https://yemek.com/tarif/dereotlu-kabak-tarator/ | Dereotlu Kabak Tarator Tarifi
Hafiflik ve Pratiklik Bir Arada:

Dereotlu Kabak Tarator Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kabağın içine girip yakışmadığı tarif neredeyse yok denecek kadar az. Kabağı sevmeyenleriniz de vardır elbette. Amacımız onlara da kabak yemeyi sevdirmek. Öyle bir tarif ki pratikliği ile mutfakta size çok zaman kazandırıyor. Meze sofralarına yakışması da cabası!

Sebzeli bu şahane mezeyi hazırlarken dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var. Kabakları hafif pişirmek ve pişirdikten sonra soğumalarını beklemek. Bu şekilde mezenin sulanmasını da engellemiş olacaksınız. İçerisine bolca dereotu ilave edebilir dilerseniz cevizle de lezzetlendirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Dereotlu Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adet büyük boykabak
  • 1/2demetdereotu
  • 2dişsarımsak
  • 6yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Üzeri İçin:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
KALORİ155/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Dereotlu Kabak Tarator Tarifinin Püf Noktası

Kabaklar tam soğumadan yoğurtla karıştırmayın. Aksi halde sulanabilir.

Dereotlu Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kabakları yıkayın ve kabuklarını soymadan rendeleyin.
  2. Bir tavayı ocağa alın biraz zeytinyağı ekleyin ve kabakları içerisine bırakın. Kabakları 5 dakika sote edip acı kokusu çıkmasını sağlayın.
  3. Acı koku çıktıktan sonra ocaktan almadan önce tuz ilave edin.
  4. Son olarak karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
  5. Kabağı soğuması için bir kaba alın ve dinlendirin.
  6. Bir kaseye yoğurdu alın, içerisine kıyılmış dereotunu ve sarımsağı ekleyin.
  7. Çırpıp malzemeleri güzelce birleştirin.
  8. Daha sonra içerisine soğuyan kabakları atın ve karıştırın.
  9. Üzerine zeytinyağı gezdirerek, dilediğiniz gibi servis edin, afiyet olsun.

Dereotlu Kabak Tarator Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine iri doğranmış ceviz serpebilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ege Şahin
Seyahat etmek ve yeni lezzetler tatmak en büyük tutkum. Yemek.com'da Yemek Editö...
Devamını okuyun
0takipçi76 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Mersin Tarsus2 Mayıs 2020 12:08
BUNU BEĞENDİM YOĞORT İLE GÜZEL OLMUŞ
Yanıtla
sakizsd24 Haziran 2019 11:16
Tarif için teşekkürler, çok lezzetli.
Yanıtla
esrakoyuncu26 Aralık 2018 6:49
Birde ceviz eklenince.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?