https://yemek.com/tarif/coleslaw/ | Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi
Evde de Yapılır:

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Zincir fast-food markalarının hazırlamış oldukları baharatlı çıtır tavuk kanatlarının en sevdiği lezzet coleslaw (lahana salatası). İşin aslında; Hollanda kökenli kelimenin aslı, "koolsla" olup, "kool" lahana, "sla" ise salata anlamına gelmektedir.

Önceden sadece belirli zincir restoranlardan yediğiniz coleslaw salatasını artık evde daha çok yapıyoruz. Şöyle bir bakınca Amerikan salatasının tatlı bir rakibi görünen coleslaw artık alanında rakipsiz diyebiliriz. Çünkü sadece kızarmış tavuğun diye birçok sofranın üstünde yer alıyor.

Tarifinde yer alan incecik rendelenmiş kuru soğan ve toz şekerli-mayonezli sos onu diğer salatalardan bir adım öteye taşıyor. Çıtır kanat ve coleslaw tamam. Baharatlı fırın patates yapıp menüyü tamamlayalım mı?

İlk fırsatta yemek tariflerinizin yanına coleslaw yapmanız dileğiyle...

Afiyet olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için203/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi İçin Malzemeler

  • 600grambeyaz lahana (1/2 adet küçük boy lahana)
  • 2adetorta boy havuç
  • 1/4adetküçük boy kuru soğan

Sosu İçin:

  • 6yemek kaşığımayonez
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adettaze sıkılmış limon suyu
  • 1yemek kaşığıüzüm sirkesi

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifinin Püf Noktası

Beyaz lahanayı mümkün olduğunca ince parçalar halinde kıyın, kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Soğan tadından hoşlanmıyorsanız 1 çay kaşığı kadar sarımsak ya da soğan tozu kullanın. Aynı tadı yakalamanız mümkün olmasa da sağlık açısından mayonez yerine süzme yoğurt kullanabilir, bir miktar süt ya da kefir ekleyebilirsiniz.

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle sosu hazırlayın. Sosu için tüm malzemeleri ufak bir kaseye koyun.
  2. Çatalla yardımıyla şeker eriyip, tüm malzemeler iyice karışana dek çırpın.
  3. Salata için; havuçların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
  4. Soğanı da rendeleyerek havuçlarla birlikte bir karıştırma kabına alın.
  5. Lahananın ortasındaki sert kısmı çıkararak incecik doğrayın.
  6. Doğradığınız lahanaları da karıştırma kabına ekleyerek, üzerine hazırladığınız sosu dökün.
  7. Elinizi kullanarak malzemeleri hafifçe ovarak karıştırın. Dilerseniz karıştırmak için kaşık da kullanabilirsiniz.
  8. Servis tabağına alarak afiyetle sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Coleslaw (Lahana Salatası) Tarifinin Servis Önerisi

Farklı bir aroma katmak için salataya rendelenmiş yeşil elma parçaları ve turp ekleyebilirsiniz. Salatayı soğuttuktan sonra da servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

9

girayozgur18 Kasım 2022 19:03
Güzel tarif, teşekkür ederiz.
Yanıtla
Ege Şahin 21 Kasım 2022 06:11
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Selen Hepileri4 Şubat 2022 17:18
kesinlikle kfcden bir farki yok ben cok begendim ben sekeri az buldum sadece daha fazla sekerle yaptim lahanalarida sekerle karistirdim sonra sosu ekledim benim damak tadima bu hitab etti kisiden kisiye malzeme miktari degisiyor bence ama gayat guzel 10/10 tarif denene bilir
Yanıtla
Serayu20 Kasım 2021 10:51
Tarifi neden göremiyorum ?
Yanıtla
bsrnr28 Mayıs 2021 16:01
Öncelikle tarifi daha simdi denedim ve tadını çok beğendiğimi söylemeliyim. Fakat sadece soğanı yarim değil çeyrek olarak koydum. Benim damak zevkime göre bu şekilde daha güzel oldu. Tarif kesinlikle çok iyi teşekkürler.
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural17 Nisan 2021 15:35
soğan biraz fazla gelebiliyor çeyrek soğan daha iyi olabilir, onun dışında harika tarif. ben mayonezli sos miktarını yarı yarıya indirerek yaptım diyette olduğum için, bütün lahanaları kaplamaya yetti
Yanıtla
Derya Kayış27 Ocak 2021 13:35
Ben sarımsak tozuyla yaptım muhteşem oldu. Tarif için teşekkürler.
Yanıtla
merve5616 Eylül 2020 13:49
tarif çok güzelmiş valla denedim çok beğendim. Teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Eylül 2020 14:06
Yanıtla
Sizlerin de ellerine sağlık, afiyetler olsun!
seymacan9 Ocak 2019 08:27
Ben de geçen gün yaptım tarif için teşekkürler öncelikle. Yalnızca soğanı rendelemek soğanın acısını çok yoğun bir şekilde ortaya çıkardı, bir dahaki sefere ya hiç soğan koymayacağım ya da rendelemeyip doğrayarak salatanın içine dahil edeceğim.
Yanıtla
Mor sümbül 10 Kasım 2019 10:12
Yanıtla
sizin soğan çok mu keskindi acaba bazısı Oyle oluyor
Kübra Ayana 17 Ocak 2020 22:58
Yanıtla
Aslında suyunu sıksanz acı tat azalırdı
Sena Şeyma Yıldız5 Ekim 2018 21:17
Bugün misafirlerime yaptım, hepimiz çok beğendik. Tarif için teşekkürler :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?