Portakallı Kek Tarifi
Portakallı Kek Tarifi
Alp Tuncer
Mis gibi taze sıkılmış portakal suyu var portakallı kek tarifinde, daha ne olsun? Evet, vitamin deposu olması için tercihen taze sıkılmış portakal suyu kullanmanızı önerir, o mis kokulu, puf gibi kabaran portakallı kek ile hazır keklere şapka çıkartmanızı, misafir memnuniyetinizi arttırmanızı dileriz.
Tatlının tariflerde hafif bir mayhoşluk isteyenlerin de favorisidir portakallı ya da limonlu kek tarifi. Yanında tüketeceğiniz şekerli içeceklerin şekerini dengelerler.
Son olarak o en önemli soruyu size de soralım, yorum olarak yazmanızı isteyelim. Tarçınlı mı tarçınsız mı?
Siz de tarifimizi deneyin, yorumunuzu paylaşalım:
eliminlezzeti: Tarif ölçülerine birebir uyarak yaptım ve sonuç tek kelimeyle muazzam oldu.Teşekkürler
KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 1 su bardağıtoz şeker
- 1 su bardağıportakal suyu
- 1/2 su bardağısüt
- 1/2 su bardağıayçiçek yağı
- 2,5 su bardağıun
- 1 paketkabartma tozu
- 1 adetrendelenmiş portakal kabuğu
- 1 adetrendelenmiş limon kabuğu
- 1 yemek kaşığıtereyağı
Kek kalıbını yağlamak için:
- 3 yemek kaşığıpudra şekeri
Üzeri için:
Pişirme Önerisi
Arzuya göre kek harcına tarçın ve unlanmış kuru üzüm ilave edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtalar ve toz şekeri oval bir karıştırma kabına alın. Toz şeker ekleyip yumurta sarıları beyaz bir hal alana kadar bir mikser yardımıyla, yüksek devirde karıştırın.
Ayçiçek yağı, süt, portakal suyu, rendelenmiş portakal ve limon kabuğunu katın. Özleşene kadar karıştırın.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin ve kıvam alana kadar kek harcını karıştırın.
Kelepçeli bir kek kalıbını oda sıcaklığında tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek harcını, yağlanmış kalıba boşaltın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 40 dakika pişirin. İçini çekip, dinlenen keki kalıbından çıkartın.
Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip, dilimledikten sonra servis yapın. Mis kokulu, üzeri çatlayana kadar puf gibi kabarmış keki sevdiklerinizle paylaşın.
