Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
En Pratik Anne Mezesi:

Havuç Tarator Tarifi

En Pratik Anne Mezesi:

Havuç Tarator Tarifi

https://yemek.com/tarif/havuc-tarator/ | Havuç Tarator Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

82271TAKİPÇİ
276İÇERİK

Az malzeme ile büyük lezzet işte buna denir! Basit bir malzemeden çok lezzetli tarifler yaratabilmek mümkün. Çok güzel bir yemek bol malzemeden oluşan demek değildir. Her yemekte bu kimya tutmayabilir. Bu yüzden tadarak, yemeği yaparken her aşamasını anlayarak yapmak lezzetli bir yemeğe giden yoldur.

Havuç tarator da az malzemeli, basit ama akılda kalıcı, övgü yağdırma gibi özelliklere sahip bir meze. Annelerimiz misafir gelmeden hemen önce sofrada çeşitli aperatifler bulunsun diye hemen karıştırıverir havuç taratoru. Ama o öyle bir lezzetli olur ki masadaki her şeyden önce biter Sizin de kurduğunuz masalara bu gizli favori mezenin konuk olmasını istiyorsanız işte tarifi, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 6 adet
    havuç
    (rendelenmiş)
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1,5 su bardağı
    süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı
    sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı
    tuz

Pişirme Önerisi

Arzuya göre havuç taratorun içeriğini zenginleştirmek isterseniz, tarife ek olarak 2 çay kaşığı köri tozu ve dövülmüş ceviz içi ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Önceden ısıtılmış bir tavada, rendelenmiş havuçları, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile yumuşayana kadar pişirin ve ocaktan alıp, soğutun.

  2. Dövülmüş sarımsak ve süzme yoğurdu, tuz ile birlikte iyice çırpın.

  3. Soğuyan havuçları, çırpılmış yoğurdun içerisine aktarın ve karıştırın.

  4. Servis edene kadar buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde bekletin.

  5. Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirebilir, ceviz veya zeytin ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun !

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?