TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Evde Daha Güzel:

Çıtır Tavuk Tarifi

Evde Daha Güzel:

Çıtır Tavuk Tarifi

https://yemek.com/tarif/citir-tavuk/ | Çıtır Tavuk Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Ne güzeldir, kızarmış tavuklar. Kovada, tahta kaselerde servis edilir. Kocaman kocaman, hiç doymak istemeyiz. Bitmesin isteriz, çoğu zaman daha bitmeden doyarız ama lezzeti... O kokusu, kızarmış tavuk parçalarının şovu resmen.

Evde kızartma yapmak kimi zaman büyük çile biliyoruz. Evin buram buram kızartma yağı kokması, ocağın temizliği... Merak etmeyin bu yazımızda ocağı nasıl temizleyeceğinizi detaylarıyla anlatıyoruz. Yağ kokusunu gidermeniz içinde buraya minik bir ipucu bırakıyoruz. Kızartma yaptıktan sonra ocağın üzerinde geniş bir tavanın içinde bir bardak suya bir miktar limon ve bir yemek kaşığı sirke koyarak kötü kokuyu da kolaylıkla giderebilirsiniz. Bu problemi de çözdüğümüze göre tek düşünmemiz gereken bu çıtır tavuk parçalarına en çok hangi sosun yakıştığı.

Sosları düşünmek son işimiz olduğuna göre artık afiyetle yiyebiliriz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramkemikli tavuk parçaları(küçük baget, kanat veya kalça kullanabilirsiniz. )
  • 1 şişesoda
  • 5 yemek kaşığıun
  • 4 adetyumurta
  • 3 su bardağıkahvaltılık gevrek
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 5 su bardağıkızartma yağı

Çıtır Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Sodaya bulayıp bekletmek, tavuk etinin yumuşamasına yardımcı olacaktır.

Çıtır Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz yağlı kağıt üzerine dizerek fırında 200 derecede 20-25 dakika pişirebilirsiniz.

Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları sodaya bulayın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin.

  2. Kahvaltılık mısır gevreklerini mutfak robotunda çekin ve tuz, karabiberle karıştırın.

  3. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Bir kaseye un, bir kaseye mısır gevreklerini koyun.

  4. Kızartma yağını ocağa alın ve kızdırın.

  5. Tavuk kanatlarını una, yumurtaya ve en son mısır gevreğine bulayın.

  6. İyice ısınmış ve kızmış kızartma yağında her tarafı eşit kızarıncaya kadar kızartın.

  7. Kağıt havlu üzerinde fazla kızartma yağını çektirerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Çıtır Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Yanına dilediğiniz sos ile afiyetle tüketebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?