https://yemek.com/tarif/bulgur-pilavi/ | Bulgur Pilavı Tarifi
Onsuz Olmaz:

Bulgur Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Herkesin bulgur pilavı tarifi ufak da olsa farklılıklar gösteriyor. Kimi içine domates biber koyarken, kimi sade, kimi tel şehriyeli hazırlıyor. Sulu yemeklerin sevdalısı, yoğurt ve salatalık turşusuna anlam katan bulgur pilavını özüyle sözüyle sade olarak hazırlıyor, soframızın baş köşesine alıyoruz. Bulgur pilavı, pilav tarifleri arasında en çok sevilenlerden de biri. Şöyle tane tane döküleni de pek makbul. Bu domatesli bulgur pilavı tarifi çok klasik bir tarif olsa da bir de bizim tarifimizle deneyin deriz. Karşınızda tüm püf noktalarıyla enfes bulgur pilavı tarifimiz!

En klasik bulgur pilavı diyoruz ama yanına bezelye pişiresimiz, karşısına yoğurdu alasımız, belki de bir çoban salatayla masayı şenlendiresimiz var. Pek de güzel yiyesimiz var sonra. Her yemek tarifinin yanına çok yakışan, doyurucu, enfes mi enfes salçalı bulgur pilav tarifimize buyurun.

Bulgur pilavının ölçüsünden adım adım yapılışına kıvamı tam tutan, ölçüleri hiç şaşmayan bulgur pilavı tarifi karşınızda.

Haydi girin mutfağa, bize eşlik edin. Afiyetler olsun.

Not: "Ben bulgur pilavı çeşitlerini görmek istiyorum." diyenler için yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifini şuraya, sade bulgur pilavı tarifini buraya, domatesli bulgur pilavını da tam şuraya bırakalım. Afiyet olsun!

 

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve tane tane dökülen bulgur pilavı tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetkuru soğan(yemeklik doğranmış)
  • 1dişsarımsak
  • 2adetyeşil biber(doğranmış)
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2yemek kaşığıbiber salçası
  • 2su bardağıpilavlık bulgur
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 4su bardağısu
KALORİ311/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Suyunu eklediğiniz pilavı, kısık ateşte 10-12 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır ancak bulgurun cinsine göre kullandığınız su miktarı ve pişirme süresini azaltıp arttırabilirsiniz.

Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Birer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını bir pilav tenceresinde kızdırın. Üzerine soğanları ilave edin.
  2. 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da tencereye ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. 1 adet ezilmiş sarımsak ve 2 adet doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve kavurun.
  3. 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Sonra 2 su bardağı pilavlık bulguru ekleyin.
  5. Baharat olarak 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı kekik ilave edin.
  6. 2 adet rendelenmiş domatesi ilave edin.
  7. 4 su bardağı su ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  8. Bulgurlar göz göz olup suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın.
  9. Pilavınızın altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
  10. Bulgur pilavınız hazır, afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?

Sadesine ayrı, domateslisine ayrı, bol sebzelisine apayrı bayıldığımız, tane tane dökülen bulgur pilavına bayılanları görebilir miyiz? Bugün tam kıvamında mis gibi bulgur pilavları hazırladığınızda yanında başka neler ikram edebileceğinizi anlatalım, "Bulgur pilavının yanına ne gider?" sorusuna birlikte yanıt bulalım diyoruz. Önerilerimiz için şöyle buyursunlar o zaman: Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?

Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

1 porsiyon ev yapımı bulgur pilavı 311 kaloridir.



Yorumlar

12

Ulkar1226 Temmuz 2021 10:10
Çok güzel oldu teşekkurler
Yanıtla
yilmazesin1 Haziran 2021 3:11
denediklerimin arasında en güzel tarif, her ölçüsü tam. pişirmeyi kısık ateşte yapinca en güzel kivamı veriyor.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 2 Haziran 2021 5:21
Yanıtla
Harika bir haber, çok sevindik! Afiyetler olsun :)
Mehmet Emin Karagözoğlu14 Nisan 2021 5:36
Gayet guzel tesekkurler 👍🏻
Yanıtla
Hamideh2 Mart 2021 2:12
4 bardak su koydum denilenleri birebir yaptım ama çok kötü oldu.. hamur gibi vıcık vıcık oldu😢😢
Yanıtla
ilkimyldrm 5 Mart 2021 8:27
Yanıtla
en kısık ateşte 2 su bardağı bulgura 4 su bardağı soğuk su ekleyince tarif tam tutuyor.
newmama24 Şubat 2021 6:09
Bulgur pilavı sadece be şekilde yapıyorum. Çok başarılı 👏👏👍
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Şubat 2021 8:24
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
aslitere16 Aralık 2020 3:45
Çok güzel oldu teşekkürler
Yanıtla
Gizem Ozturk4 Eylül 2020 8:26
Tarif guzel de, 2 su bardagi bulgurdan orduya yemek cikti.
Yanıtla
YunuSeval Şentürk4 Haziran 2020 7:53
Merhabalar bu tarifi 40 kişi için nasıl yapabilirim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Haziran 2020 5:37
Yanıtla
Merhabalar, tarifimiz 4 kişilik aslında :) 40 kişi için 10 katı malzeme kullanmanız gerekli fakat sayı bu kadar arttığı için su ve yağ oranlarında farklılık olacaktır muhakkak :)
Sümeyye Ç 4 Aralık 2020 5:32
Yanıtla
Bence bu ölçüler 40 kişiye yeter. 3 gün önce yaptım her gün yiyoruz
bertan15 Nisan 2020 5:00
merhaba suyu sıcak mı soğukmu ekliyoruz?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Nisan 2020 7:03
Yanıtla
Sıcak su tercih ederseniz daha güzel pişecektir.
snnyb1 Nisan 2020 3:55
Harika bi tarif , ben yaptım ve istediğim sonucu aldım sağolun
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 2 Nisan 2020 8:06
Yanıtla
Afiyetler olsun beğenmeniz bizi çok mutlu etti :)
SeherCevher20 Şubat 2020 9:24
Ben bugun bulgur pilavi yaptim, cook guzel olmustu☺️. Tarif icin tsklr❤️
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Şubat 2020 6:16
Yanıtla
Rica ederiz sizin de ellerinize sağlık :)
dlrkhrmn29 Eylül 2019 9:25
Her zaman yapıyorum. Harika ölçülü bir tarif. İçine ekstra rendelenmiş havuçta ekliyorum. Tarif için teşekkürler 🙏🏻
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?