Normal akşamlarda çorbasız sofra olur, hele mevsimlerden ilkbahar ya da yaz ise çorba iyiden iyiye geri planda bırakılabilir. Ama bahsettiğimiz iftar menüleri ise çorba olmadan eksik kalır. Çünkü çorba güzellik katar iftar sofrasına. İştah açar. Ramazan tariflerine renk olur; bereket katar.
Bazen sadece bir çorbayla bile doyar mideler, yanına, öncesine ya da sonrasına başka bir yemek gelmese de yeter. Nefistir ramazan çorbaları işte... Bir kaşığıyla mutlu eder, bereketini tüm sofra hisseder.
E hadi o zaman iftar için çorbalara geçelim, sizin de eviniz, sofralarınız şenlensin.
İçindekiler
2. Arabaşı çorbası tarifi (Videolu)
3. Yayla çorbası tarifi (Videolu)
4. Düdüklüde ezogelin çorbası tarifi
5. Terbiyeli tavuk çorbası tarifi (Videolu)
6. Çeşmi nigar çorbası tarifi
7. Cennet çorbası tarifi
8. Telbine çorbası tarifi
9. Mahluta çorbası tarifi
10. Terbiyeli sebzeli tavuk çorbası tarifi
11. Ayran aşı çorbası tarifi (Videolu)
12. 4 kaşık çorbası tarifi
13. Terbiyeli sebze çorbası tarifi (Videolu)
14. Düğün çorbası tarifi
15. Tarhana çorbası tarifi (Videolu)
16. Un çorbası tarifi
17. Mercimek çorbası tarifi (Videolu)
18. Yeşil mercimek çorbası tarifi (Videolu)
19. Domates çorbası tarifi (Videolu)
20. Kabak çorbası tarifi
21. Kremalı mantar çorbası tarifi
-
1. Tavuk suyu çorbası tarifi (Videolu)
Ramazanda uzun süreler oruçlu olduğumuz için iftarda sağlıklı beslenmemiz, bünyemize ihtiyacı olanı vermemiz şart. O zaman ondan güzeli mi olur...
Detaylı tarifi için: Tavuk suyu çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
2. Arabaşı çorbası tarifi (Videolu)
Anadolu'nun pek çok yerinde özellikle ramazanda mutlaka yapılan çorbalardan arabaşı çorbası. İçinde de yok yok üstelik.
Detaylı tarifi için: Arabaşı çorbası tarifi
-
3. Yayla çorbası tarifi (Videolu)
İçindeki nane sayesinde içerken bir yandan ferahlığı da hissedeceğiniz, mutfağımızın en sevilen çorbalarından biri o. İçindeki pirinç sayesinde doyuruculukta da en iddialı isimlerden üstelik.
Detaylı tarifi için: Yayla çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
4. Düdüklüde ezogelin çorbası tarifi
Muazzam bir iftar sofrası kurmak istiyor, çorbası da tatlısı da eksik olmasın istiyorsanız ama her bir yemeği hazırlamak için de çok vakit ayıramıyorsanız düdüklü tencereleri çıkarın.
Detaylı tarifi için: Düdüklüde ezogelin çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
5. Terbiyeli tavuk çorbası tarifi (Videolu)
Terbiyesinde yoğurt kullanıp lezzetine lezzet kattığımız, içine de bol bol tavuk ve tavuk suyu eklediğimiz bu çorba, iftara kavuşmanın en leziz yanı olacak.
Detaylı tarifi için: Terbiyeli tavuk çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
6. Çeşmi nigar çorbası tarifi
Mercimek çorbasının lezzetini seven ama her gün aynı çorbayı yapmak istemeyenler bir günü de bu nefis terbiyeli mercimek çorbasına ayırabilirler. Kesilmeyen ve nefis terbiyesi sayesinde bu çorbanın lezzeti çok başka.
Detaylı tarifi için: Çeşmi nigar çorbası tarifi
-
7. Cennet çorbası tarifi
Tereyağı, mısır unu ve patatesle hazırlanan, kıvamıyla damakta iz bırakacak bir çorba o. İftar sofralarına en güzel başlangıçlardan biri olur.
Detaylı tarifi için: Cennet çorbası tarifi
-
8. Telbine çorbası tarifi
Hep aynı çorba tariflerini hazırlamaktan sıkılanları böyle alalım ve az malzemeyle yapılan bu çok özel çorbayla sizi hemen tanıştıralım.
