Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu Kek Tarifi
Su Irmak
Havuçlu kek tarifi deyince aklınıza "Issız Adam" filmi, ceviz, tarçın ve havucun mükemmel uyumundan doğan kekin kahve ile olan arkadaşlığı gelebilir. Geliyor değil mi?
Keklerin en güzelidir o, çikolatalı kek tariflerini sevmeyenlerin gözdesidir. Kış hatırlatan kek olarak bilinir. Yağmurlu günlerde çoktandır okumayı ihmal ettiğiniz kitabınız ile uyum içindedir. Küçük bir yaramazlık yapmak istediğiniz takdirde çırpılmış beyaz krema ya da benmari usulü eritilmiş beyaz çikolatayı üzerinde gururla taşır.
Birkaç adımdan oluşan kolay yapımı da havuçlu keki gözde kılan seçeneklerden bir diğeridir. İlk kek denemesi için evde yapılası ideal bir kek tarifidir.
Keyif dolu bu tarif için haydi mutfağa...
Bu tam kıvamında ve denenmiş havuçlu kek tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.
KAÇ KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 3 adetrendelenmiş havuç
- 1 su bardağıince çekilmiş ceviz içi
- 1 su bardağıayçiçek yağı
- 1 çay bardağısüt
- 1 su bardağıtoz şeker
- 2,5 su bardağıun
- 1 adetrendelenmiş limon kabuğu
- 1 tatlı kaşığıtarçın
- 1 paketkabartma tozu
- 1 paketvanilin
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 1 tatlı kaşığıun
Kek kalıbını yağlamak için:
Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına aldığınız 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla hızlıca çırparak karıştırın.
1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 3 adet rendelenmiş havuçları ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 paket vanilin kattıktan sonra mikser ile tekrar çırpın. Son olarak 1 su bardağı dövülmüş ceviz içini katın ve spatul yardımıyla karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unla kaplanmış kalıba aktarın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 40 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz keki kalıbından çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
Havuçlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre; kekin üzerini hazırladığınız eritilmiş beyaz çikolata ya da krema ile kapladıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Yorumlar