Kızartmak Şart Değil Elbet:

Fırında Mücver Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

29 Temmuz 2016

Tarif Defterime
Ekle

Kızartma sevmeyen, kızartma yapmaktan çekinen ve kızartmanın kalorisini istemeyenler için mücverin en az kalorili haliyle tanıştıralım. Kızartmasından çok daha hafif ve lezzetli olan bu tarifi çok ama çok seveceğinizden de eminiz. Hem lezzetinden ödün vermeyen hem de kalorisini sizin için azaltan bu nefis ve pratik mücverler, hafif yaz akşamlarının, ara öğünlerin hatta belki çay saatlerinin gözdesi bile olabilir. Karşınızda fırında ağır ağır pişip sofralarınıza konuk olmak için sabırsızlanan: Fırında mücver tarifi!

İşin sırrı kabaklarının suyunun iyice sıkılmasında saklı. Sulanan kabaklar mücverlerin lezzet kaybına neden olabilir. İçi pişmeden kalabiliyor. Bunları bu şekilde önlemek mümkün. Unu azar azar ilave edip mükemmel bir mücver kıvamı da yakaladınız mı, muhteşem mücverleriniz hazır hale geliyor. Şimdiden afiyetler dileyerek, üzerine bol bol konuşmanız dileğiyle.

Fırında Ispanaklı Mücver Tarifi,Fırında Karışık Mücver Tarifi,Fırında Sebzeli Mücver Tarifi,Fırında Unsuz Mücver Tarifi,Mücver Tarifleri,Farklı Mücver Tarifleri,Fırın Mücverin Püf Noktaları,Mücver Yağ Çekmeden Nasıl Kızartılır?,Fırında Yemek Tarifleri,Fırında Yapılan Yemek Tarifleri,Sebze Tarifleri,Vejetaryen Tarifleri

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için157/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler

4adetkabak
3adetyumurta
1çay bardağıun
1çay kaşığıkabartma tozu
1tatlı kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkarabiber
1/2demetnane
1/2demetdereotu
200gramtulum loru
1yemek kaşığızeytinyağı

Fırında Mücver Tarifinin Püf Noktası

Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.

Fırında Mücver Tarifinin Pişirme Önerisi

Fansız programda pişirmek daha uzun fakat eş pişirme sağlayacaktır. Ayrıca kalıba harcı ne kadar ince yayarsanız, pişme süresi o kadar kısalacaktır.

Fırında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabağı rendeleyin.
Kabakları sularını sıkın.
Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, lor, yeşillikler ve baharatları ilave ederek karıştırın.
Fırın kabını yağlayın ve karışımı dökün.
Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Mücver Tarifinin Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurt ve yeşillikler eşliğinde nefis...

Fırında Mücver Kaç Kalori?

1 porsiyon fırında mücver 157 kaloridir.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Neşe Ümit Tan

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

0takipçi277 içerik

4.5

Ege Usulü: Zeytinyağlı Enginar

Yasemin Özaltın

SEBZE

3.5

Yanına da Pilav: Kıymalı Bezelye

mrs.sunlock

Yorumlar

nesops31 Ocak 2022 12:04

Yaptım şahane oldu. Tarif için teşekkürler

Yanıtla

Ayşegül Uslu 1 Şubat 2022 13:44

Yanıtla

Ellerinize sağlık :)

Ozge Kelesoglu15 Mayıs 2023 10:29

çavdar unu yapabilir miyim ve o zaman ölçüsü nasil olmali

Yanıtla

Yemek.com 16 Mayıs 2023 09:09

Yanıtla

Merhaba, çavdar unu kullanacaksanız un ölçüsünü yarı yarıya kullanmalısınız. Ancak bu tarif için tam buğday unu ile beyaz un karışımı denemenizi tavsiye ederiz.

İpek Tuğçe Vural31 Mayıs 2022 21:21

ben taze soğan da koydum. ilk defa taze nane koyarak mücver yaptım, yakışmaz diye korkuyodum ama çok güzel oldu

Yanıtla

Ege Şahin 1 Haziran 2022 09:06

Yanıtla

Merhaba İpek Hanım, mücvere taze soğan ve nane çok yakışır. Afiyetler olsun :)

Sena_8631 Mart 2022 18:06

Unu 1 çay bardağından fazla eklememe rağmen az geldi altı yumuşak oldu 1 saat pişirdim yine de kızarmadı ve 1 tatlı kaşığı karabiber çok geldi boğazımı yaktı

Yanıtla

Ege Şahin 1 Nisan 2022 09:11

Yanıtla

Kabakları rendeledikten sonra suyunu yeterince sıkmadığınızda harcı daha sıvı kalır ve un ölçüsü değişir. Tarifi uygularken bu detaya dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Baharatlar tamamen arzuya göredir, siz miktarını değiştirebilirsiniz. Tarifin kıvamında bir değişiklik yaratmayacaktır :)

kubramakkk31 Ağustos 2021 13:08

Merhaba tulum loru yerine kaşar ekleyebilir miyiz

Yanıtla

Ayşegül Uslu 31 Ağustos 2021 13:56

Yanıtla

Merhaba, evet kaşar peyniri kullanabilirsiniz.

Süeda Şahan27 Mayıs 2021 23:29

çok güzel oldu 🥰

Yanıtla

Gizem Arkaç1 Ocak 2021 23:50

Çok güzel oldu, elinize emeğinize sağlık

Yanıtla

beceri14 Kasım 2020 17:09

Mükemmel fikir. Bu arada şurda yazım hatası var, geliyordaki harf düşmüş:”Unu azar azar ilave edip mükemmel bir mücver kıvamı da yakaladınız mı, muhteşem mücverleriniz hazır hale geiyor. “

Yanıtla

Duygu Arslan 14 Kasım 2020 20:43

Yanıtla

Merhaba, küçük bir nazar değmiş, güncelledik. İlginiz ve dikkatiniz için teşekkür ederiz. :)

Alihan Vardı4 Ekim 2020 07:10

ilk kez mi yemek pişiriyonuz beya kendi fırını bilmiomusun yok pişmedi yok yandı yok tuzlu aman kalın oldu hiç mi borcam kullanmadın kardeşim

Yanıtla

Ferize Ruşen16 Ağustos 2020 15:06

Fırın tepsisinde pişirme kağıdı ile sınırlandırarak yapmıştım, içi çok güzel pişiyor ama biraz geç pişiyor, akşam yemeğin yanına aperatif olarak ekmek gibi çok güzel olmuştu

Yanıtla

cdterzi7 Nisan 2020 15:25

malzemeler listesinde 200 gram tulum loru demişsiniz. tarifte ismi geçmiyor.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 8 Nisan 2020 15:49

Yanıtla

Merhabalar, 3. aşamadaki resimli anlatımda kasenin içinde görebilirsiniz, kuru malzemelerle birliklte eklemiş, açıklama kısmına da eklemiş bulunduk :)

Kübra Çiftci30 Mart 2020 14:58

içi pişmedi tüm emeklerim boşa gitti unu az oluyo şunu bi bilin

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 31 Mart 2020 09:42

Yanıtla

Merhabalar, böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz. Kullandığımız borcam öçlüsü 25x40 boyutlarında, daha küçük olanlarda hazırlarsanız mücver harcı kalın gelecek ve pişmesi daha uzun sürecektir.