Esra'nın Tarifi:

Tavuklu Kabak Beğendi Tarifi

Name: Tavuklu Kabak Beğendi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

17 Haziran 2026

Tarif Defterime
Ekle

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tavuklu kabak beğendi, klasik patlıcan beğendi tarifine modernlik kazandıran, doyurucu bir ana yemek. Kabak, tavuk ve beşamel sosun uyumuyla hazırlanıyor. Akşam yemeklerinde sık sık servis ediliyor.

Ağızda dağılan yumuşacık tavuk ve tam kıvamında kremsi dokuda beşamel sosun lezzeti ağızda bir şölen yaratacak. Sofralara renk katan bu lezzet, hafif aromasıyla şık sofraların olmazsa olmaz lezzetlerinden.

Pratik ve doyurucu bir ana yemek için tavuklu kabak beğendi tarifini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

Tavuklu Kabak Beğendi Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için:420/kcal

Tavuklu Kabak Beğendi Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Tavuklu Kabak Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu Kabak Beğendi İçin:

3adetkabak
2adettavuk göğsü
1adetsoğan(yemeklik doğranmış soğan)
1yemek kaşığıdomates salçası
2yemek kaşığısıvı yağ
1çay kaşığıtuz

Tavuklu Kabak Beğendi Beşamel Sosu İçin:

2yemek kaşığıun
2yemek kaşığıtereyağı
3su bardağısüt
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1avuçrendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Kabak Beğendi Tarifinin Püf Noktası

Kabakları rendeledikten sonra fazla suyunu hafifçe sıkın. Tavuk göğsünü çok küçük doğramayın, pişerken kuruyabilir.

Tavuklu Kabak Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklu kabak beğendi için öncelikle 3 adet kabağı rendeleyelim. Geniş bir tavaya alıp suyunu salıp tamamen çekene kadar kavuralım.
Ayrı bir tencereye küp küp doğradığımız 2 adet tavuk göğsünü alalım ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Tavuklar suyunu çektikten sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 adet yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim. Soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim. Ardından 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip birkaç dakika daha kavuralım.
Beşamel sos için ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Kavrulan unun üzerine 3 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyelim ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyelim.
Beşamel sos kıvam almaya başlayınca damak zevkimize göre 1'er çay kaşığı tuz, karabiber ve 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri ekleyelim. Daha önce kavurduğumuz kabakları beşamel sosun içerisine ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız kabaklı beşamel karışımını servis tabağına alalım veya fırın kabına yayalım. Üzerine tavuklu harcı yerleştirerek sıcak şekilde servis edelim. Tavuklu kabak beğendi hazır! Afiyet olsun.