Tam Yazlık:

Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama Tarifi

Tam Yazlık:

Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8489 takipçi849 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 13, 2015
15 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 21
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 22

Yaz gelince çıtır kabaklar tezgâhları süslüyor ve bizim de sofralarımızdan eksik olmuyor. Çoğu kişinin en sevdiği sebzelerin başında gelen lezzetli ve yemesi kolay kabakları alıyoruz ve harika bir yoğurtlama yapıyoruz. Her yemeğin yanına yancı olabilecek hatta ekmekle tek başına bile karın doyurabilecek nefis bir güzellik. Ellerinize sağlık olsun diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetkabak
  • 1 adetsoğan
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 3 dişsarımsak
  • 1 kasesüzme yoğurt
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 avuçceviz içi
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve enine dilimledikten sonra ince ince doğrayın. Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın ve zeytinyağını aldığınız bir tavaya alıp, soğanlar pembeleşene dek kavurun.

  2. Kavurduğunuz soğanların üstüne kabakları alın ve kabaklar yumuşayıp sularını salana dek pişirmeye devam edin.

  3. Kabaklar iyice yumuşadıktan sonra bir servis tabağına alın ve soğumalarını bekleyin.

  4. Hazırladığınız sarımsaklı süzme yoğurtla kabakları güzelce karıştırın.

  5. Üstü için tavada kızdırdığınız zeytinyağında cevizleri kavurun ve tam altını kapatırken kırmızı biberi de ekleyip kavurun.Hazırladığınız yoğurtlu kabakların üstüne gezdirin ve servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?