https://yemek.com/tarif/katli-kabak/ | Katlı Kabak Tarifi
Adeta Kabak Pastası:

Katlı Kabak Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tam mevsiminde kabaklarla yapabileceğiniz en güzel tariflerden biri, onun adı katlı kabak. Pratik yapılışıyla mutfakta herkesin gönlünü fethedecek bir sebze tarifi. Aynı zamanda görüntüsüyle adeta bir tuzlu pasta.

Dilim dilim servis edilme kolaylığıyla artık sofralarınızda sık sık yerini alacak. Kabak severler için de farklı kabak yemekleri tariflerimizi de şöyle bırakalım: Kabaklı Tarifler

Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun!

Devamını Oku

Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Katlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetkabak(ince halkalar halinde dilimlenmiş)
  • 4adetyumurta
  • 5yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığınişasta
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1,5çay kaşığısarımsak tozu
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 4yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2demetdereotu(kıyılmış)
  • 1/2demettaze nane(kıyılmış)

Üzeri İçin:

  • 4yemek kaşığımozzarella peyniri(rendelenmiş)

Katlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, un, nişasta, tuz, kabartma tozu, sarımsak tozu ve pul biberi kasede karıştırın.
  2. Üzerine zeytinyağı, dereotu ve taze nane ekleyip tekrar karıştırın.
  3. İncecik dilimlenmiş kabakları da ekleyin ve güzelce karışıma yedirin.
  4. Tabana yağlı kağıt yerleştirdiğiniz kalıba dökün ve üzerini düzeltin. Boşluk kalmaması için kalıbı tezgaha 1-2 kez vurabilirsiniz.
  5. Üzerine arzuya göre rendelenmiş peynir serpiştirin.
  6. 180 derece fırında kontrollü olarak 50 dakika pişirin. Eğer kabak hala suluysa fırının derecesini azaltıp pişirmeye devam edin.
  7. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!

Katlı Kabak Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre üzeri için mozzarella peyniri yerine kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?