https://yemek.com/tarif/kakaolu-catlak-kurabiye/ | Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi
Az Biraz da Haylaz:

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Fırından nefis bir davetiye çıktı. Bu davetiye size mis kokulu keyif anlarına konuk olmanız için gönderildi. Göndereni ise kakaolu çatlak kurabiye! Görüntüsüyle dahi içimizi açan kurabiye, yapımıyla da pek bir keyifli. Buzdolabımızda her daim bulunan malzemelerle hemencecik hazırlanıyor. İçine tereyağı yerine sıvı yağ giriyor, daha bir hafifliyor.

Gönderdiği davetiyeyi geri çevirmek olmaz. Biz de kendisini çayımızın yanına, kahvemizin baş ucuna, sütümüzün dibinde ağırlamak istiyoruz. Bu yüzden çıkardık malzemelerimizi, kaplarımızı. Tarifimizi de tüm ayrıntılarına kadar anlattık. Aman dikkat! Minik püf noktalarını es geçmeyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika
ingredients

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyumurta
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 4yemek kaşığıkakao
  • 2su bardağıun
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıpudra şekeri(kurabiyeleri kaplamak için)
KALORİ87/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka buzdolabında dinlendirin. Ayrıca fırınınızın fanlı ayarında ve bol pudra şekerine bulayarak pişirin. Fırından çıkardığınızda içi yumuşak ve üstü çatlamış olmalı.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Çatlamaya başladıktan sonra fırında çok tutmayın, 2-3 dakika kadar sonra fırından çıkarın.

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri mikser ya da çırpma teli yardımıyla çırpın. Şekerler eriyip, karışımın rengi kırık beyaz hale geldiğinde sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın.
  2. Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin. Bir spatula yardımıyla malzemeler birleşinceye dek karıştırın. Hamurun kıvamı kurabiye hamuruna göre cıvık olacak ve daha çok brownie hamuruna benzeyecektir.
  3. Dilediğiniz kıvama gelen hamuru streç filme sararak en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  4. Dinlenen kurabiye hamurunuzu çıkarın. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar koparak minik toplar halinde şekil verin.
  5. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın.
  6. Pudra şekeri ile kaplamış çatlak kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkardıktan sonra 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
0takipçi278 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

99

misskaraca20 Kasım 2021 4:45
harika oldu!
Yanıtla
duanur11 Ekim 2021 5:47
böyle oldu
Yanıtla
duanur11 Ekim 2021 5:43
somasini bekliyom
Yanıtla
duanur11 Ekim 2021 5:43
ben de yaptim güzel gözüküyor ama d bakmadim
Yanıtla
yagmurozelcaglayan29 Eylül 2021 5:02
ben yaptım çok güzel oldu. ellerine sağlık :)
Yanıtla
Ayşegül Uslu 29 Eylül 2021 8:55
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
cigerlinur29 Eylül 2021 11:24
fansiz fırında kaç dakika pişirme gerekli?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 29 Eylül 2021 8:56
Yanıtla
Merhaba, fansız fırında kontrollü şekilde yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirebilirsiniz.
Melissa Yelgel Dalbudak4 Eylül 2021 11:51
Merhaba, ölcüleri gram/ml olarak verirmisiniz ? Benim bardaklarim resimdekinden çok farkli
Yanıtla
Ayşegül Uslu 6 Eylül 2021 6:09
Yanıtla
Merhaba Melissa Hanım, tüm tarifler için baz aldığımız ölçüler şu şekildedir: 1 su bardağı= 240 ml, 1 çay bardağı= 100 ml
foodloveer25 Ağustos 2021 2:57
Harika bir tarif ! Ben normal vanilin yerine damlasakızlı vanilin koydum harika bir tat oldu 🤩
Yanıtla
Ayşegül Uslu 27 Ağustos 2021 10:11
Yanıtla
Nefis bir fikir! Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
cceyda5 Ağustos 2021 5:10
bu tarifte eksik verdiginiz bir sey olabilir mi cok kez tam da ölcülere gore yaptim hatta 2 saatten fazla buzdolabinda beklettim fakat kurabiye kendini birakiyor her defasinda anlamiyorum
Yanıtla
Nazlıcan Kol 14 Ağustos 2021 5:15
Yanıtla
Margarini eklememişler
Nazlıcan Kol 14 Ağustos 2021 5:17
Yanıtla
Margarini eklememiş tarife
Ayşegül Uslu 15 Ağustos 2021 10:58
Yanıtla
Merhaba, tarifimiz margarin içermiyor. Yalnızca sıvı yağ ile yapılıyor. Kullandığınız unun kalitesine göre kıvamı farklılık gösterebilir. Tavsiyemiz, koyu kıvamlı bir hamur tutana kadar kontrollü olarak un ilave yapmanız. Sevgiler.
esra_zeynep5 Ağustos 2021 2:35
ellerinize sağlık daha güzel bi kakaolu kurabiye yememiştimmm
Yanıtla
Nadire Sarıtaş Gündüzcü23 Mayıs 2021 11:43
Harikaa bir tarif olmuş, yaptım vee mükemmel oldu. Çok teşekkür ederim 😍❤️❤️
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Mayıs 2021 8:08
Yanıtla
Afiyetler olsun! :)
Elif Metintaş Kavşut23 Mayıs 2021 11:27
tarif tam tutuyor devamlı yapıyorum sadece pudra şekeri pişince fotodaki gibi olmuyor burda paylaşılanlarda erimiş şekilde, neyi farklı yapmış olabiliriz, üzerinin pudrasının erimemesi için?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Mayıs 2021 8:09
Yanıtla
Merhaba, kurabiyeleri pudra şekerine bulamadan önce 15-20 dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Erimiş tereyağı ve ısınan malzemeler yüzünden pudra şekeri eriyor olabilir.
yagmurozelcaglayan 29 Eylül 2021 5:03
Yanıtla
bolca bocamak lazım pudra şekerine .

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?