Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bu Akşamın Çorbası:

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Bu Akşamın Çorbası:

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Su Irmak

Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!
768TAKİPÇİ
130İÇERİK

Şifa niyetine çorba tarifleri listemizde bugün en az şehriye çorbası kadar şifalı tavuk suyuna çorba tarifimiz var.

Mercimek çorbası ve ezogelin çorbasıyla birlikte restoran lezzetlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan tavuk suyu çorbası diğer çorbalara bakıldığında görece bir kaşık daha lezzetlidir.

Ana yemek seçimini düşünün, bu akşamın çorbası belli oldu.

Bu şifası bol çok lezzetli tavuk suyu çorbası tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler

  • 1 adet
    tavuk göğsü
  • 1 adet
    tavuk budu
  • 1 adet
    kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 6 su bardağı
    su
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 yemek kaşığı
    un
  • 1 çay bardağı
    tel şehriye
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber

Pişirme Önerisi

Çorbanın aromasını ve besleyiciliğini arttırmak için; havuç, maydanoz ve kereviz sapı ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız 1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte tencereye aktarın. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın.

  2. Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin.

  3. Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun. Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyi, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.

  4. Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin ve çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.

Servis Önerisi

Pul biber yerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber ilavesiyle çorbayı servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?