklı bir perde pilavı ortaya çıkıyor.

Porsiyonluk, özel bir lezzet o: Kabaklı patlıcanlı perde pilavı tarifi

• 30. Kabaklı alinazik tarifi

Genel olarak patlıcanla hazırlanmasına alışık olduğunuz alinazik, bu kez kabaklı haliyle karşınızda! Mevsiminde kabağı bol bol değerlendirmek isteyenler için nefis bir alternatif o.

Görüntüsüyle iştah açar: Kabaklı alinazik tarifi

• 31. Kabaklı kuskus salatası tarifi

Kabaklı Kuskus Salatası Tarifi

Kabakla çeşit çeşit salata da hazırlayabilir, onu hem hafif hem doyurucu bir şekilde sofranıza konuk edebilirsiniz.

Bakınız şöyle: Kabaklı kuskus salatası tarifi

• 32. Kabaklı nohut salatası tarifi

Kabaklı Nohut Salatası Tarifi

Eğer daha renkli bir salata hazırlamak istiyorsanız bu tarifimize de mutlaka göz atın deriz. Kabağın öncülük ettiği sebzeler nohutla buluşuyor, limonlu nefis sosuyla bu salata sofraya çok yakışıyor.

Çok da doyurucu: Kabaklı nohut salatası tarifi

• 33. Kaşkarikas tarifi

Kabakların o soyduğunuz kabukları var ya... İşte onları çöpe atmanızı önleyecek, pek lezzetli bir önerimiz var.

Kendisi yeni favoriniz olmaya aday: Kaşkarikas tarifi

• 34. Havuçlu nuraniye salatası tarifi

Havuçlu Nuraniye Salatası Tarifi

Sofranıza lezzet katacak bir meze ya da salata olarak değerlendirebileceğiniz bu tarifte kabakları havuç, dereotu ve pirinç gibi nefis tatlar yalnız bırakmıyor...

Ortaya işte böyle nefis bir tat çıkıyor: Havuçlu nuraniye salatası tarifi

• 35. Üsküp böreği tarifi

Kabak sadece ana yemeklere, salatalara ya da mezelere değil, hamur işlerine de çok yakışan bir sebze aslında. Daha önce onu hamur işi tariflerine dahil etmediyseniz şimdi tam zamanı.

Vakit kaybetmeden bu tatla tanışın: Üsküp böreği tarifi

• 36. Kabak çorbası tarifi

Kabak Çorbası Tarifi

Kabakla değişik tatlar hazırlamak isteyenler, daha önce onun çorbasını yapmamış ya da bu tarifi denememiş olanlar hemen buraya! Mükemmel kıvamıyla onu çok seveceksiniz.

Damakta iz bırakan bir tat: Kabak çorbası tarifi

• 37. Börek tadında kabaklı krep tarifi

Börek Tadında Kabaklı Krep Tarifi

Kabakla değişik tarifler yapmak isteyenler buraya. Onu kreple dahi bir araya getirebilir, börek lezzetinde nefis bir tat elde edebiliriz.

Bize katılmak isteyenler hemen buraya: Börek tadında kabaklı krep tarifi

• 38. Börek tadında kek tarifi

Börek Tadında Kek Tarifi

Börek lezzetini yakalamanın bir başka yolunda sıra! Kabaklarla krep değil de şöyle puf puf kabarmış bir kek hazırlamak isterseniz aradığınız tarif tam karşınızda!

Üstelik hazırlaması sadece 10 dakika: Börek tadında kek tarifi

• 39. Yufkalı fırın mücver tarifi

Yufkalı Fırın Mücver Tarifi

Kabakla hazırlanan klasik mücver tarifi bir yanda dursun, biz bu kez yufkadan da destek alarak kat kat, fırında pişen özel bir mücver yapacağız.

Böylesini daha çok seveceksiniz: Yufkalı fırın mücver tarifi

• 40. Ceviz soslu kabak yoğurtlama tarifi

Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama Tarifi

Sarımsaklı yoğurdu, cevizli özel sosuyla kabakların lezzetini doya doya çıkarmanızı sağlayacak nefis bir mezeyle listemizi yavaş yavaş tamamlıyoruz.

Bu pratik lezzeti denemeyen kalmasın: Ceviz soslu kabak yoğurtlama tarifi

• Video bonusu: Bütçeyi yormadan sofraya koyabileceğiniz 5 nefis kabak tarifi