https://yemek.com/tarif/et-sis/ | Et Şiş Tarifi

"Bugün Ne Pişirsem?" Diyenlere 15 Kolay ve Nefis Tarif

Favorilerime
Ekle

Sürekli evde, kendi elleriyle yemek tarifi hazırlayanlar bilir, her gün yemek yapıyor olmanın belki de en zor noktası hangi yemeği yapacağını uzun uzun düşünmek, evdeki malzemelere de uygun olarak "Bugün ne pişirsem?" sorusuna cevap aramaktır.

Özellikle akşam yemeği yapmak için az zamanı olanlar, işten yorgun argın gelip gece olmadan akşam yemeği hazırlamaya çalışanlar için bu durum daha da içinden çıkılmaz bir hal alabilir, her güne farklı bir pratik tarif bulmak sanıldığı kadar kolay olmayabilir.

Tam da bu yüzden size mevsim sebzeleriyle yapabileceğiniz ferah yemeklerden, et, tavuk, balık ve baklagil tariflerine, çeşit çeşit yemekten oluşan toplam 15 farklı ve pratik akşam yemeği önerimizle geldik! Size de "Bugün ne pişirsem?" derdine çare olacak bu pratik tarifleri bir köşeye not etmek ve her gün hiç düşünmeden birini yaparak zamandan tasarruf etmek düştü.

Listemizin ilk 4 maddesinde sizi bekleyen çorba, salata ve tatlı gibi tarifleri değerlendirerek dört dörtlük nefis bir günün menüsü de oluşturabilirsiniz, bizden söylemesi.

  • Hanımağa çorbası tarifi

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 litre sıcak su
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Bugün menümüzün açılışını çok ama çok doyurucu bir çorbayla yapıyoruz. Tek bir kasesiyle afiyetle doyurur.

    Nasıl Yapılır?

    Tel şehriye ve erişteleri sıcak su dolu bir tencereye koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Daha sonra haşlanmış nohut ve yeşil mercimekleri ilave edin ve 10 dakika daha pişirin. Bu arada sos tenceresinde tereyağı, salça ve baharatları karıştırın. Kızdırdığınız yağı çorbaya ekleyin ve 10 dakika daha pişirin. İşte bu kadar, ellerinize sağlık!

    Detaylı tarifi için buraya: Hanımağa çorbası tarifi

    Farklı çorba çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Sardalya tava tarifi

    Malzemeler:

  • 500 gram sardalya balığı
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ (Kızartmak için)
  • Bu hafta menümüzde bolca balık olsun dedik, sardalyalar tezgahlarda yerini almışken ilk olarak onları değerlendirdik. Omega 3'ünüz bol olsun.

    Nasıl Yapılır?

    Güzelce ayıklayıp temizlediğiniz sardalyaları yıkayın ve fazla suyunun süzülmesi için süzgeçte bekletin. Bir kapta mısır unu ve tuzu karıştırıp balıkları bu unla bulayın. Fazlasını almak için balıkları silkeleyerek bir tabağa aktarın. Tavaya sıvı yağı koyun ve balıkları, kuyrukları iç kısma gelecek şekilde tavaya aralıksız, yuvarlak olacak şekilde yerleştirin. Üzerine de sıvı yağ gezdirip pişirin. Bir tarafı pişince üzerine düz bir kapak ya da tabak yerleştirip ters yüz edin. Diğer yüzü de kızaran balıkları servis tabağına alın. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Sardalya tava tarifi

    Nefis balık yemeklerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Akdeniz salatası tarifi

    Malzemeler:

  • 150 gram Akdeniz yeşilliği
  • 4 adet cherry domates
  • 75 gram beyaz peynir
  • Sosu için:

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yemeğin yanında şöyle damak ferahlatacak, kolayca hazırlanacak bir salata da olsun isterseniz sizi hemen bu klasik salata tarifimize doğru alabiliriz.

    Nasıl Yapılır?

    Tüm yeşillikleri güzelce yıkayın ve bir süre sirkeli suda bekletip kurulayın. Yeşillikleri bir kaseye alıp üzerine ortadan ikiye böldüğünüz domatesleri ekleyin. Sos malzemelerinin hepsini bir kasede karıştırın ve yeşilliklerin üzerine gezdirip harmanlayın. Peynir küplerini de ekleyip servis edin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Akdeniz salatası tarifi

    Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Tereyağsız sufle tarifi

    Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 60 gram bitter çikolata
  • Kapları için:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Yemek sonrası bir çay-tatlı keyfi yapmadan duramayanlar için de önerimiz kısa sürede hazırlanan, kıvamıyla damak çatlatan bu nefis sufle.

    Nasıl Yapılır?

    Yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana dek çırpıp üzerine sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Benmari usulü erittiğiniz çikolatayı bir kenara alıp oda sıcaklığında biraz soğumasını bekleyin. Karışıma un ve kabartma tozunu da ekleyip güzelce karıştırın ve erittiğiniz çikolatayı da karışıma ekleyip homojen bir karışım elde edecek şekilde karıştırın. Kapların içini sıvı yağ ve şekerle kaplayıp kapların 2/3'üne kadar gelecek şekilde karışımı kaplara pay edin. Önceden ısıtmaya başladığınız 190 derecedeki fırında yaklaşık 8 dakika pişirin ve üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Tereyağsız sufle tarifi

    Nefis sufle çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Et şiş tarifi

    Malzemeler:

  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 100 gram kuyruk yağı
  • Marinesi için:

  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • Servisi için:

  • 1/2 adet domates
  • 1/2 adet soğan
  • 3 adet biber
  • Kuşbaşı dana eti aldıysanız ve onu nasıl pişireceğinize karar veremiyorsanız sizin için de nefis bir önerimiz var. Sade, şık ve nefis.

    Nasıl Yapılır?

    Marinasyon için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırın ve üzerine etleri de ekleyip vaktiniz varsa 1 gece, yoksa 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin. Bir döküm tavayı ısıtıp üzerine domates, biber ve soğanı koyup közleyin. Etleri de şişlere dizin, dizerken aralara birer parça kuyruk yağı ekleyin ve aynı tavada arkalı önlü pişirin. Közlediğiniz sebzelerle servis edin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Et şiş tarifi

    Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Sürk peynirli erişte tarifi

    Malzemeler:

    • 4 yemek kaşığı Bikolimvar Tereyağı
    • 250 gram İrişte
    • 2,5 su bardağı sıcak su
    • 125 gram Bikolimvar Sürk Peyniri
    • 1 avuç ceviz
    • 1 tutam maydanoz

    Yerel üreticileri desteklemeye devam ettiğimizi biliyorsunuz, işte bu tarifimiz de meşhur Hatay sürk peyniriyle hazırladığımız, yerel üreticilerden peynirimizi aldığımız özel bir lezzet. Siz de sofranızda ona yer açın.

    Nasıl Yapılır?

    Bir tavada tereyağını eritip erişteleri içine ekleyin ve çıtır çıtır olana dek kavurun. Üzerine sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Sürk peynirini de eriştelerin üzerine ekleyin ve bütünleşinceye dek karıştırın. İçine kıyılmış ceviz ve maydanoz da ekleyip sıcak sıcak servis edin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Sürk peynirli erişte tarifi

    Farklı erişte yemeklerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Poşe somon tarifi

    Malzemeler:

  • 3 parça somon fileto
  • 2 diş sarımsak
  • 2 dal maydanoz sapı
  • 2-3 dilim limon
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • Yukarıda nefis bir sardalya tarifi vermiştik ama sizin balıktaki tercihiniz genelde somondan yana oluyorsa sizi de hemen bu tarifimize doğru alabiliriz. Her lokması sağlık dolu!

    Nasıl Yapılır?

    Sığ bir tencere belirleyin ve tencerenin yarısına kadar su ekleyin. İçine maydanoz ve limon da koyup kaynatın. Kaynayan suya somonları ekleyip 10 dakika kadar pişirin. İşte bu kadar pratik, ellerinize sağlık!

    Detaylı tarifi için buraya: Poşe somon tarifi

    Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Izgara sebzeli ve yoğurtlu sandviç tarifi

    Malzemeler:

  • 2 dilim ekşi mayalı ekmek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz
  • Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam kuru nane
  • 8 parça karışık ızgara sebze
  • 2 yemek kaşığı parmesan (rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı lutenitsa sos
  • Akşam yemeğini hızlıca hazırlayabileceğiniz bir sandviçle geçiştirmek istediğinizde aklınıza hemen bu tarif gelsin. Izgara sebzeler öyle lezzetli bir hal alıyor ki sebzeleri pek sevmeyenler bile bu sandviçe bayılıyor.

    Nasıl Yapılır?

    Ekmekleri zeytinyağıyla yağlayıp tuzlayın ve tavada kızartın. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın. Kızarmış ekmeğin taban kısmına yoğurt sosu sürün, üzerine ızgara sebzeleri yerleştirin. Sebzelerin üzerine peyniri rendeleyip ekmeğin üst katmanına lutenitsayı sürün ve sandviçi kapatıp servis edin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Izgara sebzeli ve yoğurtlu sandviç tarifi

    Nefis sandviç çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Sebze graten tarifi

    Malzemeler:

  • 1 adet kabak(halka halka kesilmiş)
  • 1 adet orta boy patates(rendelenmiş ya da ince kesilmiş)
  • 2 adet orta boy havuç(halka kesilmiş)
  • 1 adet kapya biber(halka kesilmiş)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Beşamel sos için:

  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi(olmasa da olur)
  • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Güzelim sebzeleri ekmek arasında değerlendirmekten daha öte bir lezzete taşımak isterseniz graten ne güne duruyor? Hadi, kolları sıvayın, hazırlamaya başlıyoruz!

