Ege kıyılarına doğru gittiğimizde orada kurulan sofraların hemen baş köşesinde bizi Girit ezmesi karşılıyor. Bu tarifin en güzel hallerinden, en gerçek tariflerinden biriyle buluşturalım sizleri. Dilerseniz fazlaca yapıp kavanozlarda üzerine zeytinyağı gezdirerek saklayabilirsiniz. Kahvaltılarda ya da meze olarak tüketebilirsiniz. Bu tarifin olmazsa olmazlarından biri bolca baharat, ceviz ve fıstık. Sıcacık ekmeklerin üzerine sürüp sürüp yemelik. Yapımı da çok kolay ve pratik. Hadi o zaman bugün en orijinalinden Girit ezmeleri hazırlayalım. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Orijinal Tarifi Burada:
Girit Ezmesi Tarifi
15 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için352/kcal
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaGirit Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramezine peyniri
- 100gramlor peyniri
- 1/2demetmaydanoz
- 1dişsarımsak
- 2,5tatlı kaşığıtoz Antep fıstığı
- 1avuçiri çekilmiş ceviz içi
- 2tatlı kaşığıgaleta unu
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıkekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Girit Ezmesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ezine peynirini bir kaba alın ve bir çatal yardımıyla ezin. İçerisine loru da katın ve ezerek güzelce karıştırın.
- İncecik doğranmış maydanozu, rendelenmiş sarımsağı, Antep fıstığını galeta ununu, cevizi, baharatları ve zeytinyağını da ekleyin.
- Çatalla güzelce karıştırın.
- Bir servis tabağına alın, üstüne biraz daha zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz ya da elinizle top top yuvarladıktan sonra yine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
An itibariyle yaptım. Sonuç : Muhteşem :)
Yanıtla
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik Nihan Hanım :)
ölçüleri güzel tuttu, lezzeti de şahane.
Yanıtla
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
Yorumlar
2