Kolay, Pratik, Tam Kıvamında:

Kakaolu Kek Tarifi

Name: Kakaolu Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Kakaolu kek, temel kek hamuruna kakao eklenerek yapılan, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla öne çıkan klasik bir kek türü.

Bir parça kakaolu kek; göz doldurur, iştah açar, kahvenin yanında iyi gider, misafir kurtarır, evlat sevindirir, anne özlemini artırır. On diliminde on marifet kakaolu kek, yapması da kolay olduğundan öğrencilerin de yapabilecekleri en nefis ve pratik kek tariflerinden biri.

Kek denince akla gelen ilk tatlı kek tarif olan kakaolu kek tarifini en kolay, pratik ve tam kıvamında bir şekilde yapmak mümkün! Bu pratik kakaolu kek yumuşacık ve yaptığınız en güzel kakaolu kek tarifi olacak.

Kakaolu kek tarifimizin videosu hemen aşağıda, hazırlamak için mutfak sizi bekler.

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Kakaolu Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 460/kcal

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı maden suyu
3 su bardağı un
1/2 çay bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin daha iyi kabarması için; unu ve kabartma tozunu eledikten sonra ilave edin.
Kabartma tozunu 1 çay kaşığı kadar limon suyu ile karıştırıp, ekleyin.
Yumurtaların mutlaka oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kakaolu kek yapımı için 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta, bir mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpın.
Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt ve 1/2 çay bardağı maden suyunu da üzerine ekleyip çırpmaya devam edin.
Kek harcına 3 su bardağı unu ve 1/2 çay bardağı kakaoyu azar azar ilave edin. 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de ekledikten sonra spatula yardımıyla, pürüzsüz bir harç elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Hazırladığınız kakaolu kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin. İçini çekmesi için beklettiğiniz keki, ılınınca kalıbından çıkartın.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edin. Kakaolu kek hazır. Afiyet olsun!

Kakaolu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının önceden ısıtılmış olması önemlidir.

Kakaolu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!

Ankastre Fırında Kek Nasıl Pişirilir?

Ankastre fırında kek pişirmek için tarifimizdeki sıcaklık ve zaman değerini olduğu gibi kullanabilirsiniz.

Kek Hangi Programda Pişer?

Kek tarifleri fırınların genelinde fansız, alt-üst ayarda pişer.

Pişmiş Kek Buzlukta Nasıl Saklanır?

Pişmiş kekleri tamamen soğuttuktan sonra bir saklama kabı ya da kilitli buzdolabı poşetine yerleştirerek 3 ay kadar dipfrizde saklayabilirsiniz.

Pişen Kek Fırından Ne Zaman Çıkarılır?

Pişen keki kürdan testi yapıp piştiğine emin olduktan sonra fırından çıkarabilirsiniz.

Katı Olan Kek Hamuru Nasıl Yumuşatılır?

Kek hamurunu yumuşatmak için harca biraz süt ekledikten sonra tekrar çırpabilirsiniz.

Kakaolu Keke Süt Yerine Yoğurt Konur mu?

Kakaolu keki hazırlarken süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Yoğurt, keke daha yoğun ve nemli bir doku kazandırır. Ayrıca yoğurt, kekin kabarmasına yardımcı olur ve ona farklı bir lezzet katabilir.

Kakaolu Kek Nasıl Süslenir?

Kakaolu keki süslemek için çikolata sosu, pudra şekeri, taze meyveler veya krem şanti kullanabilirsiniz. Renkli şekerlemeler veya çikolata parçacıkları da görsellik ve lezzet açısından hoş bir dokunuş sağlar.

Kek İçin Kabartma Tozu Yerine Ne Kullanılır?

1 çay kaşığı karbonat ve 4-5 damla limon suyunu karıştırdıktan sonra kek harcına ilave edebilirsiniz. Limon suyuyla aktive olmuş karbonat, kabartma tozu görevi görecektir.

Kakaolu Kek Tarifinde Kaç Kaşık Kakao Konur?

Genellikle kakaolu kek tarifinde 2-3 yemek kaşığı kakao kullanılır. Bu miktar, kekin yoğun kakaolu bir lezzete sahip olmasını sağlar. Tarife göre bu miktarı ayarlayabilirsiniz.

Kakaolu Kekin Kabarması İçin Ne Yapmalıyız?

Kakaolu kekin kabarması için yumurtaları ve şekeri iyice çırpmak önemlidir. Ayrıca kabartma tozu veya karbonat kullanarak kekin güzelce kabarmasını sağlayabilirsiniz. Fırını önceden ısıtmak ve pişirme süresine dikkat etmek de kabarmayı etkiler.

