Yanına da Bol Yoğurt:

Ispanak Yemeği Tarifi

Yanına da Bol Yoğurt:

Ispanak Yemeği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8360 takipçi804 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Kasım 18, 2020
20 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Temel Reis ile efsaneleşen ıspanak, kısa sürede hazırlanan ve lezzeti salçalı suyunda saklı olan bir yemek. Dikkatli bir şekilde temizledikten sonra yemeklik doğranan ıspanakların iyice süzülmesi tarifin lezzetini arttıracak püf noktalarının başında yer alıyor. İçerisine konan pirinçle de hem doyuruculuğu hem de lezzeti artıyor. Etsiz ve doyuran bir yemek aradığınızda bu tarif özellikle kış aylarında tazecik ıspanaklarla yapılmak üzere yardımcınız olacak. Karşınızda hafif lezzetiyle ıspanak yemeği!

Üzerine biraz yoğurt ve toz kırmızı biber gezdirerek servis etmeyi ihmal etmeyin. Vejeteryanların, glutensiz beslenenlerin, sebze yemekleri severlerin favorisi olacak enfes tarifimize buyurun hadi. Ayrıca ıspanak sevmeyenlerin de bu tariften sonra fikrinin mutlaka değişeceğinden de eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis ıspanak tarifimize buyur ediyoruz sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 kahve fincanıpirinç
  • 1 tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
  • 500 gramıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 adethavuç
  • 2 su bardağısıcak su
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetkuru soğan
  • 1 çay kaşığıtuz

    Servisi için:

  • 1 su bardağıyoğurt

Ispanak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Yemeklik doğradığınız ıspanakları sirkeli bol suda bekleterek kumundan arındırabilir, bol suda duruladıktan sonra pişirebilirsiniz.Pişme işlemi esnasında ıspanaklar su salmaya devam edecektir ancak yemeği sulu seviyorsanız kullanacağınız su miktarını biraz arttırabilirsiniz.

Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye zeytinyağını alın ve yemeklik doğramış olduğunuz soğanı ekleyerek kavurmaya başlayın.

  2. Soğanlar renk almaya başladığında içerisine salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana dek kavurun.

  3. Sarımsakları da rendeledikten sonra rendelenmiş havucu ekleyin ve onu da havuçlar biraz yumuşayana dek kavurun. Üstüne ıspanakları ekleyin.

  4. Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekmeye başladığında yıkanmış pirinci ilave edin ve sıcak suyu da ekledikten sonra, baharatları ekleyip, ocağın altını kısın, kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

  5. Yaklaşık 15 dakika sonunda pişip pişmediğini kontrol edin. Ispanaklarınız pişmişse, tencerenin altını kapatın ve üstüne ister sarımsaklı yoğurtla isterseniz de sade olarak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?