Yoğurtlu Çorba Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifi
Damlap
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Hem yazın hem de kışın sofralardan eksik olmayan bu enfes çorba hem besleyici hem de kolay. Hemen hemen her yörede yapılır bazı püf noktalarıyla lezzetine lezzet katmak istiyorsanız hadi buyurun!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yoğurtlu Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağıpirinç
- 1 büyük boy kaseyoğurt
- 1 yemek kaşığınane
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 yemek kaşığıtereyağ
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 tepeleme yemek kaşığıun
- 6 bardaksu
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 bardaktavuk suyu
Yoğurtlu Çorba Tarifinin Püf Noktası
Nane ve biberi sıvıyağ yerine tereyağ ile kavurursanız çorbanız daha lezzetli olur. Çorbanın kesilmemesi için kaynayana kadar sürekli karıştırın.
Yoğurtlu Çorba Tarifinin Pişirme Önerisi
Pirinç yerine yarma buğday kullanabilirsiniz. Normal yoğurt yerine de süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
Yoğurtlu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
Pirinci su ile yumuşayana kadar haşlayın.
Bir kasede yumurta sarısı, yoğurt ve unu karıştırın.
Pirinçlerle birlikte kaynayan suya ilave edin ve üzerine tavuk suyunu da, ekleyin ve 3-4 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynadıktan sonra altını iyice kısın ve pişmeye bırakın. Piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.
Yoğurtlu Çorba Tarifinin Servis Önerisi
Nane ve pul bibere ek olarak başka baharatlar da kullanabilirsiniz.
Yorumlar