Lazanyaya Benzer:

Kabak Graten Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kabak graten, diğer graten sebzelerden farklı olarak beşemal sosuyla çok daha doyurucu ve lezzetli bir tarif. Peynir ve beşamel sos birleşince, yaz-kış afiyetle tüketmelik efsane bir lezzete dönüşüyor. Özellikle et tüketmek isteyenler için bu tarif birebir.
Sunumu da lezzeti kadar iştah uyandıran kabak grateni yiyen herkes çok sevecek ve sizin de koltuklarınız kabaracak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Graten Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet büyük boykabak
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 3-4daldereotu

Beşamel sos için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 3,5 - 4su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1çay kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 120gramrendelenmiş kaşar peyniri
KALORİ585/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Kabak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları çizikler şeklinde soyarak halka halka doğrayın.

     
  2. Kesmiş olduğunuz kabakların üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ekleyip güzelce harmanlayın.

     
  3. Fırın kabınıza düzgünce dizerek fırına verin,
  4. Kızarana kadar 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kabaklar soğuduktan sonra üzerine ince kıyılmış dereotu ekleyin.

     
  5. Beşamel sos için; küçük bir sos tavasında tereyağını eritin ve unu ekleyin.  Kokusu çıkana kadar kavurun.

     

     
  6. Azar azar sütü ekleyip kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın.
  7. Kıvamı kek harcı akışkanlığında olmalı. Kabakların üzerine beşamel sostan gezdirin,üzerine de kaşar peyniri rendeleyin.

     
  8. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin. Kaşar peyniri eriyip kızarana kadar 10 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun.

Kabak Graten Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz fırına atmadan önce ince ve yuvarlak dilimlenmiş kabaklarla süsleyebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

11

Meltem Türken25 Ağustos 2021 7:36
Lezzet çok iyi ama servisi aşırı zordu, baya bi dağıldı.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 25 Ağustos 2021 7:54
Yanıtla
Merhaba, tarifimizin lezzetini beğenmenize sevindik. Servisi konusunda, fırından hemen çıktığı gibi servis etmek zor olacaktır. Biraz ılımaya bırakırsanız daha rahat dilimler çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Elif Güngör Akbulut1 Mayıs 2021 10:16
fotoğrafta kabaklar yuvarlak doğranmış ama tarifte uzunlamasına doğrayın diyor, bu tezatlar üzücü......
Yanıtla
Burak Arzu 1 Mayıs 2021 1:07
Yanıtla
dilerseniz fırına atmadan önce ince ve yuvarlak kabak dilimleri ile süsleyebilrsiniz diye not var.
ZBS25 Ağustos 2020 10:35
Defne yapragi ne zaman atiliyor
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Ağustos 2020 5:22
Yanıtla
Kıymanın içerisine suyu eklerken eklerseniz aromasını daha iyi verecektir :)
Gulsencatak11 Ağustos 2020 5:25
Havuç koymasak nasıl olur merak ettim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 12 Ağustos 2020 9:19
Yanıtla
Tabii ki dilerseniz havuç koymadan da hazırlayabilirsiniz :)
Ekin Dericioğlu Kurt5 Mayıs 2020 4:23
Yaptım şimdi fırında kıymadı biraz az geldi o kadar. Harika bir tarif teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Mayıs 2020 8:01
Yanıtla
Beğenmenize sevindik, sizlerin de ellerine sağlık :)
bahardogrucu30 Nisan 2020 12:42
Orjinal lazanyadan daha lezzetli olduğunu söyledi herkes tarif için teşekkürler 😍
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 8:57
Yanıtla
Çok sevindik Bahar Hanım, afiyetler olsun!
merve1118 Nisan 2020 10:32
Dün akşam yemeğine yaptı.. harika oldu ... biz ailecek bayıldık teşekkür ediyorum.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 9:46
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Seydasavut17 Nisan 2020 11:59
Yaptım, afiyetle yedik, kabak sevmeyenler bile denemeli, çünkü inanıyorum ki bu yemeği seveceksiniz, teşekkür ederim çok lezzetli oldu :)
Yanıtla
Monaroza8 Ekim 2019 10:16
Merhaba ben de bugün deniycem bu tarifinizi.Acaba yanına ne iyi gider?
Yanıtla
feyzasultan3 Haziran 2018 10:55
Harika oldu damak çatlatan cinste çoook teşekkürler Tebrik ediyorum farklı seviyedesiniz şaşırıyorum doğrusu international üst düzey tarifler
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 4 Haziran 2018 8:04
Yanıtla
Ne mutlu bize! Çok teşekkür ederiz. :)
Şehnaz Çallı26 Mart 2016 11:17
dün beğendim, bugün yaptım, bu kadar mı güzel olur, evdeki herkes bayıldı, lazanya kadar güzel olmuş, bu güzel tarif için teşekkürler
Yanıtla
Yanıtla
Afiyet olsun:)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?