Tam İstediğiniz Kıvamda:

Kakaolu Islak Kek Tarifi


Kek tarifleri arasından ıslak keki çok seviyor, ama şimdiye kadar ıslak kek tarifinin yapılışını bilmiyorsanız veya denemediyseniz size harika bir ıslak kek tarifimiz var!

Unun olabildiği, yumurtanın desteğe gelebildiği, kakaonun sevebildiği en güzel yemek tariflerinden biri kakaolu ıslak kek. İlk gördüğün andan itibaren çatalın koca bir parçasına batırmak istersin. Misafir gelse ilk onu çıkarmak, evde tek başına kalsan sürekli yemek istersin.

Çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz kakaolu ıslak kek, yapımında ayrılan sıvı kek harcının yarattığı akışkan kıvamdan dolayı farklı ve leziz bir deneyim yaşatırken aşk acısı başta olmak üzere her türlü acıya iyi geliyor. Kakaolu ıslak tarifinde hemen hemen her evde ve el altında bulunan malzemeler yer alıyor.

Bol soslu bu çikolatalı kolay ıslak kek tarifi çikolatalı pasta tariflerine kafa tutuyor, brownie kek tarifleriyle yarışıyor. Akışkan mı akışkan çikolatalı sosun nasıl yapıldığından ıslak kekin yapılış adımlarına her şeyi adım adım görsellerle anlatıyor, bununla da yetinmiyor, en güzel kakaolu ıslak kek tarifi video olarak da sizinle paylaşıyoruz.

Demleyin çayları, misafirliğe geleceğiz elimizde keklerle.

 

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve denenmiş kakaolu ıslak kek tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz. Afiyetler olsun.


KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağıayçiçek yağı
  • 1paketvanilya
  • 2yemek kaşığıkakao
  • 1paketkabartma tozu
  • 1su bardağıun+2 yemek kaşığı un

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1yemek kaşığısıvı yağ

Sosu İçin:

  • 1su bardağısüt(daha ıslak isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz)
  • 4yemek kaşığıkakao
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1/2çay kaşığıtuz
KALORİ750/kcal*1 porsiyon için

Kakaolu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekinizin daha iyi kabarması için; kabartma tozunu elenmiş un ile birlikte 1- 2 damla limon suyu ilavesi ile ekleyebilirsiniz.

Kakaolu Islak Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Tadını seviyorsanız kek harcına portakal şekerlemesi ekleyebilirsiniz.

Kakaolu Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kasede yumurta ve şekeri aktarın.
    islak-kek1
  2. Şeker eriyip, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
    islak-kek2
  3. Ardından içerisine sütü, sıvı yağı ilave edin.
    islak-kek3
  4. Vanilini de ekleyin. Koyup tekrar karıştırın.
    islak-kek4
  5. Topak kalmaması için kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirin.
    islak-kek5
  6. Karışıma ekleyin.
    islak-kek6
  7. Son bir kez daha güzelce çırpın.
    islak-kek8
  8. Yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın içerisine karışımı dökdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
    islak-kek10
  9. Keki ıslatmak için bir sos tenceresinde süt, toz şekeri aktarın.
    islak-kek11
  10. Sıvı yağı da ilave edin.
    islak-kek12
  11. Kakao ve bir tutam tuzu karıştırıp bir taşım kaynatın.
    islak-kek14
  12. Kaynayınca ocaktan alın.
    islak-kek17
  13. Fırından çıkan kekin üzerine ocakta hazırladığımız sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
    islak-kek18
  14. Sosunu sünger gibi çeken iç kısmı yumuşacık ıslak keki dilimledikten sonr üzerine file badem serpiştirerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Kakaolu Islak Kek Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre fındık parçaları ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları

Bazen ıslak kek yaparken istenmeyen kurulukta tatlar ortaya çıkıyor, yumurta kokusu hissediliyor. Binbir hevesle yapılmak istenen ıslak kekler bir türlü beklenilen sonucu vermiyor. Gelin şimdi mükemmel ıslak kek yapmanın sırlarına göz atalım. Mükemmel kıvamıyla ıslak kekler yapın diye tüm püf noktalarına şu içeriğimizden ulaşabilirsiniz: Mükemmel Kıvam İçin Bunları Bilmek Şart: Islak Kek Yapmanın Püf Noktaları

bu tarifle iyi gider


Editör

Yorumlar

198

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar7.png
ela_nur_2226 Temmuz 2021 9:27
tuz katın demişsiniz yaptım çok kötü oldu gerçekten sağolun bir sürü malzeme çöpe gitti bir daha sizden bakmıcam
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/409098/20210329072706_avatar.jpeg
Ayşegül Uslu 27 Temmuz 2021 6:16
Yanıtla
Merhaba, tarifle problem yaşadığınız için üzgünüz. Aslında tarifimiz şeflerimiz tarafından denenmiş ve okuyucularımızdan oldukça olumlu yorumlar alan bir tarif. Tam olarak hangi konuda beğenmediniz, tadı acı mı oldu? Daha detaylı bilgi verebilirseniz yardımcı olmak isteriz. Sevgiler.
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar14.png
Kizilgul12 Temmuz 2021 4:33
çok iyi oldu. çok sevdi çocuklarim...
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/409098/20210329072706_avatar.jpeg
Ayşegül Uslu 13 Temmuz 2021 6:22
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar14.png
gulyilmaz27799 Temmuz 2021 11:55
hem kek hemde sos sıcak mı olucak
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar2.png
captaincaveman30 Haziran 2021 7:27
sıvı yağ ölçülerinin yarısı kadar tereyağ kullandım, şekeri de yarısı ölçüsünde kullandımi nefis oldu, tarif için çok teşekkürler
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/384443/20210625111531_avatar.jpg
Dilek Nil Sarıkaya24 Haziran 2021 11:09
şuan bunu yaptığıma hayran kaldım günde 4 yada 5 yemek birden yaparım ama buna hayran oldum tadı cokkk güzel elinize sağlık
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar2.png
SELMA_0121 Haziran 2021 6:50
Çok müthiş oluyor misafirlere hep yapıyorum herkes bayılıyor.... 😍😍😍😍
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/409098/20210329072706_avatar.jpeg
Ayşegül Uslu 23 Haziran 2021 6:12
Yanıtla
Çok sevindik Selma Hanım, ellerinize sağlık :)
https://cdn.yemek.com/author/369239/20210610123450_avatar.jpeg
Nurkckk11 Haziran 2021 1:20
Ben sosu sıcakken döküyorum o şekilde daha güzel oluyor bence.
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/224538/20210504101122_avatar.jpeg
BÜŞRA ALSANCAK11 Haziran 2021 10:17
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/224538/20210504101122_avatar.jpeg
BÜŞRA ALSANCAK11 Haziran 2021 9:12
Ben sosuna bitterde ekledim mükemmel oldu 🌸 tarif için teşekkürler
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/430750/20210609065935_avatar
Sibel Biricil9 Haziran 2021 7:17
hiiiiim ellerinize saglik
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar6.png
hanifesude2 Haziran 2021 7:46
Merhaba, sıvı yağ çok fazla. Bu kadar yağ olsun istemiyorum, acaba yarım su bardağı kullansam tarifte bir değişiklik olur mu
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/409098/20210329072706_avatar.jpeg
Ayşegül Uslu 2 Haziran 2021 11:10
Yanıtla
Merhaba, hem kek hem de sosu için yağ ölçüsünü 1/2 oranında azaltabilirsiniz. Kıvam açısından çok büyük bir değişiklik olmayacaktır, sadece biraz daha kuru ve hafif bir kek olur.
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar14.png
EE_38 7 Haziran 2021 3:43
Yanıtla
Ben sosuna yağın yarısını koyuyorum efsane oluyor
https://cdn.yemek.com/author/425412/20210510022712_avatar
ELif Eylül Ökmen10 Mayıs 2021 2:29
Dark kakao kullandım, müthiş oldu. Çok pufidik bir keki var🎈
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?