Masum Bir Meze:

Semizotu Salatası Tarifi

Masum Bir Meze:

Semizotu Salatası Tarifi

https://yemek.com/tarif/semizotu-salatasi/ | Semizotu Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Su Irmak
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
Su Irmak
1518 takipçi149 içerik

Sıkça Yenen Konular

YENİ
Neşe Ümit Tan
Nisan 1
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 20
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mart 22, 2019
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika

Hafif mayhoş zeytinyağlısı da oldukça güzel oluyor ancak semizotunun salatasını daha da sağlıklı buluyoruz diyebilirsiniz çünkü bol suda özenle yıkanan semizotu yaprakları, başlı başına o kadar şahane ki pişirme işlemine ihtiyaç duymadan da nefis bir salataya dönüşüyor.

Yanına bir parça da kızarmış ekmek?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Semizotu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 demetbüyük boy semizotu
  • 3 dişsarımsak
  • 1,5 su bardağısüzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz

Semizotu Salatası Tarifinin Püf Noktası

Kök kısımları topraklı olan semizotu yapraklarını tek tek ayıkladıktan sonra onları bol suda zedelemeden yıkamaya ve suyunu iyice süzdükten sonra salata yapımında kullanmaya özen gösterin.Semizotu yapraklarını az miktarda sirke ilave ettiğiniz bol suda bekletebilirsiniz.Salataya ezilmiş beyaz peynir ve incecik kıyılmış dereotu da katabilirsiniz.

Semizotu Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Semizotunun topraklı kök kısımlarını kesin. Körpe yapraklarını tek tek ayıklayın.

  2. Bol suda zarar vermeden yıkadığınız semizotu yapraklarının fazla suyunu süzün.

  3. Salata kurutucusundan geçirdiğiniz semizotu yapraklarını ayrı bir kenara alın.

  4. Geniş bir salata kasesinde sarımsakları rendeleyin. Süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuz ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.

  5. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı semizotu yapraklarıyla harmanladıktan sonra salatayı servis tabağına alın.

  6. Arzuya göre ekstra zeytinyağı ve pul biber ilavesiyle yoğurdun sulanmaması için bekletmeden servis edin.

Semizotu Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre süzme yoğurda bir parça labne peyniri katabilir, servisi esnasında salatanın üzerine kırmızı toz biberli zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?