Sıcak Başlangıç:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Sıcak Başlangıç:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

https://yemek.com/tarif/bal-kabagi-corbasi/ | Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Uplifers
Uplifers
18 takipçi11 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
30 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ocak 22
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Sağlıklı yaşam partnerimiz Uplifers, Yemek.com okuyucuları için yazdı.

Sonbaharın güzel tatlarından bal kabağı ile yapılabilecek tavuk suyuna çorba tarifi şifa deposu. Bal kabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım. Bal kabağı çorbasında neler yok neler. Kuru soğan, maydanoz, kekik, sarımsak, tane karabiber, krema... Tadı biraz ağır olsa da tavuk suyu yerine et suyuyla da hazırlanır bal kabağı çorbasını.

Peki ya siz? Sizin en sevdiğiniz bal kabaklı tarif hangisi? Yorum olarak paylaşın bizimle, bal kabağı çorbamızı deneyip fikirlerinizi paylaşın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağıtavuk suyu
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 4 su bardağıpüre haline getirilmiş bal kabağı
  • 1 yemek kaşığıdoğranmış taze maydanoz
  • 1 adetorta boy ince kıyılmış kuru soğan
  • 1/2 çay kaşığıkekik
  • 1 dişince kıyılmış sarımsak
  • 1/2 su bardağıkrema
  • 5 adettane karabiber

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerini geçecek kadar suda haşladığınız ya da fırında (düşük ısıda, uzun süre pişirdiğiniz) pişirdiğiniz bal kabağını mutfak robotunda püre haline getirdikten sonra kullanabilirsiniz.Krema kullanmadan da çorbayı hazırlayabilirsiniz.

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk suyunu, tuzu, bal kabağı püresini, doğranmış kuru soğanı, kekiği, tane karabiberi ve ince kıyılmış sarımsağı bir tencereye koyarak yaklaşık yarım saat boyunca kısık ateşte karıştırarak pişirin.

  2. Pişirdiğiniz karışımı ocaktan alın. Blender yardımıyla tüm malzemeyi pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.

  3. Püre haline gelen çorba karışımını tekrar ocağa alın. Azar azar ilave ettiğiniz krema ile kısık ateşte 5 dakika kadar pişirmeye devam edin.

  4. Servis kaselerine aldığınız sıcak çorbaları, doğranmış taze maydanoz ilavesiyle servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?