TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hafta Sonu Bizdeyiz:

Kakaolu Cupcake Tarifi

Hafta Sonu Bizdeyiz:

Kakaolu Cupcake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

Birbirinden renkli ve süslü şekillerde hazırlanmaya olanak sağlayan, porsiyonluk kek çeşitlerinden biri olan cupcake tarifini; arzu ettiğiniz pasta süsü ve şekerlemeleri ile süsleyip, konuklarınıza görsel bir şölen yaşatabilirsiniz.

Görsel bir şölen yapıp kakaolu cupcake kıvamında tek başınıza ev partisi verebilir, sevdiklerinizle film saatlerinde eşlikçi olarak kullanabilir, evin salonununu kafeye çevirebilir, yanına yapacağınız mis gibi kahvelere hayatı tekrar sevdirebilir, hamaratlığınızı konuşturabilirsiniz.

Çünkü cupcake gören insan mutsuz olamaz, cupcake yiyen insan mutsuz uyuyamaz. Hazırlayın malzemeleri kakaolu cupcake yapacağız!

Bir küçük not: Cupcake Nasıl Yapılır?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Kakaolu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 2 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağısüt
  • 2 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 1 paketvanilya
  • 1 paketkabartma tozu

    Kreması için:

  • 1 paketvanilya
  • 200 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 4 yemek kaşığısüt
  • 1 su bardağıpudra şekeri

Kakaolu Cupcake Tarifinin Püf Noktası

Cupcakeleri, fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında soğutun. Hazırladığınız kremayı mutlaka buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra üzerine sıkın. Keklerinizin üzeri kabarmışsa üst kısımlarını bir bıçak yardımıyla kesmeye özen gösterin.

Kakaolu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle birlikte çırpın.

  2. Ardından üzerine sırasıyla 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt ilave ederek çırpma işlemine devam edin.

  3. Üzerine 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve kabartma tozu ilave ederek spatula yardımıyla güzelce karıştırın.

  4. Hazırladığınız harcı yağlanmış kalıplara pay edin ve daha önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

  5. Kreması için; 200 gram oda sıcaklığında tereyağını kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Üzerine 4 yemek kaşığı süt, 1 paket vanilya ilave edip çırpmaya devam edin.

  6. Son olarak 1 su bardağı pudra şekerini ekleyin ve bütünleşene kadar karıştırmaya devam edin.

  7. Soğuyan keklerinizin üzerini hazırladığınız kremayı sıkın. Çilek ve pasta süsü yardımıyla süsleyin. Ardından servis edin. Afiyet olsun.

Kakaolu Cupcake Tarifinin Servis Önerisi

Kremasını eklediğiniz cupcakeleri buzdolabında beklettikten sonra servis edin. Üzerini çilek ve pasta süsüyle süsleyebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?