Fırında Patatesli Tavuk Tarifi
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi
Su Irmak
Fırında patatesli tavuk; patates ile zenginleşen, oldukça doyurucu, beş dakikada hazırlanabilen, lezzetli, ekonomik ve pratik bir tarif.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 1 adetbütün tavuk
- 4 adetorta boy patates
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 adetlimon suyu
- 2 dalbiberiye
- 1 yemek kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıtuz
Püf Noktası
Daha iyi kızarması için; tavuğu yıkadıktan sonra kağıt peçete ile kurulayın ve limon sulu karışıma bulayın.Tavuk kendi yağ ve suyunu salacağı için fırın tepsisine su eklemeyin.
Pişirme Önerisi
Pişirme poşeti kullanabilir, tavuğu porsiyonladıktan sonra da pişirebilirsiniz.Lezzet vermesi için; bütün olarak arpacık soğan kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kekiği küçük bir kapta karıştırın.
Bütün tavuğu hazırladığınız sos ile ovun. Lezzet vermesi için; 1 dal biberiyeyi tavuğun içine koyduktan sonra fırın tepsisinin orta kısmına yerleştirin.
Kabuğunu soyduğunuz patatesleri, iri küpler halinde kesin. Kalan biberiye ile harmanladıktan sonra fırın tepsisine, tavuğun yan kısımlarına dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika, tavuk nar gibi kızarana kadar pişirin.
Porsiyonladıktan sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
