https://yemek.com/tarif/firinda-sutlu-kabak/ | Fırında Sütlü Kabak Tarifi
Yancıların Kralı:

Fırında Sütlü Kabak Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Neredeyse her mevsim keyif ve afiyetle tükettiğimiz kabak, az kalorili oluşuyla, doyuruculuğu ve lezzetiyle en sevilen sebzelerden biri. Dolmasından mücverine, salatasından panesine birçok farklı tarifle gönlümüzü çalmayı başarıyor. Bu kez çok hafif, çok doyurucu bir tarifle karşımızda kendisi. Yemelere doyamayacağınız, kabak sevmeyene bile kabak sevdirecek o tarifle tanışın. Karşınızda: Fırında sütlü kabak tarifi!

Yemelere doyamayacak olmanızın sebebi sütle birlikte ağır ağır pişiyor olması. İçerisine bolca kaşar peyniri ekleyerek de tadına tat katıyoruz. Hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarına konduruyoruz. Dilerseniz et yemeklerinizin yanına yancı yapın, dilerseniz ana yemek niyetine afiyetle tüketin. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için327/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Sütlü Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet orta boykabak
  • 2adetyumurta
  • 2su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıun
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 200gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2demetdoğranmış dereotu

Fırında Sütlü Kabak Tarifinin Püf Noktası

İçerisine dilerseniz incecik kıyılmış maydanoz, dereotu ilave edebilir, farklı baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Katların arasına farklı sebzeler, haşlanmış tavuk ya da sotelenmiş et veya kıyma ilave edebilirsiniz. Burada işin sırrı fırındayken kabakların sütü çekmesini beklemek.

Fırında Sütlü Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine süt ve yumurtaları ekleyerek çırpın. İçerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin.
  2. Unu da ekleyerek 30 saniye daha çırpıp karışımı bir kenara alın.
  3. Kabaklarınızı yıkayın ve kabuklu bir şekilde orta kalınlıkta dilimler elde edecek şekilde kesin.
  4. Fırın kabının tabanına kabakları dizin. Üzerine hazırladığınız sıvı karışımdan birkaç kepçe gezdirin.
  5. Ardından üzerine kaşar peyniri ve dereotu serpin.
  6. Tüm malzemeler bitene kadar işlemi tekrar edin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fanlı fırında üzeri kızarıp kıvamı yoğunlaşana kadar 40-50 dakika boyunca, kontrollü şekilde pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

17

canan8729 Ağustos 2022 11:37
Harika oldu 4 yaşındaki oğlum anne bir daha yap dedi.
Yanıtla
Deniz Yücel13 Temmuz 2022 13:38
Ben tarifin yarısını yaptım 2 kişilik iyi oldu azcık daha un koymak gerekiyor cıvık olmaması için
Yanıtla
Ege Şahin 18 Temmuz 2022 06:32
Yanıtla
Afiyet olsun :)
Engin Çakıcı27 Haziran 2022 08:16
Allah aşkına kaldırın şu tarifi. Çöpe giden malzemeye mi yanarsın,yakılan elektriğe mi aç kaldığımıza mı bilemedim. Bahsedilen ısı ve sürede kesinlikle pismiyor. Zaten sonrası da saçma sapan sütün içinde yüzen kabaklar oluyor.
Yanıtla
Ege Şahin 28 Haziran 2022 05:52
Yanıtla
Merhabalar, tarifimiz şeflerimiz tarafından birebir denenmiş, aşamalı görselleri olan bir tarif. Böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Pişirme süresini uzatarak ve üzeri kızarıp, sosunu tamamen çekene kadar pişirmenizi öneririz.
İpek Tuğçe Vural6 Şubat 2022 15:31
çok sevemedim ya :/ krema veya beşamelle çok daha keyifli olurdu gibime geliyor. kötü değil de.. keyifli de değil
Yanıtla
Ayşegül Uslu13 Haziran 2021 18:39
Geri bildirimleriniz doğrultusunda tarifimizi güncelleyip, en lezzetli haline getirdik! Gönül rahatlığıyla yapıp, afiyetle yiyebilirsiniz :)
Yanıtla
Kezban Çınar15 Şubat 2021 12:47
Defalarca denedim çok güzel oldu.Tarif için teşekkür ederim.
Yanıtla
ZBS3 Ağustos 2020 13:53
150 derece 40 dakikada pismiyo kesinlikle, sutlu sos da cok sivi acaba icine un falan mi eklenecekti???
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Ağustos 2020 06:29
Yanıtla
Dilerseniz beşamel de hazırlayabilirsiniz tabii ki, bu tarif de belirtildiği gibi sütlü kabak. O sebeple yoğun bir sosu yok aslında. 40 dakikadan uzun sürdüyse dilimler kalın olmuş olabilir sanıyoruz :)
Ebru Utku27 Temmuz 2020 08:33
Eyvah şimdi yorumları okudum umarım kötü olmaz şimdi fırında
Yanıtla
mitsuha26 Mayıs 2020 10:35
Yumurta koyulmasa da olur
Yanıtla
Merve Aktaş24 Mayıs 2020 17:25
Tarifi denedim. Yalnız sosuna iki kaşık un eklenmesi gerektiğini düşünüyorum. Unutmuş olabilir misiniz acaba? Buna rağmen tadı gerçekten çok güzel. Deyecekler sosuna 2 kaşık un koyarak denesinler bence.
Yanıtla
Ilknur Akyüz Yağcı15 Mayıs 2020 17:52
150 derecede 40 dakika pisirdim ici cig kaldi 160 derecede 20 dakika daha pisirdim.ama yinede biraz cig kaldi.1 su bardagi sut yeterli bence hatta yumurtada 1 olsa olur cunku biraz omlet gibi oldu.ama hafif mi evet 😀
Yanıtla
Başak Koçoğlu4 Mart 2020 12:03
sütle vs o kadar uğraşacak ne var. dök üzerine 1 ya da 2 paket krema mis. Yumurtaya vs hiç gerek kalmaz
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?