Sıcak Başlangıç:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Sıcak Başlangıç:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

https://yemek.com/tarif/bal-kabagi-corbasi/ | Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
6180 takipçi71 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Vestel
Mart 29
20 dakika
4.5
Vestel
Mayıs 6, 2019
10 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Sonbaharın güzel tatlarından bal kabağı ile yapılabilecek bu çorba tarifi şifa deposu. Bal kabağının tatlısından sıkılanlara, içecek sıcak bir tas değişik çorba arayanlar sizi mutfağa alalım. Bal kabağı çorbasında neler yok neler... Kuru soğan, maydanoz, kekik, sarımsak, tane karabiber... Dilerseniz tavuk suyu yerine et suyuyla da hazırlanır bal kabağı çorbasını. Dilerseniz de en klasik yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Karşınızda tüm kış afiyetle tüketebileceğiniz nefis mi nefis bal kabağı çorbası tarifi!

Peki ya siz? Sizin en sevdiğiniz bal kabaklı tarif hangisi? Yorum olarak paylaşın bizimle, bal kabağı çorbamızı deneyip fikirlerinizi paylaşın. Sofralarınıza bugün bal kabağı çorbası tarifimiz konuk olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 dilimbal kabağı (iri dilim)
  • 1 adetpatates
  • 1 adethavuç
  • 2 litresu
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 adetsoğan
  • 3 dişsarımsak
  • 1 su bardağıet suyu
  • 1 su bardağısüt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığızerdeçal

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzerini geçecek kadar suda haşladığınız ya da fırında (düşük ısıda, uzun süre pişirdiğiniz) pişirdiğiniz bal kabağını mutfak robotunda püre haline getirdikten sonra kullanabilirsiniz.Krema kullanmadan da çorbayı hazırlayabilirsiniz.

Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri doğrayarak çorba yapımına başlayın.

  2. Doğranmış kabakları ve rendelenmiş patatesi bir tencereye alıp üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatalım.

  3. Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı, sarmısağı ve rendelenmiş havucu koyup kavurun.

  4. Kavurduğunuz harcı tencereye ekleyip kaynatmaya devam edin. Et suyu ve tuzu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı blenderdan geçirin.

  5. Ardından sütü ilave edip güzelce karıştırın.

  6. Zerdeçal, tuz, pul biber ve karabiber ekleyip 5 dakika daha kaynatın.

  7. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?