Sıcak Başlangıç:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

26 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Sonbaharın güzel tatlarından bal kabağı ile yapılabilecek bu çorba tarifi, adeta şifa deposu. Bal kabağının tatlısından sıkılanlar, sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım. Bal kabağı çorbasında neler yok neler... Kuru soğan, maydanoz, kekik, sarımsak, tane karabiber... Dilerseniz tavuk suyu yerine et suyuyla da hazırlanır bal kabağı çorbası. Dilerseniz de en klasik yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Karşınızda tüm kış afiyetle tüketebileceğiniz nefis mi nefis bal kabağı çorbası tarifi!

Peki ya siz? Sizin en sevdiğiniz bal kabaklı tarif hangisi? Yorum olarak paylaşın bizimle, bal kabağı çorbamızı deneyip fikirlerinizi yazmayı da unutmayın. Sofralarınıza bugün bal kabağı çorbası tarifimiz konuk olsun! Afiyet olsun..

Zencefilli Bal Kabağı Çorbası,Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası,Zencefilli Sütlü Bal Kabağı Çorbası,Çorba Tarifleri,Bal Kabaklı Tarifler,Bal Kabağının Faydaları,Bal Kabağı Buzlukta Nasıl Saklanır?

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için116/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3dilimbal kabağı (iri dilim)
1adetpatates
1adethavuç
2litresu
3yemek kaşığısıvı yağ
1adetsoğan
3dişsarımsak
1su bardağıet suyu
1su bardağısüt
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1/2çay kaşığızerdeçal

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Et suyu ya da tavuk suyuyla hazırlamanız lezzetini arttırır.

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerini geçecek kadar suda haşladığınız ya da fırında (düşük ısıda, uzun süre pişirdiğiniz) pişirdiğiniz bal kabağını mutfak robotunda püre haline getirdikten sonra kullanabilirsiniz. Krema kullanmadan da çorbayı hazırlayabilirsiniz.

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayarak çorba yapımına başlayın. Tavaya yağ ekleyin ve soğanları, sarımsakları, havuçları ekleyip kavurun.
Doğranmış kabakları ve rendelenmiş patatesleri bir tencereye alın, üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatın.
Kavurduğunuz soğanlı karışımın üzerine, bal kabaklı karışımı ekleyin ve karıştırarak pişirin.
Kavurduğunuz harcı tencereye ekleyip kaynatmaya devam edin. Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı blenderdan geçirin.
Ardından sütü ilave edip güzelce karıştırın. Dilerseniz sütü sebzeleri çekmeden de ilave edebilirsiniz.
Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Taze krema, yeşil sebzeler ve karabiberle servis edebilirsiniz.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

ipeksare

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi148 içerik

Sıkça Yenen Konular

ÇORBA

4.5

Terbiyesi Kesilmez: Pirinçli Yoğurt Çorbası

Neşe Ümit Tan

ÇORBA

4.5

O Lezzetli Aroması: Sütlü Domates Çorbası

Leyla Günbay

ÇORBA

4.5

En Gerçek Tarifiyle: Ezogelin Çorbası

Yasemin Özaltın

ÇORBA

4.5

Kıvamı Pirincinden: Yumurtasız Yayla Çorbası

evdekendinpisir

Yorumlar

rengin0013 Ocak 2022 14:10

Bu tarifi kış aylarında muhakkak yaparım ve bizim evimizde sevilir. Burada bal kabağını alternatif olarak kullanmanın en iyi yolunu gösterdiğiniz için tşk ederim.

Yanıtla

Ayşegül Uslu 17 Ocak 2022 10:31

Yanıtla

Güzel yorumunuz için biz teşekkür ederiz, ellerinize sağlık!

Özlem Hızarcı Gökçe3 Aralık 2022 16:02

Çok lezzetli oldu

Yanıtla

Ege Şahin 5 Aralık 2022 09:18

Yanıtla

Afiyet olsun :)

İpek Tuğçe Vural25 Ekim 2021 16:17

ben tavuk suyuyla yaptım, gayet lezzetliydi, teşekkürler..

Yanıtla

Ayşegül Uslu 26 Ekim 2021 10:23

Yanıtla

Afiyetler olsun.

ipeksare 5 Kasım 2021 20:22

Yanıtla

Afiyet olsun

nurayku6 Kasım 2020 18:27

herkes memnun kalmış ben tarifi bire-bir uyguladım ama resmen şeker katılmış gibi çok saçma bir tat oldu malesef,herkes böyle tatlı haliyle mi beğendi acaba??Allah affetsin döktüm çorbayı

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 7 Kasım 2020 14:08

Yanıtla

Tarifimizde şeker yok ama bal kabağı olgunlaştıktan sonra çok beklerse şeker oranı artabiliyor. Damak tadınıza uymamış olabilir maalesef :(

ksamyeli3 Kasım 2020 18:30

Bu tarif güncellenmiş sanırım. Eski tarif ile yaptığımda çok güzeldi, o tarifi tekrar bulmam mümkün mü?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 4 Kasım 2020 10:49

Yanıtla

Merhabalar, güncellediğimiz tarifler her zaman daha iyi sonuçlar elde edebilmek için. Adım adım resimli anlatımıyla güncellediğimiz bu tarifi de çok seveceğinize eminiz :)

Canan Karahan Köksal22 Ekim 2020 18:08

Krema yerine hafif un ve süt nasıl olur?

Yanıtla

Canan Karahan Köksal 22 Ekim 2020 19:01

Yanıtla

oldu bence. :))

ipeksare 30 Ekim 2020 23:59

Yanıtla

elinize sağlık.

Gülin Yavuzlar Özer9 Şubat 2020 19:52

Normal su ile yaptım, yine de lezzetli oldu

Yanıtla

monica15 Aralık 2019 12:32

Diyet yüzünden kremasız yapmam gerekti. Çorbayı her içişte krema tadı arıyorsunuz. Kremasız yavan gelen bir tarif. Krema ile harika sonuçlar alınacağına eminim. Tarif için teşekkürler

Yanıtla

İpek Tuğçe Vural 25 Ekim 2021 09:57

Yanıtla

krema yerine labne kullanabilirsiniz

scy23 Ekim 2019 11:00

Sevgili yemek.com şifa deposu tarifin içindeki sanayi kreması üzdü:/

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 28 Ekim 2019 12:34

Yanıtla

Merhaba, dilerseniz kremasız da yapabilirsiniz :)

sdgvnn8 Kasım 2017 02:51

Bu tarif çok çok iyi, bayıldım.

Yanıtla

anergiz28 Aralık 2016 12:58

Artık balkabağıyla sadece tatlı yapmıyorum,teşekkür ederim yemek.com ????

Yanıtla

Kerime26 Kasım 2015 14:13

Balkabağına bayılıyorum. Sitenizde hem pratik olarak nasıl soyulacağını vermeniz hemde bu harika tarifleri paylaşmanıza çok sevindim. Çorbasınıda seviyorum en sevdiğim balkabağı mücveri o da sitenizden :-)

Yanıtla