Çalışanlar İçin Hafta İçi Akşamlarına 26 "Makarna Olmayan" Pratik Tarif
Zeynep Çetin
Tatlı yiyelim tatlı konuşalım, eğri oturalım doğru konuşalım: Hemen hemen hepimiz için işten geldikten sonra mutfağa girmek, dünyanın en kolay işi değil. Zaman zaman yemek aşkımız kabarıyor, daha işten çıkar çıkmaz mutfağa koşmaya başlıyoruz da her gün değil. O koşuların da bitiş noktası genelde pratik tariflere oluyor.
Yine öyle bir koşu, yine öyle bir yolculuktayız. Hem içlerinde makarna da yok (pratik deyince akla makarna geliyor malum).
E haydi o zaman "Neymiş o 'makarna olmayan' tarifler?" diyenleri hemen şöyle alalım, çalışanlar için pratik tariflerimizle buluşturalım.
Şimdiden afiyetler olsun. 
"Ben yapılışlarını görmek istiyorum" diyenlere özel video bonusuyla başlıyoruz: Yemek yapmaya vakit bulamayan çalışanlar için 5 pratik tarif
Patatesin her halini sevenlerin "Ben bunu daha önce neden denemedim?" diyeceği patates röşti, tavuğun en havalı hali olan milföylü tavuk sarma, sağlıklı ama çok doyurucu olan renkli dürüm, suflenin tuzlu halini keşfetmek isteyenler için peynirli sufle ve diyet yapanları da unutmadığımız yoğurtlu kabak salatası karşınızda! Afiyetle...
Bir pizzanın görüp görebileceğiniz en pratik ve en lezzetli hali karşınızda. En sevdiğiniz lezzetlerle donatmak ya da mutfakta hangi malzemeler varsa onlarla zenginleştirmekse size kalmış.
Şimdiden ellerinize sağlık: Lavaştan pratik pizza tarifi
Hazırlaması 10, pişmesini beklemekse sadece 20 dakikanızı alacak. Bu bekleyiş sonunda ortaya kaşık kaşık yenecek, tek bir tabak kirletip sizi bulaşık derdiyle de daha az uğraştıracak enfes bir lezzet çıkacak.
Eminiz, böylesini denememiştiniz: Tek tabakta doyuran tavuklu & ekşili bulgur pilavı tarifi
Mevsimin en taze, en sevilen sebzeleri şişlere bir bir sıralandı, bu renk cümbüşü bir de enfes bir sosla buluşunca...
Sebzelerin yüzüne bakmayanların bile iştahını kabarttı: Izgara sebze tarifi
İzleyince nasıl kolay bir şekilde hazırlayabileceğinizi gördüğünüz, nar gibi kızarmış bu tavuklar aslında hayal değil. Siz marinasyonunu hazırlayın, kalan iş fırında.
Görüntüsü bile acıktırmaya yeter: Fırında tavuk but tarifi
Belki işten yorgun argın geldiniz... Canınız bir şeyler yemek istiyor ama yemek yapmakla pek uğraşmak da istemiyorsunuz...
İşte bu İzmirli tam o anlar için geldi: Kumru tarifi
Toplamda sadece 22 dakikanızı ayırmanızın yeterli olduğu, sunumuyla, lezzetiyle baş döndüren efsane bir tarif o. Yalnız dikkat, bağımlılık yapabilir...
Her gün onu yemek isteyebilirsiniz: Tavuklu şiş mantısı tarifi
Pratik bir şeyler istiyoruz diye sürekli ekmek arası lezzetler yemek zorunda değiliz ya... Kabağın en şık haliyle kendimizi şımartalım biraz da.
Çünkü bunu hak ettik: Füme somonlu kabak ruloları tarifi
"Ben somon yemem, sevmem" diyenler ya da çok daha ekonomik bir tarif isteyenler buraya! Kabağın en tutumlu hali kaşkarikas hem kolayca hazırlanıyor hem de kabağın kabukları değerlendirildiğinden ev ekonomisine katkıda bulunuyor.
Mis, mis: Kaşkarikas tarifi
Bamyayı belki hiç sevmiyor, mutfağınıza bile sokmuyorsunuz ama onu bu haliyle görünce çok sevecek, hemen denemek isteyeceksiniz. O da sağ olsun yüzümüzü kara çıkarmayacak, pratikliği ve lezzetiyle bağımlılık yaratacak.
Bu tarif, en sevdikleriniz arasında yerini alacak: Bamya kızartması tarifi
Mutfakların demirbaş malzemelerinden, doyuruculuk ve besleyicilikte üzerine tanımayan ürünlerden patates ve bulgur bu tarifte bir arada! Üstelik bu lezzet buluşması, size sevdiğiniz tüm köfteleri unutturacak kadar nefis.
İddiası lezzetinden: Patatesli bulgur köftesi tarifi
Patatese teşekkür etmek için o kadar çok nedenimiz var ki aslında... Kızartıyorsun meze oluyor, köftenin yanına yakışıyor, salata yapıyorsun kahvaltıda yeniyor, fırına atıyorsun...
