Tavuk Sote Tarifi
Yumuşacık, Sulu Sulu Pişer:

Tavuk Sote Tarifi

İftara ne kadar kaldığını
buradan takip edin!

17 Ağustos 2015
Tarif Defterime
Ekle

Yemek tariflerinin en sevilenlerinden tavuk sote tarifinde zaman önemli. Aslına bakarsanız sote işlemi de uzun lafın kısası bir pişirme yöntemi. Kızgın tavada, yüksek ateş üzerinde alt üst edilen sebze ve et karışımları renk, doku ve tatlarını kaybetmeden kısa sürede pişiyor. Etler sertleşmiyor, sebzeler kurumuyor. Size de pratik ve kolay bir yöntemle hazırlanan bu tavuk tarifinin keyfini ağız tadıyla çıkartmak düşüyor. Tavuk sote tarifi sizin için tarif defterinin yıldızı olabilir. Mantarlı tavuk sote en güzel akşam yemeklerinizin yıldızı olacak.

Tavada sote edilen yiyeceklerin sık sık sallanarak karıştırılması da ayrı bir konu. Et ve sebzelerin küçük ve birbirine yakın boyutlarda kesilmesi öneriliyor. Kullanılan etlerin olabildiğine körpe ve sinirsiz, baharatlarla önceden tatlandırılmış olması gerekiyor.

"Tavuk sote nasıl yapılır?" diyenler buraya! Mantar sote ve kremalı tavuk sote tariflerini de seveceğinizi düşünüyoruz. 

Teknik detayları bir kenara bıraktığımızda, pratik ve lezzetli tarifler arasında ilk üçe girebileceğini de söyleyebiliriz tavuk sote için (sebzeli tavuk sote ve mantarlı tavuk sote için de aynı şekilde!). Pilava eşlik eder, yoğurtla anlaşır, salata onu sever, misafir gelse masada olur. Evde tek başına olsan, seni yalnız bırakmaz.

Bu kadar bilginin üzerine kolay ve lezzetli tavuk sote tarifini hak ettik sanırız. Adım adım resimli anlatımı ve videosuyla karşınızda tavuk sote!

Devamını Oku

Tavuk sote tarifi videosu:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için295/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 300gramtavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
  • 1adetsoğan
  • 1adetyeşil biber
  • 1/2adetkırmızı biber
  • 1adetdoğranmış domates
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkuru nane
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası

Tavuk soteyi, yanmaz/yapışmaz tabanlı geniş bir tavada hazırlıyorsanız yağ kullanmayın. Aksi takdirde çok az miktarda (örneğin 1 tatlı kaşığı), yanma derecesi yüksek bir çeşit sıvı yağ kullanın.

nasil-yapilir

Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavanın içerisine 2 yemek kaşığı sıvı yağı alın ve üzerine 300 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu ilave ederek yüksek ateşte soteleyin.
  2. Pişen tavukların üzerine 1 adet doğranmış soğanı ilave ederek sotelemeye devam edin.  1
  3. adet doğranmış yeşil biber ve yarım adet doğranmış kapya biberi de ekleyin.
  4. 1 adet doğranmış domatesi de tavanın içerisine aktarın.
  5. Biraz suyunu çektikten sonra sırasıyla birer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ilave ederek güzelce karıştırın.
  6. İyice pişince tavuk sotenizi ocaktan alın ve servis edin. Tavuk sote hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Tavuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Sote tavası ve kullandığınız yağı önceden kızdırın. Sote edilen doğranmış kabuksuz domates ve biberler suyunu salacağı için ekstra su kullanmayın.

Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi

Ocaktan aldığınız soteyi, arzu ettiğiniz kuru ve taze baharatlarla tatlandırabilirsiniz.

Tavuk Sote Yanına Ne Gider?

Tavuk Sote Tuzlu Olursa Ne Yapılır?

Tavuk sote tuzlu olursa, bir miktar daha tavuk pişirip karıştırarak tuzu ölçülü dağıtabilirsiniz.

Tavuk Soteye Hangi Baharatlar Konur?

Pul biber, kırmızı toz biber, kekik ve köri kullanabilirsiniz.

Kalan Tavuk Sote Nasıl Değerlendirilir?