Kek Pişirirken Fanlı Ayar mı Fansız Ayar mı Kullanılmalı?

Kek pişirirken genellikle fansız ayar kullanmak daha iyidir. Fansız ayar, kekin eşit şekilde pişmesini sağlar ve üstünün fazla kurumasını engeller. Ancak, bazı fırınlarda fanlı ayar da iyi sonuç verebilir, bu nedenle fırınınızın özelliklerini dikkate almak önemlidir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Kakaolu Kek Yanına İyi Gider?

15dk

TATLI KURABİYE

4.5

Brownie'yi Andıran: Islak Kurabiye

Gökçen Mutaf

45dk

TATLI KURABİYE

4.3

Günün Yıldızı: Borcamda Elmalı Kurabiye

Yasemin Gürsürer

Kolay, Pratik, Tam Kıvamında: Kakaolu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

115

A06G 7 Mart 2023 13:24

Bu kek tarifini çok tuttum teşekkürler
- Leyla Günbay 8 Mart 2023 05:31
  
  Ellerinize sağlık!
Sukranbayer 13 Temmuz 2021 06:46

Harika bir tarif 2 defadır yapıyorum çok beğendim
Yemek.com Kullanıcısı 7 Mayıs 2026 18:32

Ölçülerine göre gerçekten lezzetli bir kek tek sıkıntısı dağılıyor biraz neden oldugunu anlamadım
Yağmur 10 Şubat 2026 12:17

Süt yerine yoğurt ekledim, bir de kalıbım küçüktü baton kalıpta yaptım, malzemeleri yarıya indirdim içine de damla çikolata ve ceviz ekledim çok güzel oldu bayıldık. 35 dakikada pişti. Malzemeleri bu şekilde ayarlamış oldum. 2 yumurta - Yarım su bardağı toz şeker-Yarım su bardağı sıvı yağ -Yarım su bardağı yoğurt -yarım çay bardağı maden suyu (kıvama göre 1–2 yk fazla eklenebilir) -1,5 su bardağı un -çeyrek çay bardağı kakao -Yarım paket kabartma tozu -Yarım paket vanilya
- Yemek.com 11 Şubat 2026 05:44
  
  Değerli yorumlarınızı ve deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık 😊
Choi hyun wook 27 Ocak 2026 21:05

çok lezzetli bir tarif puf puf✨ ve içi dışı tam pişen nadir keklerden ben bile yaptıysam herkes yapar💖
- Yemek.com 27 Ocak 2026 21:46
  
  Ellerinize sağlık 😊
170305mila 13 Kasım 2025 04:57

harika bir tarif, ellerine sağlık... çok severek yapıyorum...
- Yemek.com 13 Kasım 2025 05:32
  
  Ellerinize sağlık 😊
Hilal Albayrak Yılmaz 26 Şubat 2025 08:27

Harika bi kek oldu malzemeleri birebir uyguladım herkes bayıldı bi de içine sade bitter sütlü parça çikolata attım daha bi lezzet verdi
D.G.G 10 Temmuz 2024 04:32

Cok begendim tarifi mukemmel tutuyor kivam. Sadece biraz yagsiz geldi bana bir tik yagi artsa sanki. Bir de 30-35 degilde 40-45 dakika gibi daha iyi sonuc veriyor
- Choi hyun wook 5 Ocak 2026 20:07
  
  Bu durum fırından fırına değişebilir ama yağ konusunda haklı olabilirsiniz✨
DENİZSERAP24 28 Şubat 2024 18:03

Ben de denedim puf puf kek oldu çok müthiş oldu biz limon falan koymadık maden suyu falan da koymadık.,
- Yemek.com 1 Mart 2024 07:21
  
  Afiyet olsun!
Edibe.Kocabaş 31 Aralık 2023 14:41

Ben keki yaptım ama 40 dakka olucak hala pişmedi
- Yemek.com 2 Ocak 2024 06:32
  
  Fırınınızın ayarlarında bir problem olabilir. Kontrol etmenizi tavsiye ederiz.
Yiğit Ünal 8 Aralık 2023 10:29

Bizde denedik çok güzel oldu ama bizde maden suyu olmadığı için karbonat ile yaptık yine de güzel oldu
- Yemek.com 11 Aralık 2023 06:41
  
  Ellerinize sağlık!
637492539440535193 19 Kasım 2023 09:05

Harika emeğinize sağlık pufidik pufidik oldu kekim ama içine bir muz ve fındıkta koydum bayıldılar çok teşekkür ederim
- Yemek.com 20 Kasım 2023 06:40
  
  Bu haber bizi çok mutlu etti. Ellerinize sağlık! :)