Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Olmazsa Olmaz:

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi


Süte batırmalık bir kurabiye arıyorsanız, doğru adrese geldiniz! Özellikle miniklerin çok severek yiyeceği, büyüklerinde kendi çocukluk zamanlarını mutlulukla anacağı bir tarif damla çikolatalı kurabiye. İç yapısı kolaylıkla dağılıyor, görüntüsü ise kocaman ve yumuşacık. Bu farklı dokusunu içinde kullanılan birbirinden nefis malzemelere borçlu. Temelde malzemeleri klasik bir kurabiyeden farksız ancak damla çikolata dokunuşuyla lezzeti bambaşka bir hale geliyor. Ev mis gibi kurabiye koksun. Karşınızda: Damla çikolatalı kurabiye!

Dilerseniz kurabiye hamurunu hazırlarken içerisine 1 yemek kaşığı kadar sirke ilave ederek daha uzun süre taze kalmasını da sağlayabilirsiniz. Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra onları kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz. Ilık sütler, sıcak çaylar, mis kokulu kahveler hazırsa, damla çikolatalı kurabiyeler de hazır!

Şu içeriğimizi de mutlaka inceleyin deriz: Kurabiyeler Nasıl Daha Uzun Süre Taze Tutulur?

Devamını Oku

Bu kıyır kıyır ve denenmiş damla çikolatalı kurabiye tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıpudra şekeri
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1su bardağıdamla çikolata
  • 300gramun
  • 1paketkabartma tozu
  • 2paketvanilin
KALORİ634/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kullandığınız unun yoğunluğuna göre tarifteki oranı ½ su bardağı oranında azaltıp, arttırabilirsiniz. Katı malzemeleri eledikten sonra kullanın, kurabiye hamuruna elinizle çok fazla yoğurmadan kısa sürede şekil verin.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda ısısında beklettiğiniz 125 gram tereyağını, mikser yardımıyla krema haline getirin.
  2. 2 adet yumurtayı tereyağına ekledikten sonra tekrar çırpın.
  3. Ardından 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu ve 2 paket vanilin ekledikten sonra karıştırmaya devam edin.
  4. Son olarak 300 gram elenmiş un ve 1 su bardağı damla çikolatayı da ekledikten sonra kurabiye hamurunuzu yoğurun.
  5. Hazırladığınız kurabiye hamurunu, üzerini streç bir film ile kapladıktan sonra buzdolabında 20 dakika kadar bekletin.
  6. Soğuyan ve kıvam alan kurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle hızlıca şekil verin. Kurabiyeleri, tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  7. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika hafif bir renk alana kadar pişirin.
  8. Fırın içinde 5 dakika kadar beklettikten sonra ılık olarak servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

43

gokarzu0913 Haziran 2022 4:07
tereyağ yerine margarin kullansak nasil olur
Yanıtla
Ege Şahin 14 Haziran 2022 6:22
Yanıtla
Merhaba, bu tarifimiz tereyağı ile çok daha lezzetli olur ancak dilerseniz tabii ki yapılabilir.
marinedeniz26 Nisan 2022 5:07
300 gram un kac su bardagi yapiyor acaba?
Yanıtla
Ege Şahin 27 Nisan 2022 5:55
Yanıtla
Merhabalar, bir su bardağı un 200 gram ölçü hesabıyla 1,5 bardak koyarsanız yeterli olacaktır.
sevda3519 Mart 2022 8:17
Kesinlikle müthiş bir tarif, harika oldu, tam ölçüler. Teşekkürler 😊 emeğinize sağlık
Yanıtla
Ege Şahin 21 Mart 2022 2:34
Yanıtla
Afiyet olsun!
Zehra Akyüz21 Ocak 2022 11:26
çok güzel bi tarif içine ceviz falan koyunca da harika oluyo yumuşacık ne zaman kurabiye yapsam taş gibi oluyo bu tarif mükemmel🌹🌹
Yanıtla
esinko19 Ocak 2022 10:01
aşşırı güzel bi tarif ba yıl dım! Sonunda gerçek cookie tarifini bulmanın mutluluğunu yaşıyorum... Ama ben 1 sb yerine 1.5 sb pudra şekeri koydum daha güzel oldu. çok teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Ocak 2022 2:49
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)
_Aurora_13 Eylül 2021 2:31
ilk defa kendim kurabiye yaptım, içi yumuşacık çok güzel oldu
Yanıtla
Ayşegül Uslu 14 Eylül 2021 11:41
Yanıtla
Afiyet olsun! :)
meelisa30 Nisan 2021 6:06
Çok güzel bir tarif. Ben sadece 20 dakika pişirdim fırında çünkü emin olamadım yeterince piştiklerinden.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 30 Nisan 2021 10:14
Yanıtla
Pişme süresi fırın performansına göre değişebiliyor, bu yüzden en iyisini yapmışsınız :) Afiyet olsun!
14omer31 Mart 2021 12:06
Merhaba doğumgünü için yapacağım acaba rakam kalıbı kullansam sorun olur mu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 31 Mart 2021 12:22
Yanıtla
Merhabalar! Bu kurabiye yayılıp hafifçe kabaran bir kurabiye. Bu tarz bir kurabiyeden şekilli olarak daha iyi sonuç elde edebilirsiniz: https://yemek.com/tarif/limonlu-vanilyali-kurabiye/
yasminsav12 Ocak 2021 6:29
Tam ölçülü çok lezzetli oldu. Portakal kabuğu da rendeledik. Çok yakıştı.
Yanıtla
dilara4 Ocak 2021 8:53
Merhaba, ben şeker ve beyaz un kullanmıyorum sporucyum. Şeker yerine kıvamında alternatif bal katabilir miyim? Ve tam buğday onu kullanıyorum ondaki ölçüyü nasıl ayarlayabilirim? Teşekkürler cevabınız içinn.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Ocak 2021 9:05
Yanıtla
Merhabalar, tam buğday unu kullanıyorsanız yumurta sayısını artırmanız gerekebilir. Şeker yerine kıvamının aynı tutması için doğal tatlandırıcı önerebiliriz. Eğer bal, pekmez ekleyecekseniz un ve yumurta sayısı yine değişecektir kıvamı değişeceği için.
01_0422 Aralık 2020 1:25
budra şekeri yoksa
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Aralık 2020 7:52
Yanıtla
Normal toz şeker iyice eriyene dek yumurtayla çırpabilirsiniz. Toz şekeri öğüterek pudra şekeri elde edebilirsiniz :)
gulkaraogln7 Aralık 2020 8:06
mükemmel bir tat herkes bayılarak yedi hatta fırından çıkar çıkmaz birazcık ucundan yedim bile :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Aralık 2020 10:53
Yanıtla
Afiyetler olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?