TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Onsuz Olmaz:

Bulgur Pilavı Tarifi

Onsuz Olmaz:

Bulgur Pilavı Tarifi

https://yemek.com/tarif/bulgur-pilavi/ | Bulgur Pilavı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

Sıkça Yenen Konular

Herkesin bulgur tarifi ufak da olsa farklılıklar gösteriyor. Kimi içine domates biber koyarken, kimi sade, kimi tel şehriyeli hazırlıyor. Sulu yemeklerin sevdalısı, yoğurt ve salatalık turşusuna anlam katan bulgur pilavını özüyle sözüyle sade olarak hazırlıyor, soframızın baş köşesine alıyoruz. Umuyoruz ki yeryüzünde yalnızca ufak bir grup seçilmiş insanın gerçekten güzel yapabildiği bulgur pilavını, bizim bulgur pilavı tarifimizle çok daha güzel yapacaksınız. Karşınızda tüm püf noktalarıyla enfes bulgur pilavı tarifimiz!

Sade diyoruz ama yanına bezelye pişiresimiz, karşısına yoğurdu alasımız, belki de bir çoban salatayla masayı şenlendiresimiz var. Pek de güzel yiyesimiz sonra.

Haydi girin mutfağa, bize eşlik edin. Afiyetler olsun.

Bu tam kıvamında ve tane tane dökülen bulgur pilavı tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetkuru soğan(yemeklik doğranmış)
  • 1 dişsarımsak
  • 2 adetyeşil biber(doğranmış)
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 2 su bardağıpilavlık bulgur
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 2 adetdomates(rendelenmiş)
  • 4 su bardağısu

Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Suyunu eklediğiniz pilavı, kısık ateşte 10-12 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır ancak bulgurun cinsine göre kullandığınız su miktarı ve pişirme süresini azaltıp arttırabilirsiniz.

Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Birer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını bir pilav tenceresinde kızdırın. Üzerine soğanları ilave edin.

    bulgur-pilavi-adim-1
  2. 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da tencereye ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. 1 adet ezilmiş sarımsak ve 2 adet doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve kavurun.

    bulgur-pilavi-adim-2
  3. 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

    bulgur-pilavi-adim-3
  4. Sonra 2 su bardağı pilavlık bulguru ekleyin.

    bulgur-pilavi-adim-4
  5. Baharat olarak 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı kekik ilave edin.

    bulgur-pilavi-adim-5
  6. 2 adet rendelenmiş domatesi ilave edin.

    bulgur-pilavi-adim-6
  7. 4 su bardağı su ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

    bulgur-pilavi-adim-7
  8. Bulgurlar göz göz olup suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın.

    bulgur-pilavi-adim-8
  9. Pilavınızın altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.

    bulgur-pilavi-adim-9
  10. Bulgur pilavınız hazır, afiyet olsun!

    bulgur-pilavi-adim-10

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?