Havuçlu kek, rendelenmiş havuçla hazırlanan nemli kek türü. İçeriğinde sıkça ceviz, tarçın, bazen de limon veya portakal kabuğu gibi aromalar bulunuyor. Kahve veya çay saatlerinin sevilen tariflerinden biri.
Havuçlu kek tarifi deyince aklınıza ceviz, tarçın ve havucun uyumundan doğan kekin kahve ile olan arkadaşlığı gelebilir tabii doğal olarak. Geliyor değil mi? Bir de kış mevsimi... Özellikle kış mevsimine en çok yakışan tatlı kek tariflerinden de biri olan havuçlu kek tarifi, yapımı en pratik ve lezzeti şahane keklerin de başında geliyor. Tarçın ve ceviz de işin içine girdiğinde mis kokulu bir havuçlu kek çıkıyor fırından.
Havuçlu kek tarifi nasıl yapılır sorunuza en güzel yanıt olacak tarifimizle karşınızdayız! Resimli anlatımlı tarifimiz bunun yanında videolu yapılışıyla da sizlerle. Büyük küçük herkesin afiyetle yiyeceği havuçlu kek tarifimizi çok seveceğinizden eminiz. Yapılışı için mutfak sizi bekliyor.
Bu tarif
yemek.com
şefi tarafından hazırlandı.
Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Havuçlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Havuçları rendeledikten sonra fazla suyunu mutlaka sıkın deriz, yoksa kekiniz fazla ıslak olabilir.
Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Havuçlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kolayca anlayabilirsiniz.
Havuçlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre; kekin üzerini hazırladığınız eritilmiş beyaz çikolata ya da krema ile kapladıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Havuçlu Kek İçi Neden Hamur Olur?
Havuçlu kekin içi hamur kalıyorsa, bunun nedeni fırın ısısının düşük olması olabilir. Kekin yeterince pişmemesi ya da havuçların fazla sulu olması da etkileyebilir tabii.
Havuçlu Kek Fanlı mı Pişer Fansız mı?
Havuçlu kek gibi pek çok kek fansız ayarda pişirilmelidir. Fanlı ayar, kekin dışını hızlı pişirirken içini tam pişirmeyebilir.
Havuçlu Kek İçin Fırın Ayarı Nedir?
Pişirme için alt-üst ayarda 180°C de pişirmelisiniz.
Havuçlu Kek Neden Kabarmaz?
Havuçlu kekin kabarmamasının sebepleri arasında kabartma tozunun bayat olması, karışımın haddinden fazla çırpılması ya da tam tersi yeterince kabartılmaması yer alır. Malzemeler de direkt dolaptan, oda sıcaklığına gelmeden kullanıldıysa, bu da kabarmaya engel olabilir.
Havuçlu Kek Neden Dağılır?
Havuçlu kek fazla un kullanıldığında ya da yumurta gibi bağlayıcı malzemeler içermediğinde çok çabuk dağılabilir. Kek fırından çıkar çıkmaz çok sıcakken kesmeye çalışmak da dağılmaya sebep olacaktır.
Havuçlu Kek Kaç Dakikada Pişer?
Fırının tipine bağlı olarak havuçlu kek 40-45 dakika arasında pişer. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kolayca anlayabilirsiniz.
Havuçlu Cevizli Keke Süt Koyulur mu?
Evet, havuçlu cevizli keke süt kullanılır. Süt, kekin kıvamını yumuşatır.
Havuçlu Kek Kaç Derecede Pişer?
Önceden ısıtılmış 180°C derecede pişirilmelidir.
Havuçlu Kek Nasıl Süslenir?
Havuçlu kekin üzerine pudra şekeri serpilebilir, peynirli bir frosting ile kaplanabilir ya da üzerine ince rendelenmiş havuç ve ceviz kırığı serpilebilir. Tarçın, portakal kabuğu rendesi ve ceviz taneleri de güzel süsleme alternatifleridir.
ŞEF
Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑
aysee
_hurrem
Yemek.com
Ays_sena
Yemek.com
İrem Ünal
Yemek.com
mdemet
mdemet
Yemek.com
Gavvze
Gavvze
Yemek.com
Ozma
Duygu7
Yemek.com
Hanifecil09_5461
Yemek.com
Yemek.com Kullanıcısı
Yemek.com
beyzathecreator
Yemek.com
senamelek