4 kişilik aile doyuruyor: Fırında patates tarifi
Tavuk göğsünün en çıtır hallerinden biri karşınızda! Üstelik bu kez çıtırtılarının sebebi pek de alışık olmadığınız bir isim olacak, kadayıfla bu iş 25 dakikada şipşak olacak.
Mutfaktan mis kokular yükseliyor: Kadayıflı şinitzel tarifi
Pratik yemek deyince, özellikle bekar evlerinin vazgeçilmezi sucuklu yumurta gelir hemen akla. İşte bu güzellikte onun yakın akrabası, hatta kuzeni desek yanlış olmaz.
Ekmekler hazırsa banmaya başlayalım: Kıymalı yumurta tarifi
Gaziantep mutfağının en özel lezzetlerinden olan alinazik yemeğinin en güzeli tabii ki yine Gaziantep'de yenir ama canınız her istediğinde yollara düşemeyeceğinize göre onu evde, pratik bir şekilde hazırlamayı da öğrenmek fena olmaz bizce.
Buyurunuz, sizi hemen böyle alalım: Alinazik tarifi
Patates graten olur da mantar graten olur da neden brokolinin grateni olmasın?
Olur hem de süper olur: Brokoli tarifi
Eve gittiğinde pratik bir yemek hazırlamak isteyenlerin en uğrak adreslerinden biri bu tarif desek yanlış olmaz sanırız. Hem kolayca hazırlanıyor hem de içerdiği bolca proteinle enerji yükseltip vücuda ihtiyacı olanı veriyor.
İşte bu yüzden hafta içi akşamlarına çok yakışıyor: Mantarlı tavuk sote tarifi
"Öğrenci evindeymiş gibi yumurta mı yapacağız?" diyenlere, yumurta dolmasını, herhangi bir öğrenci evinde bulamayacağını belirtirken 20 dakikada ulaşacakları bu lezzetten daha pratik olanının, bir bardak su olduğunu söyleyelim.
Bursa'nın Mudanya ilçesine gidiyoruz: Yumurta dolması tarifi
Denizden babam çıksa yerim klişesiyle büyümüş bir nesil olarak balık gördüğümüz yerde saygı duruşuna geçtiğimiz doğrudur.
Yarım saatlik saygı duruşu: Izgara sardalya tarifi
Not: "Hangi mevsimde hangi balık yenir?" listemize göz atarak farklı ve kolayca hazırlanan diğer balık çeşitlerini de değerlendirebilirsiniz.
"Balık yemek iyi, hoş ama bütün ev balık kokuyor sonra, onunla uğraşmak istemiyorum" derseniz, anlarız. Anlamakla da kalmaz, balıktan mahrum kalmayın diye şöyle en kolayından enfes bir dürüm tarifi bile veririz hatta.
Siz yeter ki isteyin: Ton balıklı krep dürüm tarifi
İşten geldin, eve girdin, çantayı bıraktın, mutfağa girdin, mutfaktan çıktın, ceketi çıkarmaya niyetlendin, o arada yaparsın Panzanella'yı.
Öyle kolay, öyle pratik: Panzanella tarifi
Tavuk yemekleri ile problemi olanları (eğer başından kötü bir hikaye geçmediyse) anlayamıyoruz. Fiyat, yapım kolaylığı ve lezzet açısından dünyanın en muazzam yiyeceklerinden biri bizce.
O da tavukların muazzamı: Soslu tavuk kanatları tarifi
Yollayın ki anlasın yıllardır nelerden vazgeçtiğini. Yollayın ki anlasın lezzet peşinde olanların zamanla işinin olmadığını...
Yollayın ki öğrensin lezzetini: Domatesli, pastırmalı sandviç tarifi
Hepimizin bir ucundan tuttuğu Pazartesi diyetlerine destek olarak gelsin bu nefis tarif.
Belki Çarşamba bozulur ama lezzet karımız var: Etli ve peynirli ıspanak salatası tarifi
Soya sosu dediğin bir mütevazı lezzet. Noodle tarifini süsler, makarna tariflerini coşturur, tavuk yemeklerine can verir.
Buyursunlar: Soya soslu tavuk tarifi
Hazırlaması 15 dakikanızı alacak, fırında da 15 dakikasını geçirip mis kokular eşliğinde sofraya çıkacak. Yanına da sarımsaklı yoğurtlu enfes bir sos yaptınız mı...
Ondan güzeli yok: Kıymalı tortilla böreği tarifi
Tostu sadece sabah yemek büyük haksızlık değil mi sizce de şöyle bir lezzete? Pratikliği yetmezmiş gibi içine ne eklerseniz ekleyin güzel olan bir lezzetten söz ediyoruz sonuçta.
Üstelik bu kez kavurmayla: Kavurmalı tost tarifi
