Cevizle Kabağın Aşkı:

Kabak Şayan Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Önce kabakları özenle rendeliyor, tavada bir güzel soteliyoruz. Ardından cevizin ve baharatların kokusu çıkıp aroması birbirine geçene kadar tavada çeviriyoruz. Bir de sarımsaklı yoğurt hazırladık mı, o mükemmel meze sofralarınıza baş tacı olacak bir meze hazırlamış oluyoruz.

Bugüne kadar kabağı hiç böyle görmemiştiniz! Lezzetli bir meze arayışındaysanız ve daha önceden yapmadığınız bir meze yapmak istiyorsanız sizi kabak şayan ile tanıştıralım. Kızarmış ekmekleri hazırlayın, kabak şayan geliyor!

Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kabak Şayan Tarifi İçin Malzemeler

  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 4adetrendelenmiş kabak
  • 1dişsarımsak(ezilmiş)
  • 1,5su bardağısüzme yoğurt
  • 1yemek kaşığızeytinyağı(yoğurt için)
  • 1kahve fincanısu
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2su bardağıdövülmüş ceviz içi
  • 1/2yemek kaşığıkuru nane
  • 1/2yemek kaşığıpul biber

Kabak Şayan Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Rendelenmiş kabakları zeytinyağıyla birlikte suyunu çekene kadar kavurun.
  2. Ayrı bir tavada cevizleri zeytinyağı, kuru nane ve pul biberle birlikte kavurup ocaktan alın.
  3. Pişirdiğiniz kabakların 3'te 1'ini yoğurt, sarımsak ve tuzla birlikte karıştırın.
  4. Pişirmiş olduğunuz kabakların 3'te 1'ini yoğurdun içerisine ilave edin ve  1 çay kaşığı tuz ekleyip güzelce karıştırın.
  5. Servis tabağına sotelenmiş kabakları alın ve üzerine yoğurtlu kabağı ekleyin.
  6. Son olarak üzerine sotelenmiş cevizi gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

7

Özlem Arisoy Taşkiran2 Haziran 2022 12:36
Kabağı evdekilere yedirmenin güzel vede hafif bir yolu çok beğendim tarifi
Yanıtla
fatoş şanlı16 Mayıs 2021 12:16
coook leziz oldu tarif icin tesekkur ederim🌸
Yanıtla
Turgut Şef18 Kasım 2020 15:44
sanki tsizinkendilerinmis gibi teşekkürleri kabuledenler var.
Yanıtla
emino11 Ağustos 2020 12:06
Nasıl nefis nasıl güzel nasıl kolay bir tat. İlk denedigimden bu yana sık sık yapıyorum. Ceviz nane biber üçlüsünün kavrulup bu kadar lezzet vereceğini tahmin etmemiştim 👌
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 12 Ağustos 2020 09:19
Yanıtla
Afiyetler olsun, güzel yorumunuz için teşekkür ederiz :)
Mehmet Söylemez27 Nisan 2020 13:00
Çok lezzetli teşekkürler👍🏼
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 28 Nisan 2020 07:21
Yanıtla
Afiyetler olsun Mehmet Bey!
Nursel Porsuk Diken17 Aralık 2018 16:14
Çok güzel olmuş elinize sağlık
Yanıtla
sema333315 Aralık 2018 06:38
ben çok seviyorumm mmm
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 17 Aralık 2018 12:31
Yanıtla
Biz de lezzetine bayıldık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?