https://yemek.com/tarif/puf-boregi/ | Puf Böreği Tarifi
Bulut Gibi:

Puf Böreği Tarifi


Kahvaltıdan çay saatine kadar farklı öğünlerde rahatlıkla servis edilebilecek çıtır bir börek tarifi puf böreği. Hazırlaması oldukça kolay, sadece hamurun 45-50 dakika kadar dinlenmesi gerekiyor. Bir saat erken kalksanız kızarmış börekleriniz hazır.

İster peynirli, ister kıymalı. Bulut gibi kabarmış, nar gibi kızarmış puf böreği.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için672/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağısüt
  • 1paketkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 3,5 - 4su bardağıun

İçi için:

  • 200grambeyaz peynir
  • 1/3demetmaydanoz

Kızartmak için:

  • 2su bardağıayçiçek yağı

Puf Böreği Tarifinin Püf Noktası

Hamurların kenar kısımlarını dikkatli bir şekilde kapatın. Aksi takdirde kızarma esnasında puf gibi kabarmazlar ve iç malzemesi dışarı taşar.Hazırladığınız böreklerin üzerine kızartma işlemi öncesinde hafif nemli bir bez kapatın.

Puf Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Börekleri, derin yağda ve fritözde de kızartabilirsiniz.

Puf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
  2. Unu da azar azar ilave edin.
  3. Yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak,yumuşak bir hamur olmalı.
  4. Cevizden büyük parçalar koparın ve merdane yardımıyla açın.

     
  5. İç harcını koyduktan sonrada yarım ay şeklinde kapatarak,kenarlarını bastırın.
  6. Tavaya yağı alıp kızdırın. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
  7. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

4

s2323 Ağustos 2019 19:35
fırında olur mu
Yanıtla
zehra_trksvn_189 Şubat 2018 16:38
Denecem daha denemedim ama görsel olarak çok beğendim ama tat görselde değil kıvamında ve yumuşaklığındadır. :) :)
Yanıtla
Yasemin Özaltın 12 Şubat 2018 11:26
Yanıtla
Mutlaka denemenizi öneririz :)
sinemm_29 Eylül 2017 13:54
denedim bakalım nasıl olucak
Yanıtla
buse30 Ağustos 2015 00:05
Fena degil Biraz kuru oldu
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?