"Bugün Ne Pişirsem?" Derdine Çare Olacak 24 Pratik Tarif
Zeynep Çetin
Sürekli evde, kendi elleriyle yemek tarifi hazırlayanlar bilir, her gün yemek yapıyor olmanın belki de en zor noktası hangi yemeği yapacağını uzun uzun düşünmek, daha kahvaltı sofrasından kalkar kalkmaz "Bugün ne pişirsem?" derdine çare aramaktır.
Özellikle akşam yemeği yapmak için az zamanı olanlar, işten yorgun argın gelip gece olmadan akşam yemeği hazırlamaya çalışanlar için bu durum daha da içinden çıkılmaz bir hal alabilir, her güne farklı bir pratik tarif bulmak sanıldığı kadar kolay olmayabilir.
Tam da bu yüzden size 24 farklı ve pratik akşam yemeği önerimizle geldik!
Size de "Bugün ne pişirsem?" derdine çare olacak bu pratik tarifleri bir köşeye not etmek ve her gün hiç düşünmeden birini yaparak zamandan tasarruf etmek düştü. Mis. 
"Ben yapılışlarını izlemek istiyorum" diyenlere özel video bonusuyla başlayalım: 7 Güne 7 Ayrı Menü Hazırladık! (28 Tarif)
Dedik ya "Bugün ne pişirsem?" sorusu hemen hemen hepimizin aklını gün boyu kurcalıyor diye. Tam da bu soruna çözümü ilk olarak Ferhat Şef'le bulalım dedik, size izlerken acıktıran 1 haftalık, toplam 28 tariften oluşan efsane bir menü hazırladık. Başlangıcından ana yemeğine, tamamlayıcı yemeğinden tatlısına her güne özel olarak hazırladığımız günün menülerini kaçırma, hepsini bir bir deneyerek en az 1 hafta rahat et. Mis.
Yazılı tariflerimize de YouTube kanalımızdan ulaşabilirsiniz.
Pratiklik zaten makarnadan sorulurdu ama soslu bir makarna yapmak için yine en az 2 tencere kirletmek gerekirdi. Tabii bugüne dek... Bu tariften sonra tek bir tencerede, makarnayı ayrıca haşlamanıza bile gerek kalmayacak şekilde nefis bir soslu makarnaya imza atacaksınız.
Artık çok daha kolay: Demleme domatesli makarna tarifi
Mutfaklarımızın vazgeçilmez konuğu patatesi başrolde görmeye alışığız belki ama böylesine değil. İçi dopdolu bu patates, "Akşama ne pişirsem?" diyenlerin imdadına yetişiyor, dilimlerce yeniyor.
Kaç dilim yersin: Patates röşti tarifi
Hem bolca protein alabileceğiniz hem de sadece 20-21 dakikada yapabileceğiniz bir yemek düşünün... Bugüne dek yaptıklarınızdan çok daha lezzetli bir mantar yemeği var bu kez karşınızda!
Deneyince farkı göreceksiniz: Mantar yemeği tarifi
Haftada en az bir gün sofranıza tavuk etiyle hazırladığınız bir yemeği davet ediyor, onun ekonomik, pratik ve bol proteinli olmasından sık sık yararlanıyorsanız bir de böyle deneyin. Hazırlaması 15 dakikanızı alacak...
Kalan tüm işi fırın halledecek: Fırında tavuk şiş tarifi
Pırasayı sevmiyorsanız sorun sizde değil, uyguladığınız tarifte olabilir. Aslında onu sevmek için size tabaklar dolusu neden sunabiliriz ama biz bu kez en temel haline odaklandık...
Tüm ayrıntılarıyla nasıl yapmanız gerektiğini anlattık: Pırasa yemeği tarifi
Kolayca hazırlanması bir yana, bir de öyle bir sevimlilikle öyle bir lezzetle çıkıyor ki sofraya her gün yapasın gelir.
Sevmemek mümkün değil: Şişte milföylü köfte tarifi
Köfte demek kırmızı etten hazırlanan kıyma demek birçoğumuz için ama... Aslında sebzeler ve mantarlarla da nefis köfteler yapılabilir. Hem de çok daha pratik, çok daha sağlıklı.
Fırını hazırlayın, başlıyoruz: Mantar köftesi tarifi
Az zamanda dev lezzetler yaratmanın mümkün olduğunun en nefis kanıtı olur kendisi. Biraz daha konuşsak, adına şiirler bile yazabiliriz, öyle diyelim.
O yüzden sizi doğru tarife doğru alalım: Tavuklu şiş mantısı tarifi
"Aman ev kokmasın şimdi" dedik, "Kim uğraşacak şimdi tek tek onları kızartmakla" diye onu yemeyi hep erteledik. Oysa geç olmadan yemeye başlamalı, en kokusuz şekilde kolayca pişirmenin yollarını bir bir keşfetmeliyiz.
