Yapması Aslında Çok Kolay:

Rus Salatası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

11 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Soğuk sandviçlerin olmazsa olmaz salatası olan Rus salatası, et yemeklerinin yanında servis edilebileceği gibi makarna ile harmanlanarak da tüketilebilir.

Biraz kalorili bir salata kabul ediyoruz, ancak bunun için vermiş olduğumuz servis önerisine bir göz atın. Bunu sevdiyseniz belki Amerikan salatası tarifimize de göz atmak isteyebilirsiniz. Bu tarifimizi enfes sofralarınızda keyifle tüketmenizi diliyoruz. Şimdiden afiyet olsun!

Salata Tarifleri,Meze Tarifleri,Amerikan Salatası,İtalyan Salatası

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için250/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Rus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Rus Salatası İçin:

4adetpatates(küçük boy)
2adethavuç
1su bardağıbezelye(ayıklanmış)
6adetsalatalık turşusu
5daldereotu
50gramsalam(opsiyonel)

Sosu İçin:

1su bardağımayonez
1/2çay bardağızeytinyağı
1yemek kaşığıhardal
1tatlı kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Rus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri iyice yıkayarak, kabuklarını soymadan, bütün olarak soğuk su dolu bir tencereye alın. Kapağını kapatarak haşlanmaya bırakın.
Havuçların kabuklarını soyarak 2-3 parçaya bölün. Ayıklanmış bezelyelerle birlikte başka bir tencerede haşlamaya bırakın.
Haşlanan patateslerin ortasına bir kürdan batırarak tam pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan ortasına rahatlıkla giriyorsa pişmiş demektir. Havuçlar için de aynı yöntemi uygulayın.
Haşlanan sebzeleri bir kevgirle süzdürerek soğuk su dolu bir kaseye aktarın.
Haşlanan sebzeleri, dereotunu, kornişon turşuları ve salamı bezelyelerle aynı boyutta küpler halinde doğrayarak bir karıştırma kabına alın.
Sos için gerekli malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.
Sosu sebzelerin üzerine dökerek, bir kaşık yardımıyla nazikçe karıştırarak bir araya gelmesini sağlayın.
Soğuk şekilde servis edin. Afiyet olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Rus Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Salatanızın daha hafif olması için az miktarda mayonezi, süzme yoğurt ile karıştırarak hazırlayabilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Rus Salatasının İçine Neler Konur?

Rus salatası hazırlamak için patetes, havuç, bezelye, salatalık turşusu ve dereotu malzemelerini bir kenarda hazır edin. Diğer mayonezli salatalara ek olarak dilimlenmiş salam da eklenir. Mayonezli sosu mayonez, hardal, zeytinyağı ve baharatlar ile hazırlanır ve tüm malzemeler harmalanır.

Faydalı Bilgiler: Gerçek Rus Salatası Nasıl Yapılır?

Öncelikle Rus salatası için patatesleri haşlayın. Havuçların kabuklarını soyarak 2-3 parçaya bölün. Ayıklanmış bezelyelerle birlikte başka bir tencerede haşlayın. Haşlanan sebzeleri bir kevgirle süzdürerek soğuk su dolu bir kaseye aktarın. Haşlanan sebzeleri, dereotunu, kornişon turşuları ve salamı bezelyelerle aynı boyutta küpler halinde doğrayarak bir karıştırma kabına alın. Sosu için mayonez, zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi de ekleyip güzelce harmanlayın.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Ayşegül Uslu

Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri.

0takipçi167 içerik

Sıkça Yenen Konular

PİLAV

Akşam Sofralarına: Müceddere

Ferhat Bora

MEZE

4.5

Annelerimizin Püf Noktalarıyla: Mercimek Köftesi

Yasemin Gürsürer

BAKLİYAT

4.5

Tek Başına Güzel: Yeşil Mercimek Yemeği

Cemre Özgüzel

SEBZE

Yanına da Bol Yoğurt: Ispanak Yemeği

Gökçen Mutaf

Yorumlar

olken11 Mayıs 2021 15:32

Salatalık turşusu koyabilirsiniz, 1 tane taze salatalık, 1-2 tane haşlanmış yumurta ve haşlanmış tavuk ya da dana eti. Mayonez Bim marketteki kulanın, daha yakışır.

Yanıtla

Ayşegül Uslu 11 Mayıs 2021 15:37

Yanıtla

Harika bir fikir, çok yakışacaktır :)

kagangirgin22342 Ekim 2018 14:12

tesekkurler

Yanıtla

Özge Özdemir14 Kasım 2017 19:17

Rus salatası eğer sebzeleri haşladıktan sonra doğrarsınız daha lezzetli olur. Artı tarif baya eksik. Kırmızı ya da beyaz pancar ve kereviz kökü olmazsa olmaz . Tadı için bir iki kaşık hardal mayonez içinde şart. A bu arada aslen " salade de boeuf" gelen bu tarif orijinalde dana eti haşlaması de var :D :D :D Ruslar bunu pancarla değiştirdiler çünkü et o zamanlar baya pahalıydı.

Yanıtla

fvsrht1 8 Ekim 2018 19:15

Yanıtla

Tarif doğru. Sizin bahsettiğiniz çok alakasız bir şey. Bu salatanın ismi Stolichniy ya da azerbeycan tarafında Paytaxt yani Şehir salatası olarak geçiyor. Kırmızı et nadiren konulur ama pek tercih edilmez, eksik olarak nitelendirilebilecek dereotu eklenebilir.