Tam İstediğiniz Kıvamda:

Kakaolu Islak Kek Tarifi


Kek tarifleri arasından ıslak keki çok seviyor, ama şimdiye kadar ıslak kek tarifinin yapılışını bilmiyorsanız veya denemediyseniz size harika bir ıslak kek tarifimiz var!

Unun olabildiği, yumurtanın desteğe gelebildiği, kakaonun sevebildiği en güzel yemek tariflerinden biri kakaolu ıslak kek. İlk gördüğün andan itibaren çatalın koca bir parçasına batırmak istersin. Misafir gelse ilk onu çıkarmak, evde tek başına kalsan sürekli yemek istersin.

Çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz kakaolu ıslak kek, yapımında ayrılan sıvı kek harcının yarattığı akışkan kıvamdan dolayı farklı ve leziz bir deneyim yaşatırken aşk acısı başta olmak üzere her türlü acıya iyi geliyor. Kakaolu ıslak tarifinde hemen hemen her evde ve el altında bulunan malzemeler yer alıyor.

Bol soslu bu çikolatalı kolay ıslak kek tarifi çikolatalı pasta tariflerine kafa tutuyor, brownie kek tarifleriyle yarışıyor. Akışkan mı akışkan çikolatalı sosun nasıl yapıldığından ıslak kekin yapılış adımlarına her şeyi adım adım görsellerle anlatıyor, bununla da yetinmiyor, en güzel kakaolu ıslak kek tarifi video olarak da sizinle paylaşıyoruz.

Demleyin çayları, misafirliğe geleceğiz elimizde keklerle.

 

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve denenmiş kakaolu ıslak kek tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz. Afiyetler olsun.


KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağıayçiçek yağı
  • 1paketvanilya
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıun+2 yemek kaşığı un

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1yemek kaşığısıvı yağ

Sosu İçin:

  • 1su bardağısüt(daha ıslak isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz)
  • 4yemek kaşığıkakao
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1/2çay kaşığıtuz
KALORİ750/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Kakaolu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekinizin daha iyi kabarması için; kabartma tozunu elenmiş un ile birlikte 1- 2 damla limon suyu ilavesi ile ekleyebilirsiniz.

Kakaolu Islak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Tadını seviyorsanız kek harcına portakal şekerlemesi ekleyebilirsiniz.

Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın.
  2. Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edin.
  4. Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar karıştırın.
  5. Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin.
  6. Karışıma ekleyin.
  7. Son bir kez daha güzelce çırpın.
  8. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı dökdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  9. Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde süt, toz şekeri aktarın.
  10. Sıvı yağı da ilave edin.
  11. Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın.
  12. Kaynayınca ocaktan alın.
  13. Fırından çıkan kekin üzerine ocakta hazırladığımız sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
  14. Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonr üzerine file badem serpiştirerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Kakaolu Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre fındık parçaları ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz.

Islak Kek Kaç Kalori?

1 dilim ev yapımı ıslak kek 750 kaloridir.

Faydalı Bilgiler: Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları

Bazen ıslak kek yaparken istenmeyen kurulukta tatlar ortaya çıkıyor, yumurta kokusu hissediliyor. Binbir hevesle yapılmak istenen ıslak kekler bir türlü beklenilen sonucu vermiyor. Gelin şimdi mükemmel ıslak kek yapmanın sırlarına göz atalım. Mükemmel kıvamıyla ıslak kekler yapın diye tüm püf noktalarına şu içeriğimizden ulaşabilirsiniz: Mükemmel Kıvam İçin Bunları Bilmek Şart: Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları



