https://yemek.com/tarif/firinda-mucver/ | Fırında Mücver Tarifi
Kızartmak Şart Değil Elbet:

Fırında Mücver Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kızartma sevmeyen, kızartma yapmaktan çekinen ve kızartmanın kalorisini istemeyenler için mücverin en az kalorili haliyle tanıştıralım. Kızartmasından çok daha hafif ve lezzetli olan bu tarifi çok ama çok seveceğinizden de eminiz. Hem lezzetinden ödün vermeyen hem de kalorisini sizin için azaltan bu nefis ve pratik mücverler, hafif yaz akşamlarının, ara öğünlerin hatta belki çay saatlerinin gözdesi bile olabilir. Karşınızda fırında ağır ağır pişip sofralarınıza konuk olmak için sabırsızlanan: Fırında mücver tarifi!

İşin sırrı kabaklarının suyunun iyice sıkılmasında saklı. Sulanan kabaklar mücverlerin lezzet kaybına neden olabilir. İçi pişmeden kalabiliyor. Bunları bu şekilde önlemek mümkün. Unu azar azar ilave edip mükemmel bir mücver kıvamı da yakaladınız mı, muhteşem mücverleriniz hazır hale geliyor. Şimdiden afiyetler dileyerek, üzerine bol bol konuşmanız dileğiyle.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetkabak
  • 3adetyumurta
  • 1çay bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/2demetnane
  • 1/2demetdereotu
  • 200gramtulum loru
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
KALORİ157/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Fırında Mücver Tarifinin Püf Noktası

Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.

Fırında Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek daha uzun fakat eş pişirme sağlayacaktır. Ayrıca kalıba harcı ne kadar ince yayarsanız, pişme süresi o kadar kısalacaktır.

Fırında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabağı rendeleyin.
  2. Kabakları sularını sıkın.
  3. Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, lor, yeşillikler  ve baharatları ilave ederek karıştırın.
  4. Fırın kabını yağlayın ve karışımı dökün.
  5. Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Mücver Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt ve yeşillikler eşliğinde nefis...

Fırında Mücver Kaç Kalori?

1 porsiyon fırında mücver 157 kaloridir.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi416 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

19

Sena_8631 Mart 2022 3:06
Unu 1 çay bardağından fazla eklememe rağmen az geldi altı yumuşak oldu 1 saat pişirdim yine de kızarmadı ve 1 tatlı kaşığı karabiber çok geldi boğazımı yaktı
Yanıtla
Ege Şahin 1 Nisan 2022 6:11
Yanıtla
Kabakları rendeledikten sonra suyunu yeterince sıkmadığınızda harcı daha sıvı kalır ve un ölçüsü değişir. Tarifi uygularken bu detaya dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Baharatlar tamamen arzuya göredir, siz miktarını değiştirebilirsiniz. Tarifin kıvamında bir değişiklik yaratmayacaktır :)
nesops31 Ocak 2022 12:04
Yaptım şahane oldu. Tarif için teşekkürler 🤩
Yanıtla
Ayşegül Uslu 1 Şubat 2022 10:44
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
kubramakkk31 Ağustos 2021 10:08
Merhaba tulum loru yerine kaşar ekleyebilir miyiz
Yanıtla
Ayşegül Uslu 31 Ağustos 2021 10:56
Yanıtla
Merhaba, evet kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Süeda Şahan27 Mayıs 2021 8:29
çok güzel oldu 🥰
Yanıtla
Gizem Arkaç1 Ocak 2021 8:50
Çok güzel oldu, elinize emeğinize sağlık
Yanıtla
beceri14 Kasım 2020 2:09
Mükemmel fikir. Bu arada şurda yazım hatası var, geliyordaki harf düşmüş:”Unu azar azar ilave edip mükemmel bir mücver kıvamı da yakaladınız mı, muhteşem mücverleriniz hazır hale geiyor. “
Yanıtla
Duygu Arslan 14 Kasım 2020 5:43
Yanıtla
Merhaba, küçük bir nazar değmiş, güncelledik. İlginiz ve dikkatiniz için teşekkür ederiz. :)
Alihan Vardı4 Ekim 2020 4:10
ilk kez mi yemek pişiriyonuz beya kendi fırını bilmiomusun yok pişmedi yok yandı yok tuzlu aman kalın oldu hiç mi borcam kullanmadın kardeşim
Yanıtla
Ferize Ruşen16 Ağustos 2020 12:06
Fırın tepsisinde pişirme kağıdı ile sınırlandırarak yapmıştım, içi çok güzel pişiyor ama biraz geç pişiyor, akşam yemeğin yanına aperatif olarak ekmek gibi çok güzel olmuştu
Yanıtla
cdterzi7 Nisan 2020 12:25
malzemeler listesinde 200 gram tulum loru demişsiniz. tarifte ismi geçmiyor.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Nisan 2020 12:49
Yanıtla
Merhabalar, 3. aşamadaki resimli anlatımda kasenin içinde görebilirsiniz, kuru malzemelerle birliklte eklemiş, açıklama kısmına da eklemiş bulunduk :)
Kübra Çiftci30 Mart 2020 11:58
içi pişmedi tüm emeklerim boşa gitti unu az oluyo şunu bi bilin
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 31 Mart 2020 6:42
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz. Kullandığımız borcam öçlüsü 25x40 boyutlarında, daha küçük olanlarda hazırlarsanız mücver harcı kalın gelecek ve pişmesi daha uzun sürecektir.
MERT201028 Mart 2020 4:46
merhabalar tarifiniz çok güzel ama 1 tatlı kaşığı tuz ve karabibe r çok geliyor 1 çay kaşığı kabartma tozu da az geliyor.ama içi güzel pişti teşekkürler
Yanıtla
Çağla Yılmaz16 Temmuz 2019 8:48
Borcamda ince bir katman halinde pişirdim. Un miktarını da çok azıcık arttırınca harika oldu. Tarifinize sağlık 😊
Yanıtla
Cemre Özgüzel 17 Temmuz 2019 6:21
Yanıtla
Sizin de ellerinize emeklerinize sağlık Çağla Hanım, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?