Evin Salonu Kafeye Dönsün:

Çikolatalı Sufle Tarifi

Evin Salonu Kafeye Dönsün:

Çikolatalı Sufle Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
225861 takipçi680 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika

Çikolatalı tatlıların en kısa sürede pişenlerinden, akışkan içi sayesinde öncelikle görsel şölen yaşatan ve yedikçe yemek isteyeceğiniz sufleyi hazırlamak, püf noktalarını dikkatlice okursanız oldukça pratik. Böylece her seferinde dışarı çıkıp bir kafede yediğiniz o harika sufleyi evde kendiniz yapabileceksiniz.

Tatlı tariflerinin en sevilenlerinden bu sufle tarifinde her kaşıkta çikolatanın yoğun lezzetini hissedecek, akışkan kıvamına her seferinde yeniden hayran olacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çikolatalı Sufle Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 grambitter çikolata
  • 125 mililitresüt
  • 3 adetyumurta(sarıları ve beyazları ayrılmış)
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5 yemek kaşığıun
  • 1/4 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığıtoz şeker

    Pişirme kaplarını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıkakao

    Servisi için:

  • 1 yemek kaşığıpudra şekeri

Çikolatalı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 125 mililitre sütü  bir sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.

  2. İçerisine çikolatayı ilave edin. Çikolata eridikten sonra ocaktan alın.

  3. Ayrı bir sos tenceresinde 2 yemek kaşığı tereyağını eritin.

  4. Üzerine 1,5 yemek kaşığı unu ilave ederek, kokusu çıkana kadar kavurun.

  5. Unun kokusu çıktıktan sonra çikolatalı süt karışımının içerisine ilave edin ve 2 yemek kaşığı toz şekeri ilave ederek sürekli olarak karıştırın.

  6. 3 adet yumurta sarılarını da ilave edin, 2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

  7. Derin bir kasede 3 adet  yumurta beyazlarını bir çimdik tuz ile birlikte kaseyi ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelinceye kadar çırpın.

  8. Soğumuş olan çikolatalı karışım ile köpük haline gelmiş yumurta aklarını birleştirin ve spatula yardımıyla karıştırın.

  9. Yağlanmış ve kakao ile kaplanmış sufle kaplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde harcı bölüştürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

  10. Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edin, afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?