Kalan tavuk soteyi değerlendirmek için biraz patatesle karıştırıp fırınlayabilir, kaşar peyniri ilavesiyle tatlandırabilirsiniz. Bir miktar lavaşa sardıktan sonra salata ilavesiyle dürüm olarak tüketebilirsiniz.

Tavuk Sote Tavuğun Neresinden Yapılır?

Tavuğun kalça eti ve but etinden çok lezzetli olur. Tavuk göğsü de kullanabilirsiniz.

Tavuk Sotede Hangi Yağ Kullanılır?

Tavuk sotede ayçiçek yağı, tereyağı ve zeytinyağı kullanılır. Tavuklar uzun süre kavrulduğundan ayçiçek yağı ilk tercihtir.


youtube-thumbnail

Yorumlar

23

Nurkckk5 Nisan 2022 13:33
Sürekli kullandığım bir tarif ❤️
Yanıtla
Ege Şahin 5 Nisan 2022 17:03
Yanıtla
Çok mutlu olduk, ellerinize sağlık!
Sibel Kocakaya5 Kasım 2021 20:59
Birebir denedim ve çok güzel oldu . Teşekkür tarif icin
Yanıtla
ahmederkambayraktar27 Ekim 2023 15:33
Öncelikle tarif için teşekkür ederim tarifi uygulamaya çalıştım demişsiniz yanmaz tava olursa yağı koymayabilirsiniz veya az koyabilirsiniz demişsiniz Ben de yağa neredeyse hiç koymadım o yüzden tavuk göğsü suyunu çekmedi susuz kaldı ve hafif yandı Bilmiyorum belki tarifiniz güzeldir fakat sanırım yağ koymam gerekiyordu :)
Yanıtla
Yemek.com 30 Ekim 2023 09:24
Yanıtla
Tarifimizi tam olarak uygulamanızı tavsiye ederiz!
Mücahit Ceylancı26 Ocak 2023 21:08
Polonyadan denedim bu tarifi 😁 Teşekkür ederim 🤗
Yanıtla
Leyla Günbay 27 Ocak 2023 09:18
Yanıtla
Umarız memnun kalmışsınızdır. Afiyet olsun! :)
Pelin Şentürk Tillem23 Eylül 2022 16:00
Çok seviyorum bu tarifi ❤️
Yanıtla
Ege Şahin 26 Eylül 2022 09:19
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
Ecem Ecem Ateş8 Mayıs 2021 18:07
SELAMÜN ALEYKÜM HAYIRLI kandilleriniz olsun cümleten şimdi yaptım sarımsağı çok sevdigimizden 3 .4 diş kullandım 1 çay bardağı sıcak suda kullandım enfes oldu pammık qbi oldu emeğinize sağlık hoşçakalın 👌👍🤗💐
Yanıtla
hammarat18 Nisan 2021 20:06
Harika oldu teşekkürler sadece biraz kuru oldu daha sulu olması Ne yapmalıyım
Yanıtla
Ayşegül Uslu 18 Nisan 2021 22:13
Yanıtla
Merhaba, sebzeleri ekleyip biraz kavurduktan sonra 1/2 su bardağı kadar su ekleyebilirsiniz. Sonrasında damak tadınıza göre tuz ve baharat ilavesi yapmanızı tavsiye ederiz.
sibellkt4 Ocak 2021 19:52
tarif için teşekkurler fakat pişme süresi kesinlikle 20 dakika değil
Yanıtla
Metin Öztürk 29 Nisan 2021 16:31
Yanıtla
Kac dk ablacım
fuliaa22 Kasım 2020 19:06
Arpacık soğanı çok sevdiğim için bir kaç tane ekledim :) gayet başarılı teşekkürler tarif için:)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Kasım 2020 13:39
Yanıtla
Biz teşekkür ederiz, afiyetler olsun!
Merve Munevver27 Temmuz 2020 20:39
Az önce denedim, güzel oldu. Tarif için teşekkürleer :)
Yanıtla
hgezer16 Ocak 2020 12:18
Tavuğu pek sevmeyen eşim bile beğendi. Teşekkürler tarif için
Yanıtla
hilalaylaylom31 Ekim 2019 18:00
Yaptım çok güzel oldu bir tatlı kaşığı salça ekledim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Kasım 2019 09:22
Yanıtla
Elinize sağlık, beğenmenize çok sevindik :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?