Bu Akşamın Çorbası:

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şifa niyetine çorba tarifleri listemizde bugün en az şehriye çorbası kadar şifalı tavuk suyuna çorba tarifimiz var.

Mercimek çorbası ve ezogelin çorbasıyla birlikte restoran lezzetlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan tavuk suyu çorbası diğer çorbalara bakıldığında görece bir kaşık daha lezzetlidir.

Ana yemek seçimini düşünün, bu akşamın çorbası belli oldu.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adettavuk göğsü
  • 1adettavuk budu
  • 1adetkuru soğan
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 6su bardağısu
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıun
  • 1çay bardağıtel şehriye
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
KALORİ161/kcal*1 porsiyon için

Tavuk Suyu Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Çorbanın aromasını ve besleyiciliğini arttırmak için; havuç, maydanoz ve kereviz sapı ilave edebilirsiniz.

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın.
  2. Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.
  3. Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun.
  4. Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
  5. Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin.
  6. Çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.

Tavuk Suyu Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Pul biber yerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber ilavesiyle çorbayı servis edebilirsiniz.


bu tarifle iyi gider




Yorumlar

7

Aytul Donmez11 Haziran 2021 4:43
Kormadan deneyim süper oldu👍
Yanıtla
dilakocaefe14 Kasım 2019 6:45
kıvamı ve lezzeti çok yerindeydi fakat üzerine su eklemem gerekti biraz miktarını artırabilmek için, yoksa miktar olarak fazla bir şey çıkmıyor.
Yanıtla
bekirkosem2 Kasım 2019 4:03
Anlatış kötü, birşey anlamadım
Yanıtla
Ment Al10 Eylül 2019 8:39
Tavugu neden yikadiniz? Daha onceki yazilarda yikanmaz yazdiniz
Yanıtla
Cemre Özgüzel 13 Eylül 2019 7:21
Yanıtla
Merhabalar, minik bir anlam hatası olmuş. :) Hemen düzelttik. Dikkatiniz için çok teşekkür ederiz.
Reem Kandilchi9 Kasım 2018 10:53
Bugün çorbam bu ????
Yanıtla
Denisejm Mutlu10 Aralık 2017 1:35
Evde sadece tavuk pirzola vardı, suya atmadan doğradım, çok az kereviz sapı attım içine bir yarim soğanı ve 1 düş sarımsak koydum, pul biber, zerdeçal ve de nane koydum pişmeye yakın. Inanılmaz lezzetli oldu oğlum bile bayıldı!!!!
Yanıtla
ssssss6 Ağustos 2017 12:53
Çorbayı yaptım. İçerisine tel şehriye ekledim. Soğanı koymadım. Servis ederken de limon dökerekettim. Güzel oldu teşekkürler.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?