Ne güzeldir, kızarmış tavuklar. Kovada, tahta kaselerde servis edilir. Kocaman kocaman, hiç doymak istemeyiz. Bitmesin isteriz, çoğu zaman daha bitmeden doyarız ama lezzeti... O kokusu, kızarmış tavuk parçalarının şovu resmen.
Evde kızartma yapmak kimi zaman büyük çile biliyoruz. Evin buram buram kızartma yağı kokması, ocağın temizliği... Merak etmeyin bu yazımızda ocağı nasıl temizleyeceğinizi detaylarıyla anlatıyoruz. Yağ kokusunu gidermeniz içinde buraya minik bir ipucu bırakıyoruz. Kızartma yaptıktan sonra ocağın üzerinde geniş bir tavanın içinde bir bardak suya bir miktar limon ve bir yemek kaşığı sirke koyarak kötü kokuyu da kolaylıkla giderebilirsiniz.
Çıtır tavuk severler için bu tavuk tarifimizde dinamit sos ve nefis bir lahana salatası ile servis ediyoruz. Tüm lezzetlerin uyumu bizden geçer not aldı, umarız sizler de severseniz. Şimdiden afiyetler olsun!
Yorumlar
6