Tam Bir Leydi:

Portakallı Kek Tarifi

Name: Portakallı Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı portakal suyu; 1 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 3 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu; 2 paket vanilya; 1 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Tam Bir Leydi:

Portakallı Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Alp Tuncer

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

9463TAKİPÇİ

1279İÇERİK

Sıkça Yenen Konular

15 Eylül 2014

Kek tariflerinde hafif bir mayhoşluk isteyenlerin de favorisidir portakallı ya da limonlu kek tarifi. Yanında tüketeceğiniz şekerli içeceklerin şekerini dengelerler.

Mis gibi taze sıkılmış portakal suyu var portakallı kek tarifinde, daha ne olsun? Evet, vitamin deposu olması için tercihen taze sıkılmış portakal suyu kullanmanızı önerir, o mis kokulu, puf gibi kabaran portakallı kek ile hazır keklere şapka çıkartmanızı, misafir memnuniyetinizi arttırmanızı dileriz.

Son olarak o en önemli soruyu size de soralım, yorum olarak yazmanızı isteyelim. Tarçınlı mı tarçınsız mı?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Tarifi Yazdır

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adetyumurta
1 su bardağıtoz şeker
1 su bardağıportakal suyu
1 su bardağısüt
1/2 su bardağısıvı yağ
3 su bardağıun
1 paketkabartma tozu
1 yemek kaşığırendelenmiş portakal kabuğu
2 paketvanilya

Kek kalıbını yağlamak için:

1 yemek kaşığıtereyağı

Üzeri için:

3 yemek kaşığıpudra şekeri

Portakallı Kek Tarifinin Püf Noktası

Bardak ölçünüze göre un miktarı değişecektir. Ununuzu 250 ml'lik bardaklarda ölçerek ilave edin. Küçük bir su bardağı kullanıyorsanız 3,5- 4 su bardağı kadar un kullanmaya özen gösterin. Arzuya göre kek harcına tarçın ve unlanmış kuru üzüm ilave edebilirsiniz.

Portakallı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırınınızın performansına göre değişkenlik gösterebilir. Bu nedenle fırınınızda 170 derecede 40 dakika pişirme ya da 180 derecede 35 dakikada pişirebilirsiniz.

Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

3 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
Ardından yarım su bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı portakal suyunu ve portakal kabuğunu ekleyin.
Çırpmaya devam edin.
3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 2 paket vanilyayı eleyerek harca ekleyin.
Kıvam alana kadar çırpın.
Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.