Yorumlar

204

temmuz23 Kasım 2021 5:52
Çok güzel bir tarif, ben kekin içine portakal kabuğu rendeledim ve sos için sütü 1,5 bardak koydum
Yanıtla
Usagi Tsukino6 Kasım 2021 7:00
Çikolata krizlerine birebir resmen. Yine muhteşem bir tarif, ellerinize sağlık.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 7 Kasım 2021 4:40
Yanıtla
Ellerinize sağlık! Tarifimizi beğendiğinize çok sevindik :)
GAG29 Eylül 2021 5:16
Tam kıvamında, mükemmel ölçü, harika bir tarif.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 29 Eylül 2021 8:52
Yanıtla
Güzel yorumunuz için teşekkür ederiz, afiyet olsun!
Yeşim Boyraz10 Eylül 2021 3:43
Harika bir kek, sadece yağı ve şekeri daha az koydum.süper tarif, süper ölçü👍🌹
Yanıtla
Ayşegül Uslu 13 Eylül 2021 5:57
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Eda Yildiz10 Ağustos 2021 11:58
Elinize sağlık tarifiniz çok hoş fakat benim kekim sosu tamamen çekmedi dilimlerin etrafı ıslakken ortası kuru kaldı üste birikti neden öyle oldu bilemedim siz sosu kek sıcakken mi döktünüz
Yanıtla
Ayşegül Uslu 11 Ağustos 2021 1:29
Yanıtla
Merhaba, hem sosu hem de keki sıcakken dökülüyor.
emrahsnr8 Ağustos 2021 6:15
Keşke malzemeleri gr ve ml cinsinden de yazsanız. Kaşıklı bardaklı tarifleri tam yapamıyorum. 4 yemek kaşığı kakao var mesela. Bu kaç gr ediyor? Son yaptığımda sosuna kakaoyu fazla koymuşum ki baya koyu kıvamlı oldu, soso çekmedi kek ve kekin üzerinde kaldı. Halbuki gr olarak olsa, hata payı olmaz. Hrrkesin kaşık ölçüsü, kaşıkta alabileceği kakao miktarı farklı olabilir. Ben dolu dolu alıyorum mesela. Belki 1 yk kakao 6-7 gr olması gerekirken ben 20 gr kakao alıyorum 1 kaşıkla. Ya tam tersi, 3 gr...lğtfen tariflerinizde gr ve ml cinsine de yer verin. Tşk.
Yanıtla
ela_nur_2226 Temmuz 2021 9:27
tuz katın demişsiniz yaptım çok kötü oldu gerçekten sağolun bir sürü malzeme çöpe gitti bir daha sizden bakmıcam
Yanıtla
Ayşegül Uslu 27 Temmuz 2021 6:16
Yanıtla
Merhaba, tarifle problem yaşadığınız için üzgünüz. Aslında tarifimiz şeflerimiz tarafından denenmiş ve okuyucularımızdan oldukça olumlu yorumlar alan bir tarif. Tam olarak hangi konuda beğenmediniz, tadı acı mı oldu? Daha detaylı bilgi verebilirseniz yardımcı olmak isteriz. Sevgiler.
Kizilgul12 Temmuz 2021 4:33
çok iyi oldu. çok sevdi çocuklarim...
Yanıtla
Ayşegül Uslu 13 Temmuz 2021 6:22
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
gulyilmaz27799 Temmuz 2021 11:55
hem kek hemde sos sıcak mı olucak
Yanıtla
captaincaveman30 Haziran 2021 7:27
sıvı yağ ölçülerinin yarısı kadar tereyağ kullandım, şekeri de yarısı ölçüsünde kullandımi nefis oldu, tarif için çok teşekkürler
Yanıtla
Dilek Nil Sarıkaya24 Haziran 2021 11:09
şuan bunu yaptığıma hayran kaldım günde 4 yada 5 yemek birden yaparım ama buna hayran oldum tadı cokkk güzel elinize sağlık
Yanıtla
SELMA_0121 Haziran 2021 6:50
Çok müthiş oluyor misafirlere hep yapıyorum herkes bayılıyor.... 😍😍😍😍
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Haziran 2021 6:12
Yanıtla
Çok sevindik Selma Hanım, ellerinize sağlık :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?