Onsuz Olmaz:

Bulgur Pilavı Tarifi

Onsuz Olmaz:

Bulgur Pilavı Tarifi

https://yemek.com/tarif/bulgur-pilavi/ | Bulgur Pilavı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
228675 takipçi752 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Nisan 10, 2019
15 dakika
4.5
Vestel
Mart 22
1 saat
YENİ
Vestel
Nisan 12
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
10 dakika

Herkesin bulgur pilavı tarifi ufak da olsa farklılıklar gösteriyor. Kimi içine domates biber koyarken, kimi sade, kimi tel şehriyeli hazırlıyor. Sulu yemeklerin sevdalısı, yoğurt ve salatalık turşusuna anlam katan bulgur pilavını özüyle sözüyle sade olarak hazırlıyor, soframızın baş köşesine alıyoruz. Bulgur pilavı, pilav tarifleri arasında en çok sevilenlerden de biri. Şöyle tane tane döküleni de pek makbul. Bu domatesli bulgur pilavı tarifi çok klasik bir tarif olsa da bir de bizim tarifimizle deneyin deriz. Karşınızda tüm püf noktalarıyla enfes bulgur pilavı tarifimiz!

En klasik bulgur pilavı diyoruz ama yanına bezelye pişiresimiz, karşısına yoğurdu alasımız, belki de bir çoban salatayla masayı şenlendiresimiz var. Pek de güzel yiyesimiz var sonra. Her yemek tarifinin yanına çok yakışan, doyurucu, enfes mi enfes salçalı bulgur pilav tarifimize buyurun.

Bulgur pilavının ölçüsünden adım adım yapılışına kıvamı tam tutan, ölçüleri hiç şaşmayan bulgur pilavı tarifi karşınızda.

Haydi girin mutfağa, bize eşlik edin. Afiyetler olsun.

Not: "Ben bulgur pilavı çeşitlerini görmek istiyorum." diyenler için yeşil mercimekli bulgur pilavı tarifini şuraya, sade bulgur pilavı tarifini buraya, domatesli bulgur pilavını da tam şuraya bırakalım. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve tane tane dökülen bulgur pilavı tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 adetkuru soğan(yemeklik doğranmış)
  • 1 dişsarımsak
  • 2 adetyeşil biber(doğranmış)
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 2 su bardağıpilavlık bulgur
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 2 adetdomates(rendelenmiş)
  • 4 su bardağısu

Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Suyunu eklediğiniz pilavı, kısık ateşte 10-12 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır ancak bulgurun cinsine göre kullandığınız su miktarı ve pişirme süresini azaltıp arttırabilirsiniz.

Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Birer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını bir pilav tenceresinde kızdırın. Üzerine soğanları ilave edin.

  2. 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da tencereye ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. 1 adet ezilmiş sarımsak ve 2 adet doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve kavurun.

  3. 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım yemek kaşığı biber salçasını da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  4. Sonra 2 su bardağı pilavlık bulguru ekleyin.

  5. Baharat olarak 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı kekik ilave edin.

  6. 2 adet rendelenmiş domatesi ilave edin.

  7. 4 su bardağı su ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

  8. Bulgurlar göz göz olup suyunu çektiğinde ocağın altını kapatın.

  9. Pilavınızın altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.

  10. Bulgur pilavınız hazır, afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?
Sadesine ayrı, domateslisine ayrı, bol sebzelisine apayrı bayıldığımız, tane tane dökülen bulgur pilavına bayılanları görebilir miyiz? Bugün tam kıvamında mis gibi bulgur pilavları hazırladığınızda yanında başka neler ikram edebileceğinizi anlatalım, "Bulgur pilavının yanına ne gider?" sorusuna birlikte yanıt bulalım diyoruz. Önerilerimiz için şöyle buyursunlar o zaman: Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?