İşte en etkili ve kolay yollarından biri karşınızda: Levrek buğulama tarifi
Mevsimindeyken sebzeleri değerlendirmeyi seviyor, e bir de kolayca hazırlamak, çok uğraşmamak istiyorsanız kerevize bir şans verin bizce.
Aradığınız her şey onda: Kereviz yemeği tarifi
Tavuk butları milföy hamurlarıyla bambaşka bir görüntüye ulaşıyor, üzerine serpiştireceğiniz çörek otu bile lezzetini katlıyor.
Hele o sosu: Milföylü tavuk sarma tarifi
Bol baharatlı nefis bir köfte çanak oluyor, içine protein deyince akla gelen ilk isimlerden yumurta geliyor. Görüntüsü yediden yetmişe herkesin yüzünü güldürecek, tek bir tanesi bile doymak için yetecek.
Tabii kaç tane yiyeceğiniz tamamen iştahınıza kalmış: Köfte çanağında yumurta tarifi
Yapabileceğiniz en renkli, en lezzetli, en bol vitaminli ve en pratik dürümle tanışın.
Ah o renklerin güzelliği: Renkli dürüm tarifi
Ispanağın lezzet ikizi semizotunu alıyor, onu kıymayla bir araya getirip doyurucu bir yemeğe dönüştürüyoruz.
Çünkü hep salatasını yapmak olmaz: Kıymalı semizotu tarifi
Klasik mantı tarifinin önünde saygıyla eğiliyor, lezzetiyle onu andıran, bu kez hamurdan değil patatesten yapılan, kıymalı harcı ve yoğurdu eksik edilmemiş bir mantı tarifine doğru gidiyoruz.
Bu lezzete ulaşmak isteyenleri de şurada bekliyoruz: Patates mantısı tarifi
Klasik mercimek yemeğini, yapılışındaki ve sunumundaki farklılıklardan ortaya çıkan lezzetle geride bırakan bir tat o. Asma yaprağıyla yenmesi usulünden.
Tokat'a sevgilerle: Bat yemeği tarifi
Karnabahar ve uzayan peynirin uyumuyla bu lezzet, bir tepsiyi bir oturuşta bitirme nedeni. "Kolayca yapabilecek miyim?" derseniz işin büyük kısmını fırın üstleniyor, hiç endişe etmeyin deriz.
İşte bu kadar: Fırında peynirli karnabahar tarifi
Bir önceki günden pirinç pilavınız kaldıysa, evinizdeki tarhanalardan ve birkaç malzemeden daha destek olarak enfes bir köfteye imza atabilirsiniz aslında.
Pratik olduğu kadar da ekonomik: Tarhanalı pirinç köftesi tarifi
Beyti sarmayı genelde kebapçılarda yemeye alışkın olabilir, özellikle pratik bir yemek ararken karşınıza onun çıkmasıyla bir hayli şaşırmış olabilirsiniz. Ama bir kez yapınca ne kadar kolay olduğunu fark edeceksiniz:
Pratikliği yufkalardan: Beyti sarma tarifi
Bir tarifin ekonomik olması, en az pratik olması kadar önemlidir zaman zaman. İşte tam da o bütçenizi korumak istediğiniz zamanlar için geldi.
İçinden akan kaşarı yeter: Tel şehriyeli patates köfte tarifi
Kaşar peyniri neyin üzerine, içine ekleseniz güzel olur zaten ama patlıcanla uyumu daha bir başka.
Ağız sulandırır, iştah açar: Fırında kaşarlı patlıcan tarifi
Akşam yemeğini hafif bir şeyler yiyerek geçirmekten yana olanlardansanız yaklaşın böyle. Bu salata bir kasesiyle sizi doyurmaya yeter.
Üstelik sadece 10 dakikada hazır: Yoğurtlu kabak salatası tarifi
Soframızın biriciği o. Hafta içi, hafta sonu ya da davet sofrası olsun, fark etmez. Ona sofrada her daim yer bulunur. Özellikle pratiklik konusunda fırınla yaptığı iş birliğini sevmeyen yoktur.
Yaptı yine yapacağını: Fırında sebzeli patates tarifi
Pratiklik ve akşam yemeği sözleri yan yana gelince ister istemez ilk düşündüğümüz isimlerden oluyor köfte.Pirincinden patatesine çeşit çeşit malzemeyle köfte yaptığımıza göre kapanışı da pırasayla renklenen köfteye verelim dedik.
Afiyet olur: Pırasalı köfte tarifi
