Fırında Mücver Tarifi
Kızartmak Şart Değil Elbet:

Fırında Mücver Tarifi

29 Temmuz 2016
Tarif Defterime
Ekle

Kızartma sevmeyen, kızartma yapmaktan çekinen ve kızartmanın kalorisini istemeyenler için mücverin en az kalorili haliyle tanıştıralım. Kızartmasından çok daha hafif ve lezzetli olan bu tarifi çok ama çok seveceğinizden de eminiz. Hem lezzetinden ödün vermeyen hem de kalorisini sizin için azaltan bu nefis ve pratik mücverler, hafif yaz akşamlarının, ara öğünlerin hatta belki çay saatlerinin gözdesi bile olabilir. Karşınızda fırında ağır ağır pişip sofralarınıza konuk olmak için sabırsızlanan: Fırında mücver tarifi!

İşin sırrı kabaklarının suyunun iyice sıkılmasında saklı. Sulanan kabaklar mücverlerin lezzet kaybına neden olabilir. İçi pişmeden kalabiliyor. Bunları bu şekilde önlemek mümkün. Unu azar azar ilave edip mükemmel bir mücver kıvamı da yakaladınız mı, muhteşem mücverleriniz hazır hale geliyor. Şimdiden afiyetler dileyerek, üzerine bol bol konuşmanız dileğiyle.

Devamını Oku

Fırında mücver tarifi videosu burada:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için157/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetkabak
  • 3adetyumurta
  • 1çay bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/2demetnane
  • 1/2demetdereotu
  • 200gramtulum loru
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Mücver Tarifinin Püf Noktası

Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.

nasil-yapilir

Fırında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabağı rendeleyin.
  2. Kabakları sularını sıkın ve kaseye alın. Yumurtayı ekleyin.
  3. Üzerine yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları ekleyin.
  4. Yeşillikleri de ilave edin. Ardından zeytinyağını ekleyin.
  5. Peynirleri de ilave edin. Güzelce karıştırın.
  6. Bir fırın tepsisine alın ve çörek otu, susam ekleyin.
  7. Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fanlı ayarda 45 dakika pişirin. Fırında mücver hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Fırında Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek daha uzun fakat eş pişirme sağlayacaktır. Ayrıca kalıba harcı ne kadar ince yayarsanız, pişme süresi o kadar kısalacaktır.

Fırında Mücver Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt ve yeşillikler eşliğinde nefis...

Fırında Mücver Kaç Kalori?

1 porsiyon fırında mücver 157 kaloridir.


youtube-thumbnail

Yorumlar

45

nesops31 Ocak 2022 12:04
Yaptım şahane oldu. Tarif için teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 1 Şubat 2022 13:44
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
Tuğba Yılmaz19 Mart 2024 15:10
ben peynir ve yeşillik koymadım. Direkt kabak olarak yaptım ve kokusu efsane geliyor. merakla bekliyorum iftarı. tarif çok basitti ben 3 kabaktan yaptım kendime göre ayarladım. iyice suyunu sıkmak gerekiyor zaten piştikçe de fosur fosur oluyor. kalın olmasın diye bir büyük borcam tercih ettim ve üstüne de susam çörek otu serptim
Yanıtla
Yemek.com 20 Mart 2024 10:32
Yanıtla
Çok teşekkür ediyoruz denediğiniz için. Beğenmenize sevindik!
fsenaaa30 Ekim 2023 21:40
Tadı şahane. 45 dakikada alti ustu cok guzel kizardi, İçi biraz yumusak oldu ama pişti.
Yanıtla
Yemek.com 31 Ekim 2023 09:10
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Rana Turgut16 Temmuz 2023 22:18
Başarısız bir tarif, suyunu çok sıkmama ve unu daha fazla koymama rağmen cıvık oldu, hem malzememe hem de harcadığım elektriğe yazık oldu
Yanıtla
Yemek.com 17 Temmuz 2023 09:16
Yanıtla
Selamlar, yaşadığınız deneyim bizi üzdü. Kaçırdığınız bir nokta olabilir mi acaba?https://yemek.com/tarif/firinda-kabak-mucveri/ bu tarifimizi de tavsiye ederiz.
katatespizartmasi16 Haziran 2023 21:24
keske yorumlara baksaydim yapmadan once, 1 saatte de ici pismedi. yazik onca malzemeye ve emege
Yanıtla
Yemek.com 19 Haziran 2023 09:37
Yanıtla
Kabakları rendeledikten sonra suyunu yeterince sıkmadığınızda harcı daha sıvı kalır ve un ölçüsü değişir. Tarifi uygularken bu detaya dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Ayrıca fırın ayarınız fanlı olmalı, böylece eşit derecede ısı yayılarak içinin pişmesini sağlayacaksınız.
munevveraslan967 Haziran 2023 13:54
Elinize emeğinize sağlık bu mücveri yıllardır yaparım ben son yıllarda peynirle yapıyorum Çok güzel oluyor muhteşem oluyor o kadar araştırdım ki Daha nasıl iyi yapabilirim diye fakat isminin Üsküp böreği olduğunu öğrendim
Yanıtla
Yemek.com 7 Haziran 2023 18:03
Yanıtla
Yorumunuz için teşekkürler!
Ozge Kelesoglu15 Mayıs 2023 10:29
çavdar unu yapabilir miyim ve o zaman ölçüsü nasil olmali
Yanıtla
Yemek.com 16 Mayıs 2023 09:09
Yanıtla
Merhaba, çavdar unu kullanacaksanız un ölçüsünü yarı yarıya kullanmalısınız. Ancak bu tarif için tam buğday unu ile beyaz un karışımı denemenizi tavsiye ederiz.
İpek Tuğçe Vural31 Mayıs 2022 21:21
ben taze soğan da koydum. ilk defa taze nane koyarak mücver yaptım, yakışmaz diye korkuyodum ama çok güzel oldu
Yanıtla
Ege Şahin 1 Haziran 2022 09:06
Yanıtla
Merhaba İpek Hanım, mücvere taze soğan ve nane çok yakışır. Afiyetler olsun :)
Sena_8631 Mart 2022 18:06
Unu 1 çay bardağından fazla eklememe rağmen az geldi altı yumuşak oldu 1 saat pişirdim yine de kızarmadı ve 1 tatlı kaşığı karabiber çok geldi boğazımı yaktı
Yanıtla
Ege Şahin 1 Nisan 2022 09:11
Yanıtla
Kabakları rendeledikten sonra suyunu yeterince sıkmadığınızda harcı daha sıvı kalır ve un ölçüsü değişir. Tarifi uygularken bu detaya dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Baharatlar tamamen arzuya göredir, siz miktarını değiştirebilirsiniz. Tarifin kıvamında bir değişiklik yaratmayacaktır :)
kubramakkk31 Ağustos 2021 13:08
Merhaba tulum loru yerine kaşar ekleyebilir miyiz
Yanıtla
Ayşegül Uslu 31 Ağustos 2021 13:56
Yanıtla
Merhaba, evet kaşar peyniri kullanabilirsiniz.
Süeda Şahan27 Mayıs 2021 23:29
çok güzel oldu 🥰
Yanıtla
Gizem Arkaç1 Ocak 2021 23:50
Çok güzel oldu, elinize emeğinize sağlık
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?