Bulgur Pilavı Tarifi
Onsuz Olmaz:

Bulgur Pilavı Tarifi

23 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle

Herkesin bulgur pilavı tarifi ufak da olsa farklılıklar gösteriyor. Kimi içine domates biber koyarken, kimi sade, kimi tel şehriyeli hazırlıyor. Sulu yemeklerin sevdalısı, yoğurt ve salatalık turşusuna anlam katan bulgur pilavını özüyle sözüyle sade olarak hazırlıyor, soframızın baş köşesine alıyoruz. Bulgur pilavı, pilav tarifleri arasında en çok sevilenlerden de biri. Şöyle tane tane döküleni de pek makbul. Bu domatesli bulgur pilavı tarifi çok klasik bir tarif olsa da bir de bizim tarifimizle deneyin deriz. Karşınızda tüm püf noktalarıyla enfes bulgur pilavı tarifimiz! Sade bulgur pilavı tercih ediyorsanız, çok memnun olacaksınız. Salçalı bulgur pilavı tarifi severler de aynı şekilde bayılacaktır; zira bu tarifimizde salça kullanıyoruz.

En klasik bulgur pilavı diyoruz ama yanına bezelye pişiresimiz, karşısına yoğurdu alasımız, belki de bir çoban salatayla masayı şenlendiresimiz var. Pek de güzel yiyesimiz var sonra. Her yemek tarifinin yanına çok yakışan, doyurucu, enfes mi enfes salçalı bulgur pilav tarifimize buyurun. Sadece domatesli bulgur pilavı tarifi de tercih ediyorsanız, salçayı malzeme listesinden çıkarabilirsiniz. Mercimekli bulgur pilavı için de sizi buraya alalım. 

Sebzeli bulgur pilavı ya da şehriyeli bulgur pilavı.. Malzemeleri idlediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz.

Bulgur pilavının ölçüsünden adım adım yapılışına kıvamı tam tutan, ölçüleri hiç şaşmayan bulgur pilavı tarifi karşınızda.

Haydi girin mutfağa, bize eşlik edin. Afiyetler olsun.

Not: "Ben bulgur pilavı çeşitlerini görmek istiyorum." diyenler için yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifini şuraya, sade bulgur pilavı tarifini buraya, domatesli bulgur pilavını da tam şuraya bırakalım. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve tane tane dökülen bulgur pilavı tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için311/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetkuru soğan(yemeklik doğranmış)
  • 1dişsarımsak
  • 2adetyeşil biber(doğranmış)
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2yemek kaşığıbiber salçası
  • 2su bardağıpilavlık bulgur
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 4su bardağısu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Suyunu eklediğiniz pilavı, kısık ateşte 10-12 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır ancak bulgurun cinsine göre kullandığınız su miktarı ve pişirme süresini azaltıp arttırabilirsiniz.

nasil-yapilir

Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Birer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını bir pilav tenceresinde kızdırın. Üzerine soğanları ilave edin.
  2. 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da tencereye ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. 1 adet ezilmiş sarımsak ve 2 adet doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve kavurun.
  3. 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
  4. Sonra 2 su bardağı pilavlık bulguru ekleyin.
  5. Baharat olarak 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı kekik ilave edin.
  6. 2 adet rendelenmiş domatesi ilave edin.
  7. 4 su bardağı su ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  8. Bulgurlar göz göz olup suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın.
  9. Pilavınızın altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
  10. Bulgur pilavınız hazır, afiyet olsun!

Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Domates dilimleri eşliğinde et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?

Sadesine ayrı, domateslisine ayrı, bol sebzelisine apayrı bayıldığımız, tane tane dökülen bulgur pilavına bayılanları görebilir miyiz? Bugün tam kıvamında mis gibi bulgur pilavları hazırladığınızda yanında başka neler ikram edebileceğinizi anlatalım, "Bulgur pilavının yanına ne gider?" sorusuna birlikte yanıt bulalım diyoruz. Önerilerimiz için şöyle buyursunlar o zaman: Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?

Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

1 porsiyon ev yapımı bulgur pilavı 311 kaloridir.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yasemin Özaltın
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

35

ceylanaser17 Mart 2022 12:05
Çok güzel hemen denedim. Çok güzel oldu teşekkürler
Yanıtla
Ege Şahin 17 Mart 2022 15:26
Yanıtla
Merhabalar, yorumlarınız için çok teşekkür ederiz:) Afiyet olsun!
Ulkar1226 Temmuz 2021 10:10
Çok güzel oldu teşekkurler
Yanıtla
ÖzGüR AtaSeVeR15 Aralık 2023 18:47
2 su bardağı bulgura 4 su bardağı su fazla değil mi
Yanıtla
Yemek.com 19 Aralık 2023 11:12
Yanıtla
Hayır, tam ölçülüdür. Bulgur çok su çeken bir üründür.
sulecebii7 Aralık 2023 12:36
Domates yoksa yinede yapılabilir mi?
Yanıtla
Yemek.com 11 Aralık 2023 09:36
Yanıtla
Salça miktarını arttırarak yapabilirsiniz.
zeytinkedi8 Eylül 2023 15:38
Yemek yapmayı sevdiren uygulama, gereksiz reklam yok ama bir de ekranı açık bırakma seçeneği olsa harika olur❤️
Yanıtla
Mahmure 🎈18 Temmuz 2022 19:01
2 su bardağı bulgurdan aşırı fazla pilav çıkıyor biz 2 kişiyiz 2 gece yiyoruz yine bitmiyo o yüzden ben 1 bardaktan yapıyorum
Yanıtla
Ege Şahin 19 Temmuz 2022 09:18
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
Sinem Gzgn 10 Şubat 2023 01:53
Yanıtla
1 su bardağına kaç bardak su koyuyorsunuz peki bende tek yaşıyorum
Sinem Gzgn 6 Mart 2023 17:26
Yanıtla
Evet sizin tarifleriniz çok fazla oluyor biraz ölçüleri az verseniz daha iyi olacak sanki
Esin Ayaz1 Haziran 2021 18:11
denediklerimin arasında en güzel tarif, her ölçüsü tam. pişirmeyi kısık ateşte yapinca en güzel kivamı veriyor.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 2 Haziran 2021 08:21
Yanıtla
Harika bir haber, çok sevindik! Afiyetler olsun :)
Mehmet Emin Karagözoğlu14 Nisan 2021 20:36
Gayet guzel tesekkurler 👍🏻
Yanıtla
Hamideh2 Mart 2021 17:12
4 bardak su koydum denilenleri birebir yaptım ama çok kötü oldu.. hamur gibi vıcık vıcık oldu😢😢
Yanıtla
ilkimyldrm 5 Mart 2021 11:27
Yanıtla
en kısık ateşte 2 su bardağı bulgura 4 su bardağı soğuk su ekleyince tarif tam tutuyor.
newmama24 Şubat 2021 21:09
Bulgur pilavı sadece be şekilde yapıyorum. Çok başarılı 👏👏👍
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Şubat 2021 11:24
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
aslitere16 Aralık 2020 18:45
Çok güzel oldu teşekkürler
Yanıtla
Gizem Ozturk4 Eylül 2020 23:26
Tarif guzel de, 2 su bardagi bulgurdan orduya yemek cikti.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?