Nohutlu pilav, maç çıkışlarında, işlek caddelerde el arabalarında satılırken, neden insan bunu sokakta yemek istesin ki hissi uyandırır ama yanından geçerken de kokusu can çektirir.
Pilav dediğin nedir ki? Gerçek tereyağ, iyi bir pirinç ve doğru ölçüler. Bunlara uyduktan sonra, çocukken mevlütlerde bir köşeye girip yediğimiz pilavların lezzetine ulaşmak çok kolay.
Yemek yapmaya üşendiğinizde ya da öğrenciyseniz ve yemekten çok eğlenceye bütçe ayırdıysanız, nohutlu pilav, yoğurt ve turşu kombinasyonu en iyi arkadaşınız olabilir.
Bu tarifle kıvamını tutturmak da, sokakta yediklerinizin lezzetini birebir yakalamak da çok kolay.
