Tam Bir Leydi:

Portakallı Kek Tarifi

Tam Bir Leydi:

Portakallı Kek Tarifi

Portakallı Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
254035 takipçi1306 içerik

Sıkça Yenen Konular

4
Cemre Özgüzel
Şubat 3, 2017
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 2, 2019
30 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika

Kek tariflerinde hafif bir mayhoşluk isteyenlerin de favorisidir portakallı ya da limonlu kek tarifi. Yanında tüketeceğiniz şekerli içeceklerin şekerini dengelerler.

Mis gibi taze sıkılmış portakal suyu var portakallı kek tarifinde, daha ne olsun? Evet, vitamin deposu olması için tercihen taze sıkılmış portakal suyu kullanmanızı önerir, o mis kokulu, puf gibi kabaran portakallı kek ile hazır keklere şapka çıkartmanızı, misafir memnuniyetinizi arttırmanızı dileriz.

Son olarak o en önemli soruyu size de soralım, yorum olarak yazmanızı isteyelim. Tarçınlı mı tarçınsız mı?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

    Kek için:

  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1 su bardağıportakal suyu
  • 1 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 3 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 yemek kaşığırendelenmiş portakal kabuğu
  • 2 paketvanilya

    Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı

    Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığıpudra şekeri

Portakallı Kek Tarifinin Püf Noktası

Bardak ölçünüze göre un miktarı değişecektir. Ununuzu 250 ml'lik bardaklarda ölçerek ilave edin. Küçük bir su bardağı kullanıyorsanız 3,5- 4 su bardağı kadar un kullanmaya özen gösterin. Arzuya göre kek harcına tarçın ve unlanmış kuru üzüm ilave edebilirsiniz.

Portakallı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırınınızın performansına göre değişkenlik gösterebilir. Bu nedenle fırınınızda 170 derecede 40 dakika pişirme ya da 180 derecede 35 dakikada pişirebilirsiniz.

Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle birlikte güzelce çırpın.

  2. Ardından yarım su bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı portakal suyunu ve portakal kabuğunu ekleyin.

  3. Çırpmaya devam edin.

  4. 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 2 paket vanilyayı eleyerek harca ekleyin.

  5. Kıvam alana kadar çırpın.

  6. Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın.

  7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

  8. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Kek Kalıptan Çıkmazsa Ne Yapılır?
Binbir emekle hazırladığımız kekleri fırına veriyoruz. Nefis bir şekilde de kabarıyor. Fakat fırından çıkışı bile şahane olan bu kek, kalıptan bir türlü çıkmak bilmiyor. O kadar emek ve malzeme boşa mı gidecek? Tabii ki hayır! Kekin yapışmaması için de, yapışan kekin çıkması için de şahane önerilerimiz var. Merak edenleri şuradan alalım: Kek Kalıptan Çıkmazsa Ne Yapılır?
Kek Nasıl Kabarır?
Şöyle puf puf kabarmış, içi yumuşacık, sünger gibi pişmiş kekler hepimizin hayali. Ancak kek yaparken kimi zaman o nefis sonuçlara ulaşmak pek mümkün olmuyor. Fazladan enerji ve zaman harcamadan, evdeki ekipmanlarla kalıbına sığmayıp taşan, mükemmel kekler yapmanız mümkün. Merak edenleri şuradan alalım: 5 Püf Noktasıyla Kek Nasıl Kabarır?
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?