Bereketi bol, paylaşmanın en güzel olduğu iftar sofralarına bu kez Türk mutfağının en olmazsa olmaz sebzesi patlıcanı davet ediyoruz. Ramazan boyunca iftar sofralarınıza konuk olmaya niyetli olan bu patlıcanlı iftar yemekleri "İftara ne pişirsem?" diye sorduğunuz her anda imdadınıza yetişecekler.
Öyleyse hazırlıklar yapılmaya başlansın, nefis bir iftar sofrası kuruyoruz!
İçindekiler
Fırında patlıcan kebabı tarifi
Patlıcan kulesi tarifi
Söğürmeli kebap tarifi
Patlıcanlı şiş köfte tarifi
Közlenmiş patlıcandan karnıyarık tarifi
Patlıcandan lazanya tarifi
Patlıcan kapama tarifi
Karnı dilik tarifi
Tavuklu alinazik tarifi
Fırında bostan kebabı tarifi
Patlıcan dolması tarifi
Patlıcan şımartma tarifi
İslim kebabı tarifi
Köfte mantolu patlıcan tarifi
Pilavlı patlıcan kapama tarifi
Patlıcanlı perde pilavı tarifi
Patlıcanlı parmak kebabı tarifi
Saksı kebabı tarifi
Kazan kebabı tarifi
-
Köfteli patlıcan yemeği tarifi
Şık iftar sofraları kurmak isteyenler için nefis bir tarifimiz var. Sosuyla, köftesinin nefis tadıyla kendine hemen hayran bırakacak bu tarif çok ama çok nefis.
Tarifi için: Köfteli patlıcan yemeği tarifi
-
Fırında patlıcan kebabı tarifi
Patlıcanları hazırlıyor, sarımsaklı köfteleri yoğuruyor ve fırını çalıştırıyoruz. Çünkü yiyen herkesin ellerinize sağlık diyeceği nefis bir fırında patlıcan kebabı yapıyoruz.
Tarifi için: Fırında patlıcan kebabı tarifi
-
Patlıcan kulesi tarifi
Hem şık hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız patlıcan kuleleri aradığınız lezzet olmaya kararlı. İftar sofranıza da çok yakışacak.
Tarifi için: Patlıcan kulesi tarifi
-
Söğürmeli kebap tarifi
Klasik tarifler bir yana, "Ben bu kez değişik bir tarif hazırlamak istiyorum" derseniz patlıcana binlerce kez teşekkür etme isteği uyandıran bu nefis tarifi de iftar sofranıza konuk edebilirsiniz.
Tarifi için: Söğürmeli kebap tarifi
-
Patlıcanlı şiş köfte tarifi
Baharat dengesi mükemmel köfteler patlıcanla buluşuyor, domates sos da işin içine dahil olunca ortaya şahane bir iftar yemeği çıkıyor.
Tarifi için: Patlıcanlı şiş köfte tarifi
-
Közlenmiş patlıcandan karnıyarık tarifi
Klasik karnıyarık tarifinde patlıcanlar kızartıldığı için pek tercih etmiyorsanız patlıcanları közleyerek kullanabilir, çok daha hafif bir lezzet elde edebilirsiniz.
Tarifi için: Közlenmiş patlıcandan karnıyarık tarifi
-
Patlıcandan lazanya tarifi
Patlıcanla yapabileceğiniz geleneksel tarifler bir yana, yine iftar sofrasına çok yakışacak ama aynı zamanda farklılık katacak böyle lezzetler bir yana.
Tarifi için: Patlıcandan lazanya tarifi
-
Patlıcan kapama tarifi
Sofranıza getirdiğiniz anda merak uyandıracak, lezzetiyle ramazana güzellik katacak bir tarif bu. Kalabalık sofralar da onu çok sevecek.
Tarifi için: Patlıcan kapama tarifi
-
Karnı dilik tarifi
Kendisi karnıyarığa rakip olarak geldi. Şimdiden deneyen herkesten tam puan almayı başardı. Bu kez patlıcana kabak da eşlik ediyor, sunumuyla dikkatleri üzerine çeken nefis bir lezzete dönüşüyor.
