Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kabağın En Tutumlu Hali:

Kaşkarikas Tarifi

Kabağın En Tutumlu Hali:

Kaşkarikas Tarifi

Kaşkarikas Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
24187TAKİPÇİ
466İÇERİK

Yazın en güzel zamanlarına serin serin yakışan sebzelerden biri de kabak. Kabağın her halini çok seviyoruz. Bol zeytinyağlısından, dolmasına ve hatta kıymalı yemeğine kadar kabağın yakışmadığı tencere yemeği yok.

Şimdi biz de bu nefis yemekleri hazırladıktan sonra elimizde kalan kabak kabuklarıyla lezzetli bir yemeğe imza atıyoruz.

Ilık ılık servis edeceğiniz ve yoğurtlu bol dereotulu haliyle kalplerinizi fethedecek nefis bir yemekle tanışmaya hazır mısınız?

Bu güzeller güzeli tarifin videosunu sizin için şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 3 adet
    kabağın kabuğu
  • 3 adet
    rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 3 yemek kaşığı
    ince kıyılmış dereotu

    Sunumu İçin:

  • 2 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 2 dal
    dereotu

Nasıl Yapılır?

  1. Kabağın soyduğunuz kabuklarını alın ve iyice yıkayıp temizleyin.

  2. Tencerenizi ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.

  3. Kabak kabuklarını 5-6 dakika soteleyin ve rendelenmiş domatesi ekleyin.

  4. Tuz ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz kabakları 15 dakika kısık ateşte pişirin ve en son dereotunu ilave ederek ılımaya bırakın.

  5. Servis ederken üzerine yoğurt ve dereotu ilave ederek yemeğinizin lezzetine lezzet katabilirsiniz. İşte bu kadar, afiyetler olsun.

Servis Önerisi

Bol yoğurt ve dereotuyla servis ederek sunumunuzu renklendirebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?