    Nasıl Yapılır?

    Fırın kabına havuçları ilave edip her katmana sıvı yağ gezdirerek üzerine patatesleri, biberleri ve kabakları da ekleyin. Baharatları da serpiştirip önceden 180 derecede ısıtmaya başladığınız fırında 25 dakika kadar pişirin. O sırada siz de beşamel sosu hazırlamak için bir tencerede tereyağı ve unu kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyip koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Sebzeleri fırından çıkarıp sosu üzerine gezdirin, en üst kısmına da kaşar peynirini serpiştirip yeniden fırına verin. Üzeri kızarınca çıkarıp servis edebilirsiniz. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Sebze graten tarifi

    Farklı sebze graten seçeneklerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Tavuk girdap tarifi

    Malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 100 gram pastırma
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ(pişirmek için)
  • Tavuk göğsüyle yapabileceğiniz farklı ve çok şık bir yemekle devam ediyoruz. Tavuk göğsünü bir de böyle deneyin.

    Nasıl Yapılır?

    Tavuğu streç filmlerin arasına alıp et dövücü ya da benzeri ağır bir materyalle güzelce inceltin. İncelen tavuk etlerinin üzerine pul biber, karabiber, kekik ve zeytinyağı karışımını yedirin. Pastırmaları yağsız tavada ikişer dakika kadar çevirerek pişirin ve pastırmaları da tavuk etlerinin üzerine dizip rulo şeklinde sarın. Ardından kesip çöp şişlere geçirin ve sıvı yağ ilavesiyle bir tavada altın sarısı olana dek pişirin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Tavuk girdap tarifi

    Farklı tavuk yemeklerini hemen Yemeksepeti'nden sipariş vermek için tıklayın!

    • Soslu tavuk sote tarifi

    Malzemeler:

  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 400 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay bardağı su (Sos için)
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (Sos için)
  • Daha klasik bir tavuk yemeği hazırlamak isteyenleri de hemen burada bekliyor, sosuna ekmek banmalık bir sote hazırlayalım diyoruz. Buyursunlar...

    Nasıl Yapılır?

    Küp küp doğradığınız tavukları kızgın bir tavada suyunu salıp çekene dek pişirin, üzerine yağı, yemeklik doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekleyip kavurmaya başlayın. Biberleri de ekleyip kavurun. Salçayı, tuz ve baharatlarını da ilave edip karıştırın. Tavuklar pişince 1 çay bardağı suyla açtığınız nişastayı ekleyin, 5 dakika kadar pişirip ocaktan alın. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Soslu tavuk sote tarifi

    Nefis tavuk yemeklerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Mantarlı karıştırma tarifi

    Malzemeler:

  • 400 gram kültür mantarı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için)
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (üzeri için)
  • Muhacir mutfağından çıkıp gelen, mantarla da doyurucu yemekler yapılabileceğinin en lezzetli kanıtlarından biri karşınızda!

    Nasıl Yapılır?

    Bir tavada zeytinyağı ilavesiyle ince ince doğradığınız mantarları suyunu salıp çekene dek kavurun. Üzerine tereyağı ekleyin. Unu da ilave edip kavurun. Unun kokusu çıkınca üzerine sütü azar azar ekleyip karıştırın, kıvam alan yemeği ocaktan alın. Üzerine toz biberli yağ gezdirip servis edin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Mantarlı karıştırma tarifi

    Farklı mantar yemeklerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Lokanta usulü İnegöl köfte tarifi

    Malzemeler:

  • 400 gram dana kıyma
  • 100 gram kuzu kıyma
  • 2 adet soğanın suyu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ (pişirmek için)
  • Köfte dendiğinde iştahı artanlar, haftalık menüsünde en az 1 gün köfte yemeklerine yer verenler de hemen buraya. Tıpkı dışarıda yedikleriniz lezzetinde İnegöl köfteleri bu kez evde yapıyoruz!

    Nasıl Yapılır?

    Bir karıştırma kabına kıymaları, soğan suyunu ve baharatları alıp yoğurun. Karbonatı ekleyip yoğurmaya devam edin. Karışımı buzdolabına kaldırıp dinlendirin ve ara ara tekrar yoğurup tekrar buzdolabına koyun. Bu işlemi birkaç kez tekrarlayın. Ardından bir gece buzdolabında dinlemeye bırakın. Köftelere şekil verip kızdırdığınız tavaya yağ ilave edin. Köfteleri bu tavada arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun.

