TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ateşi Söndürmeyin:

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

Ateşi Söndürmeyin:

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi

https://yemek.com/tarif/kozlenmis-patlican-salatasi/ | Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Hali hazırda kendine sakladığı tarifleri var!

100 gramında sadece 24 kalori bulunan közlenmiş patlıcana diyet listelerinde de sıkça rastlıyoruz.

Biz bugün kendisini daha lezzetli hale getirdik ve közlenmiş patlıcan salatasını hazırladık. Köz patlıcanın kendine has tadı sizi de kendine hayran bırakacak.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetpatlıcan
  • 3 adetsivri biber
  • 2 adetdomates
  • 3 dişsarımsak
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 3 yemek kaşığısirke
  • 1 çay kaşığıtuz

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası

Közlenmiş patlıcan ve sivri biberleri soğuk su dolu bir kabın içinde 5 dakika kadar beklettikten sonra kabuklarını kolaylıkla soyabilirsiniz.

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve sivri biberleri yüksek ısıda fırında ya da ocak üzerinde yüksek ateşte aralarda ters çevirerek közleyin.

  2. Kabuklarını soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın ve soğuması için bekletin.

  3. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin.

  4. Sarımsakları rendeleyin. Zeytinyağı, sirke ve tuz ile karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.

  5. Tüm malzemeyi harmanladıktan sonra arzuya göre soğuk ya da ılık olarak servis edin.

  6. Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde sevdiklerinizle paylaşın.

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Salatayı maydanoz ilavesiyle de servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?