Hafifliyoruz:

Kabak Pizza Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİZZA TARİFLERİ

01 Haziran 2021

Tarif Defterime
Ekle

Menümüzde pizza var fakat bu pizza bildiklerinizden çok farklı. Üzerinde nefis dilim sucuklar, yeşil zeytinler ve tane mısır; altında erimiş ve nar gibi kızarmış peyniri; hemen altında ise yumuşacık domates sosu var. Ama bu pizza tarifini asıl farklı kılan şey kabaktan yaptığımız pizza hamuru. Rendelenmiş kabaklar taze otlarla bir araya geldi, içine tat katması için rende peynir eklendi ve sadece 1 kaşık un ilavesiyle nefis bir pizza hamuruna dönüştü.

Lezzetinden bahsetmeye devam edebiliriz ama klasik pizzaya göre çok da hafif bir alternatif olduğundan bahsetmesek olmaz. Bugün sofrada hafiflik var, buyurun mutfağa!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:

KALORİ: 1 porsiyon için256/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kabak Pizza Tarifi İçin Malzemeler

2adetkabak
1,5çay kaşığıtuz
2adetyumurta
1dişsarımsak (ince kıyılmış)
1/2paketkabartma tozu
1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
1tepeleme yemek kaşığıun
1yemek kaşığıdereotu(kıyılmış)

Üzeri İçin:

3yemek kaşığıdomates püresi
10dilimsucuk
1/2su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
2yemek kaşığımısır
4adetyeşil zeytin

Kabak Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları rendenin ince tarafından derin bir kaba rendeleyin. Kabakları tuzla harmanlayıp 5-10 dakika dinlendirin.
Kabakları önce elinizle ardından da bir kaç kat havlu peçete ya da tülbent yardımı ile iyice sıkın.
Kabakları ayrı bir kaba alın üstlerine sarımsak, dereotu, yumurta, kabartma tozu, kaşar peyniri ve unu koyup karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dilediğiniz şekilde yayın ve 200 derecede alt, üst, fanlı şekilde ısıtılmış fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Pişen tabanın üzerine domates püresi sürün, kaşar peyniri, sucuk, mısır ve dilimlediğiniz yeşil zeytinleri de koyup bir 10 dakika daha fırınlayın. Sıcak olarak servis edin.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!