    Detaylı tarifi için buraya: Lokanta usulü İnegöl köfte tarifi

    Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Peynirli fındık lahmacun tarifi

    Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
  • İç harcı için:

  • 1 su bardağı yağsız lor peyniri
  • 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 adet soğan (küp küp doğranmış)
  • Farklı tatlar denemeyi sevenler için bu kez fındık lahmacunlarda bir farklılığa gidiyor ve onları kıymalı harçla değil, peynirle hazırlıyoruz! Siz de onları bu şekilde mutlaka denemelisiniz. Tadı nefis!

    Nasıl Yapılır?

    Bir kasede su, süt ve mayayı karıştırıp üzerini kapatın ve 5 dakika kadar bekletin. Üzerinde kabarcıklar oluşan karışıma yoğurt ve sıvı yağı ilave edip karıştırın. İçine unu azar azar ilave edip yoğurun. Hazır olan hamuru oda sıcaklığında 30 dakika kadar dinlendirin. O dinlenirken iç harç için gerekli tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Dinlendirdiğiniz hamuru merdaneyle açıp su bardağının ağzıyla daireler şeklinde yuvarlaklar çıkarın. Her bir daireye hazırladığınız iç harçtan koyun. Dilerseniz bir tavada kısık ateşte, kapağı kapalı olacak şekilde pişirin, dilerseniz 190 derecede önceden ısıtmaya başladığınız fırında 20 dakika kadar pişirin. Seçim sizin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Peynirli fındık lahmacun tarifi

    Farklı fındık lahmacun çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!

    • Diyet makarna tarifi

    Diyet Makarna Tarifi

    Diyet Makarna Tarifi

    Malzemeler:

  • 1/2 adet tam buğday unlu makarna
  • 1 adet avokado
  • 1 diş sarımsak(rendelenmiş)
  • 10 adet cherry domates
  • 1/4 su bardağı mısır konservesi
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon suyu
  • 6 adet taze fesleğen yaprağı
  • Bu haftaki son önerimiz de diyet yapanlar ve yediklerine dikkat edenler için geliyor, bu makarna hafiflik ve doyuruculuğu aynı tabakta buluşturmanızı sağlıyor.

    Nasıl Yapılır?

    Makarnayı tuz ilave ettiğiniz suda 8-10 dakika haşlayın ve süzüp bir kaseye alın. Üzerine mısırları, ikiye böldüğünüz domatesleri ilave edin. Ayrı bir kasede avokado, zeytinyağı, limon suyu ve 1 çay kaşığı tuzu çatalla ezerek püre haline getirin. Üzerine de sarımsak ve kıyılmış fesleğenleri ekleyip karıştırın. Bu avokadolu harcı da makarnanın üzerine ilave edip güzelce karıştırın ve makarnayı servis edin. Ellerinize sağlık.

    Detaylı tarifi için buraya: Diyet makarna tarifi

    Farklı ve hafif makarna çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!


    Doyamayanlar için bir de videomuz var!

    Yorumlar

    6

    Nilüfer Bakırhan24 Ekim 2022 15:23
    Ne yazım billmemki hepsi birbirinden güzel nefis şeyler yapanların ellerine ssülık
    Yanıtla
    Ege Şahin 24 Ekim 2022 15:30
    Yanıtla
    Güzel yorumunuz için teşekkür ederiz Nilüfer Hanım :)
    astaindi26 Ağustos 2022 14:20
    This looks great! India Private Tours
    Yanıtla
    Leyla Günbay 26 Ağustos 2022 16:26
    Yanıtla
    Thank you :)
    Alkan Alkan18 Aralık 2020 20:07
    Ellerinize sağlık çok güzel tarifler... Bugün ne pişirsem derdinden kuratıyorsunuz gerçekten...
    Yanıtla
    Naz Naz◾◽😊8 Ekim 2019 20:17
    ellerinize sağlık❤
    Yanıtla
    audreyh 13 Mart 2022 16:12
    Yanıtla
    Harika gozukuyor bence de, ellerinize saglik Travel Agency Istanbul
    nurlueller23 Eylül 2019 15:23
    Anadolu da bir laf varmış: adama sormuşlar hanımın neyden öldü? o demiş Bizim hanım hastalıktan değil , ne pişirsem derdinden öldü
    Yanıtla
    Sezer Can Keleş19 Aralık 2017 15:39
    Bunları öğrenci evinde yapsam ev arkadaşlarım kiramı öderler :D
    Yanıtla
    Zeynep Çetin 20 Aralık 2017 14:43
    Yanıtla
    O zaman bir an önce yapmaya başlamalısınız bizce. :D

    Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?