TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Babaanne Eli Değdi:

Un Kurabiyesi Tarifi

Babaanne Eli Değdi:

Un Kurabiyesi Tarifi

Un Kurabiyesi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

Sıkça Yenen Konular

Kıyır kıyır dediğimiz kurabiye tariflerinin şahı un kurabiyesidir. Uzun süre bozulmadan dayanabilmesi de bu lezzetli ve pratik kurabiyeyi popüler kılan noktalardan biridir. Kolay un kurabiyesi yapımında pudra şekeri elenerek servis edildiği için tarifinde çok az miktarda şeker kullanılır. Ağza gelmemesi için pudra şekeri tercih edilir. Hem kıvamı hem de dokusuyla, enfes mi enfes un kurabiyesi tarifi karşınızda!

Ağızda dağılan un kurabiyesinin püf noktalarının birazı böyle. Basit ve gerçek un kurabiyesinin tüm malzemeleri, yapılış adımları ve videosu ise hemen aşağıda. Hazırsanız en güzel un kurabiyesini yapmak için çalışmalara başlayalım! ''Un kurabiyesi nasıl yapılır?'' diyenlerinizi tarifimize alalım. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, kolaylığı ve ağızda dağılan lezzetiyle un kurabiyesi tarifi karşınızda!

Devamını Oku
0

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetyumurta
  • 200 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 3 su bardağıun
  • 1 su bardağıpudra şekeri
  • 1 paketvanilya
  • 1 paketkabartma tozu
  • 5 yemek kaşığıbuğday nişastası

    Servisi için:

  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri

Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelere daha rahat şekil vermek ve pişerken yayılmalarını önlemek için; hamuru buzdolabında daha uzun süre bekletebilirsiniz.

Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 200 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını derin bir yoğurma kasesine aktarın.

  2. Üzerine 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağını da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpın.

  3. 1 su bardağı pudra şekeri, 5 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  4. Kurabiye hamurundan büyükçe bir parça alın ve tezgahın üzerinde yuvarlayarak 2 parmak kalınlığında  rulo şekline getirin. Kenar kısımlarını kesin.  Ardından üzerinden çatal yardımıyla geçerek şekil verin.

  5. Bıçak yardımıyla 3 parmak genişliğinde parçalar kesin. Fırın tepsisine aktarın.

  6. Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Soğuttuktan sonra pudra şekeri eleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?