https://yemek.com/tarif/tavuk-tantuni/ | Tavuk Tantuni Tarifi
Ekmeği de Ev Yapımı:

Tavuk Tantuni Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Güzel şehrimiz Mersin'den çıkıp tüm şehirlerde kolaylıkla bulabileceğimiz, bir adeti ile asla tadına doyamayacağımız, nefis bir yiyecek tantuni. Etli ve tavuk etli olarak yapılan tantunide, etler küçük küçük kesilir, tercihe göre biber soğan domates ve baharatları eklenir. Daha da lezzetli olsun diye bir de ekmeğin yada lavaşın iç yüzü saca yatırılır ve yağı ekmeğe geçer, işte o tantuninin muhteşem tadı damağımızda hep kalır.

Yerinde yemek her zaman tercih ettiğimiz durumlardan biri. Ama gidemiyorsak bu tattan mahrum kalmalı mıyız? Tabii ki de hayır. O zaman hesaplı ve çok lezzetli tavuk tantuni yapmak için malzemeleri hazırlayalım, evde doyasıya tantuni yemenin tadını çıkaralım! Üstelik o yumuşacık ekmeğinin tarifi de bizden. Dilerseniz lavaş tarifimizi uygulayarak da nefis bir tarif hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

Ekmek için:

  • 2su bardağıılık su
  • 1paketkuru maya
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 4,5 - 5su bardağıun

Tavuklar için:

  • 500gramtavuk göğsü(yaklaşık 4 adet)
  • 4yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çaytuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber

Ekmeğin arasına koymak için:

  • 1adetsoğan
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1adetdomates
KALORİ376/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Tavuk Tantuni Tarifinin Püf Noktası

Ekmekleri pişiriken fırının içine mutlaka yanmaz kasede su koyun,böylelikle dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ekmekler elde edersiniz.

Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ekmek için; un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun.
  2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde edin. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  3. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle ekmek formunda yuvarlayın. Üzerlerine fırça yardımıyla su sürün. Keskin bir bıçakla boydan boya derin çizik atın. Fırının içine mutlaka yanmaz kasede su koyun,böylelikle dışı çıtır çıtır içi yumuşacık ekmekler elde edersiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
  4. Tavuklarınızı çok minik küpler halinde doğrayın. Yağsız tavada tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  5. Yağlarınızı ve baharatlarınızı ekleyerek güzelce kavurun.

     

  6. Ekmekleri tavukların üzerine bastırarak dilerseniz hafifçe soslayabilirsiniz.
  7. Hazırlamış olduğunuz ekmeklerin arasına soğan,maydanoz ve domates ile servis edin.
  8. Afiyetler olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

evdekendinpisir
Instagram: evdekendinpisir
0takipçi74 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

9

Berkan67348 Ocak 2022 3:22
Tarif için teşekkürler güzel oldu
Yanıtla
BÜŞRA ALSANCAK1 Haziran 2021 4:52
Tarif için teşekkürler, çok lezzetli oldu. 🙌🏻🌸
Yanıtla
Ayşegül Uslu 2 Haziran 2021 5:22
Yanıtla
Deneyip beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
mizgin_coskun17 Nisan 2021 2:54
Tavuk yerine et yapsak olur mu
Yanıtla
Ayşegül Uslu 17 Nisan 2021 6:34
Yanıtla
Merhaba, et tantuni tarifimiz de var. Şuradan göz atabilirsiniz, afiyet olsun! :) https://yemek.com/tarif/tantuni/
suatkara4 Ekim 2020 4:12
Bugün denedim gerçekten harika oldu,onun üzerine siteye üye oldum.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 5 Ekim 2020 8:35
Yanıtla
Çok sevindik Suat Bey, afiyetler olsun!
Furkan Kavaksoyu11 Eylül 2020 6:57
Dün denedim tarifinizi.Harikaydı neredeyse dışarıda yediklerime kafa tutacak kadar hatta bazılarından da daha lezzetli oldu.Teşekkürler Yasemin Hanım :)
Yanıtla
mstkllr13 Ağustos 2020 5:32
Hiç bir torunu okumadan yaptım :) gerçekten çok nefis oldu. Artık sevdiğim herkes için aklıma ilk gelen kolay yemeklerden biri bu olacak. Teşekkürler Yasemin Hanım 👍🏻
Yanıtla
mstkllr 13 Ağustos 2020 5:32
Yanıtla
Yorumu tabii ki :) otomatik düzeltme azizliği :(
Neşe Ümit Tan 14 Ağustos 2020 6:18
Yanıtla
Afiyetler olsun, beğenmenize çok sevindik :)
Eda Ceran5 Mayıs 2020 6:20
yasemin hanım neredeyse beğendıgım yaptığım tüm tarifleriniz harika sonuç veriyor.. Bugün iftara yaptım her şeyiyle nefis oldu. Emeğinize yüreğinize sağlık. Teşekkürler.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Mayıs 2020 7:59
Yanıtla
Afiyetler olsun Eda Hanım :)
duyguhazal30 Temmuz 2019 5:44
Yukaridaki yorumu da dikkate alarak yaptim, cok guzel oldu. Tesekkurler!
Yanıtla
S10GUL5 Temmuz 2018 5:08
Dün bu Tarifi yaptım. Süper pratik ve lezzetli. Ben tavukları pişirdikten sonra tavukları bir tabağa alıp aynı tavayı (hiç temizlemeden) biraz salça, su ve kekik karıştırıp sos haline getirdikten sonra lavaşların iç kısımlarını hafifçe ısladım. Çok lezzetliydi, tarif için teşekkürler.
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 6 Temmuz 2018 1:16
Yanıtla
Yorumunuz karnımızı acıktırdı :) Beğendiğinize çok sevindik, afiyet olsun!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?