Ceviz İçiyle Daha Güzel:

Haydari Tarifi

Ceviz İçiyle Daha Güzel:

Haydari Tarifi

https://yemek.com/tarif/haydari/ | Haydari Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Ayşegül Uslu
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri. Yemek.com'da Food Edi ... Devamını okuyun
Ayşegül Uslu
8963 takipçi46 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Gökçen Mutaf
Şubat 21, 2019
10 dakika
4.5
ipeksare
Eylül 30, 2020
10 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 21
4.5
Yasemin Gürsürer
Şubat 8
30 dakika

Temelde tat ve kıvamını veren süzme yoğurt, nane, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan enfes meze haydari tarifini arzu ettiğiniz taze ve kuru baharatlarla çeşnilendirebilirsiniz. Meze sofralarının baş tacı olan lezzetlerinden başında gelen haydari, sıcacık ekmekle afiyetle yenir. Ekonomik ve yapımı da bir o kadar pratik olan haydari, meze tariflerinin en sevilenlerinden de biri. Haydari severleri tarifimize alalım. Karşınızda nefis mi nefis haydari tarifi!

Biz tercihimizi süzme yoğurda çok yakışan ceviz içinden yana kullandık.Siz dilerseniz cevizsiz de hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, meze sofranızın baş köşesine haydariyi konuk ediyoruz.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika

Haydari Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 yemek kaşığısüzme yoğurt(200 gram)
  • 1 dilimbeyaz peynir(50 gram)
  • 2 dişsarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane
  • 4-5 daldereotu
  • 1/3 çay bardağıince çekilmiş ceviz içi
  • 1/2 çay kaşığıtuz

Haydari Tarifinin Püf Noktası

Haydari yapımında beyaz peynir mezenin kıvam ve tadını arttıracaktır fakat dilerseniz peynirsiz de yapabilirsiniz.

Haydari Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Ceviz içini ekleyip 2 dakika kadar soteledikten kenara alıp soğumaya bırakın.

  2. Sarımsakları ezerek püre haline getirin. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin. Dereotunu ince şekilde doğrayın. Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alın.

  3. Bir kaşık ya da çırpıcı yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.

  4. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?