Tarifi için: Karnı dilik tarifi
-
Tavuklu alinazik tarifi
Klasik alinazik yemeğine alternatif daha ekonomik bir tarif bu. Patlıcan püresi ve soslu nefis tavuklarıyla tabaklarda yerini alsın.
Tarifi için: Tavuklu alinazik tarifi
-
Fırında bostan kebabı tarifi
Pazardan bulabildiğiniz tüm bostan patlıcanları alın, çünkü onlarla hem çok farklı hem de çok doyurucu bir tarif için giriyoruz mutfağa bugün.
Tarifi için: Fırında bostan kebabı tarifi
-
Patlıcan dolması tarifi
Dolmalık biberleri şimdilik bir kenara bırakalım, çünkü patlıcan dolmaları ile ramazan sofralarımıza lezzet katmaya geliyoruz. Böylesi de çok güzel...
Tarifi için: Patlıcan dolması tarifi
-
Patlıcan şımartma tarifi
Klasik karnıyarığın dışına çıkıyor ve sunumuyla da hayranlık uyandıracak patlıcan şımartma için soframızda yer açıyoruz. Naneli yoğurtla da çok yakışıyor.
Tarifi için: Patlıcan şımartma tarifi
-
İslim kebabı tarifi
İslim kebabı sevenleri hemen böyle alalım. Özellikle misafirlerinizin davetli olduğu iftar sofralarına nefis bir yorum getirecek bu tarifi de sofralarımıza taşıyalım.
Tarifi için: İslim kebabı tarifi
-
Köfte mantolu patlıcan tarifi
Patlıcanla köftenin uyumuna bayılanlara harika bir önerimiz var. Sunumuyla da farklılaşan köfte mantolu patlıcan üstelik çok ama çok pratik.
Tarifi için: Köfte mantolu patlıcan tarifi
-
Pilavlı patlıcan kapama tarifi
İftara misafirleriniz varsa onlara porsiyonluk olarak hazırlayabileceğiniz bu nefis kapama tarifini mutlaka denemelisiniz. Sunumu çok şık, lezzeti şahane!
Tarifi için: Pilavlı patlıcan kapama tarifi
-
Patlıcanlı perde pilavı tarifi
İftara misafiri olanlar buraya! Çünkü pilav, patlıcan ve etin tüm doyuruculuğunu taşıyan patlıcanlı perde pilavına misafirleriniz bayılacak.
Tarifi için: Patlıcanlı perde pilavı tarifi
-
Patlıcanlı parmak kebabı tarifi
Patlıcan, kuşbaşı et, domates ve nefis baharatlar aynı tepside buluşuyor, mis gibi kokusu tüm eve yayılıyor...
Tarifi için: Patlıcanlı parmak kebabı tarifi
-
Saksı kebabı tarifi
Türk mutfağının zenginliğine her gün yeniden hayran oluyoruz. Patlıcanların adeta saksı gibi kullanıldığı bu nefis kebap da bunun kanıtlarından biri.
Tarifi için: Saksı kebabı tarifi
-
Kazan kebabı tarifi
Patlıcanı kuzu etiyle çok yakıştıranlardansanız evde yapabileceğiniz en lezzetli kebap tariflerinden biriyle de sizi hemen tanıştırmak isteriz.
Tarifi için: Kazan kebabı tarifi
"Ben tarifleri izlemek istiyorum" diyenlere özel video bonus: En Az Karnıyarık Kadar Çok Seveceğiniz 8 Farklı Patlıcanlı Tarif
O olmasa Türk mutfağının eksik kalacağı patlıcan baş rolde olduğu tüm tarifleri bir ziyafete çevirmeye kararlı. İşte bu yüzden patlıcanla yapabileceğiniz birbirinden nefis önerilerimiz var sizin için.
Videomuzdaki tariflerin yazılı hallerine de YouTube kanalımız üzerinden kolayca ulaşabilirsiniz.
Yorumlar
3