https://yemek.com/tarif/bal-kabagi-corbasi/ | Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Sıcak Başlangıç:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sonbaharın güzel tatlarından bal kabağı ile yapılabilecek bu çorba tarifi şifa deposu. Bal kabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım. Bal kabağı çorbasında neler yok neler... Kuru soğan, maydanoz, kekik, sarımsak, tane karabiber... Dilerseniz tavuk suyu yerine et suyuyla da hazırlanır bal kabağı çorbasını. Dilerseniz de en klasik yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Karşınızda tüm kış afiyetle tüketebileceğiniz nefis mi nefis bal kabağı çorbası tarifi!

Peki ya siz? Sizin en sevdiğiniz bal kabaklı tarif hangisi? Yorum olarak paylaşın bizimle, bal kabağı çorbamızı deneyip fikirlerinizi paylaşın. Sofralarınıza bugün bal kabağı çorbası tarifimiz konuk olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3dilimbal kabağı (iri dilim)
  • 1adetpatates
  • 1adethavuç
  • 2litresu
  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1su bardağıet suyu
  • 1su bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığızerdeçal

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerini geçecek kadar suda haşladığınız ya da fırında (düşük ısıda, uzun süre pişirdiğiniz) pişirdiğiniz bal kabağını mutfak robotunda püre haline getirdikten sonra kullanabilirsiniz.Krema kullanmadan da çorbayı hazırlayabilirsiniz.

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri doğrayarak çorba yapımına başlayın.
    balkabagi-corbasi-1
  2. Doğranmış kabakları ve rendelenmiş patatesi bir tencereye alıp üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatalım.
    balkabagi-corbasi-3
  3. Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı, sarmısağı ve rendelenmiş havucu koyup kavurun.
    balkabagi-corbasi-2
  4. Kavurduğunuz harcı tencereye ekleyip kaynatmaya devam edin. Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı blenderdan geçirin.
    balkabagi-corbasi-4
  5. Ardından sütü ilave edip güzelce karıştırın.
    balkabagi-corbasi-5
  6. Zerdeçal, tuz, pul biber ve karabiber ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
    balkabagi-corbasi-6
  7. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
    balkabagi-corbasi-son

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
0takipçi113 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

9

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar5.png
nurayku6 Kasım 2020 3:27
herkes memnun kalmış ben tarifi bire-bir uyguladım ama resmen şeker katılmış gibi çok saçma bir tat oldu malesef,herkes böyle tatlı haliyle mi beğendi acaba??Allah affetsin döktüm çorbayı
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 7 Kasım 2020 11:08
Yanıtla
Tarifimizde şeker yok ama bal kabağı olgunlaştıktan sonra çok beklerse şeker oranı artabiliyor. Damak tadınıza uymamış olabilir maalesef :(
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar6.png
ksamyeli3 Kasım 2020 3:30
Bu tarif güncellenmiş sanırım. Eski tarif ile yaptığımda çok güzeldi, o tarifi tekrar bulmam mümkün mü?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 4 Kasım 2020 7:49
Yanıtla
Merhabalar, güncellediğimiz tarifler her zaman daha iyi sonuçlar elde edebilmek için. Adım adım resimli anlatımıyla güncellediğimiz bu tarifi de çok seveceğinize eminiz :)
https://cdn.yemek.com/author/260172/20200306082906_avatar.jpg
Canan Karahan Köksal22 Ekim 2020 3:08
Krema yerine hafif un ve süt nasıl olur?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/260172/20200306082906_avatar.jpg
Canan Karahan Köksal 22 Ekim 2020 4:01
Yanıtla
oldu bence. :))
https://cdn.yemek.com/author/262494/20200820091315_avatar.jpg
ipeksare 30 Ekim 2020 8:59
Yanıtla
elinize sağlık.
https://cdn.yemek.com/author/237168/20191213012747_avatar
Gülin Yavuzlar Özer9 Şubat 2020 4:52
Normal su ile yaptım, yine de lezzetli oldu
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar6.png
monica15 Aralık 2019 9:32
Diyet yüzünden kremasız yapmam gerekti. Çorbayı her içişte krema tadı arıyorsunuz. Kremasız yavan gelen bir tarif. Krema ile harika sonuçlar alınacağına eminim. Tarif için teşekkürler
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/48902/20200529085556_avatar.png
scy23 Ekim 2019 8:00
Sevgili yemek.com şifa deposu tarifin içindeki sanayi kreması üzdü:/
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 28 Ekim 2019 9:34
Yanıtla
Merhaba, dilerseniz kremasız da yapabilirsiniz :)
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar4.png
sdgvnn7 Kasım 2017 11:51
Bu tarif çok çok iyi, bayıldım.
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar14.png
anergiz28 Aralık 2016 9:58
Artık balkabağıyla sadece tatlı yapmıyorum,teşekkür ederim yemek.com ????
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar1.png
Kerime26 Kasım 2015 12:13
Balkabağına bayılıyorum. Sitenizde hem pratik olarak nasıl soyulacağını vermeniz hemde bu harika tarifleri paylaşmanıza çok sevindim. Çorbasınıda seviyorum en sevdiğim balkabağı mücveri o da sitenizden :-)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?