Detaylı tarifi için: Telbine çorbası tarifi
-
9. Mahluta çorbası tarifi
İftar sofralarına yöresel tariflerimiz çok yakışmıyor mu sizce de? Başta Mersin, Adana ve Hatay tarafları olmak üzere birçok yöresel mutfakta kendine yer bulan bu lezzeti siz de iftar sofralarınıza konuk edebilirsiniz.
Detaylı tarifi için: Mahluta çorbası tarifi
Farklı yöresel çorba çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
10. Terbiyeli sebzeli tavuk çorbası tarifi
Şehriyeli ve tavuklu bir çorba kadar bizden çorba azdır. Bereketli sofra deyince akla ilk o gelir. Sofrada onu gördüğünde ramazanın geldiğini anlarsın.
Detaylı tarifi için: Terbiyeli sebzeli tavuk çorbası tarifi
Farklı tavuk çorbası çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
11. Ayran aşı çorbası tarifi (Videolu)
Ramazanın bahara denk gelmesinden dolayı soğuk çorbalar olmadan iftar yemeği olmaz dedik ve onlardan en güzelini sizin için hazır ettik...
Detaylı tarifi için: Ayran aşı çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
12. 4 kaşık çorbası tarifi
İçinde yeşil mercimek, pirinç, bulgur gibi bakliyatlar barındıran, bir kasesi dahi herkesi doyurmaya yetecek kadar dolu dolu bir çorbayla devam ediyoruz şimdi de.
Detaylı tarifi için: 4 kaşık çorbası tarifi
Farklı çorba çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
13. Terbiyeli sebze çorbası tarifi (Videolu)
Her mevsimin güzeli o. Yakışmadığı, taşımadığı sofra yok. Leziz kılmadığı, sağlık katmadığı bünye yok.
Detaylı tarifi için: Terbiyeli sebze çorbası tarifi
Farklı sebze çorbası çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
14. Düğün çorbası tarifi
Adı bile düğün çorbası onun. Kalabalık, neşeli sofralara çok yakışıyor. İçindeki etle daha ana yemek sofralara çıkmadan karınları doyuruyor.
Detaylı tarifi için: Düğün çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
15. Tarhana çorbası tarifi (Videolu)
Anadolu'nun en geleneksel ramazan çorbalarındandır tarhana. Sofrada o yoksa bir eksiklik hissedenler dahi olabilir...
Detaylı tarifi için: Tarhana çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
16. Un çorbası tarifi
Yabancı mutfaklarının tamamına kapalı olmak en basit tabirle hatadır. Olmayın. Ancak bu mutfağın kıymetini bilmeyi de unutmayın a dostlar. Bu mutfak güzel, bu mutfak leziz. Bu mutfak undan çorba yapar, ekmekten köfte yapar, afiyetler diler.
Detaylı tarifi için: Un çorbası tarifi
-
17. Mercimek çorbası tarifi (Videolu)
Zamansız çorbadır mercimek çorbasının lakabı. O kadar hızlı hazırlarsın ki o yüzdendir bu lakabı. Ama biz ona zaman atıyoruz.
Detaylı tarifi için: Mercimek çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
18. Yeşil mercimek çorbası tarifi (Videolu)
Mercimekle yapılan her çorba gibi ona da bayıldığımız doğrudur. Erişte sayesinde bir kasesiyle doyuracak kadar iddialı olan çorbalar arasında yerini alır kendisi de.
Detaylı tarifi için: Yeşil mercimek çorbası tarifi
Farklı mercimek çorbası çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
19. Domates çorbası tarifi (Videolu)
İftarda domates çorbası varsa sadece siz ya da konuklarınız değil, kaşar peyniri bile heyecanlanır. Çünkü o bir efsanedir.
Detaylı tarifi için: Domates çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
20. Kabak çorbası tarifi
Hep benzer çorbalar yapmaktan yorulduğunuzda, sofraya farklı ve renkli bir lezzet çıkarmak istediğinizde aklınıza hemen bu tarif gelsin. Kabak ve süt sayesinde mükemmel bir kıvam alıyor...
Detaylı tarifi için: Kabak çorbası tarifi
Farklı kabak çorbalarını Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
21. Kremalı mantar çorbası tarifi
Hazırlaması yaklaşık 15 dakikanızı alacak çok pratik bir çorbayla listemizi sonlandıralım. Krema ve mantarın mükemmel uyumuna bu kez çorbada tanıklık edelim.
Detaylı tarifi için: Kremalı mantar çorbası tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
Yorumlar
0