https://yemek.com/tarif/browni-kurabiye/ | Brownie Kurabiye Tarifi
Islak Islak Dokusuyla:

Brownie Kurabiye Tarifi


Kakaonun sakınmadan kullanıldığı, fırından yeni çıkmış brownie tadında çılgın bir atıştırmalık ıslak browni kurabiye tarifi. Siz filtre kahvelerinizi hazırlayın; bu küçük kurabiyelerin bir sırrı daha var. Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında soğuyan kurabiyeler, önceden hazırlanan ılık şerbete batırılıyor. Tatlanmış ve hafif ıslanmış kurabiyeler servis tabaklarına alındıktan sonra pudra şekeri ilavesiyle servis ediliyor. Arzuya göre üzerine file Antep fıstıkları serpiştiriliyor.

Bugün, mutfağında bol çikolatalı brownie yerine brownie tadında ıslak kurabiye hazırlamak isteyenler buyursun, yorumlarını bizlerle de paylaşsın. Arzuya göre kurabiye hamuruna damla çikolata ve rendelenmiş portakal kabuğu da katmayı ihmal etmesin.

Devamını Oku

Brownie kurabiyenin yapım aşamalı videosunu da aşağıya bırakıyoruz:


KALORİ: 1 adet için147/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125gramtereyağı(8,5 yemek kaşığı)
  • 1adetyumurta(büyük boy)
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 3su bardağıun
  • 1çay bardağıpudra şekeri
  • 4yemek kaşığıkakao
  • 1paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu

Şerbeti için:

  • 1su bardağısu
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 2damlataze sıkılmış limon suyu

Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Adet sayısı hazırladığınız kurabiyelerin büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir.

Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hafif ıslak bir kıvam alacak kurabiyelerin şerbeti için; derin bir tencereye aldığınız su ve toz şekeri kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam alan şerbete, taze sıkılmış limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Ilınması için oda sıcaklığında bekletin. Kurabiye hamuru için; tereyağı, yumurta ve sıvı yağı karıştırma kabına alın.
  2. Un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak bir kıvama gelene dek yoğurun.
  3. Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
  5. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, oda sıcaklığında soğumuş olan şerbete batırın. Kurabiyeler şerbeti iyice çekene dek bekletin.
  6. Servis tabağına aldığınız kurabiyeleri sevdiklerinizle afiyetle tüketin!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Faydalı Bilgiler: Normal Kurabiye Nasıl Yapılır?

En temel kurabiye tariflerinden sade kurabiye tarifi, normal kurabiye yapacaklar için klasik bir kurabiye tarifi olabilir. Tereyağı ile yapılıyor, ağızda dağılıyor. Sade haliyle bile mutfağınızı mis gibi kokusuyla saracak olan bu kurabiye tarifi, asla zamanı geçmeyecek bir tarif. Deneyenler bu kurabiye tarifini çok sevdi: Sade Kurabiye

Faydalı Bilgiler: Kurabiye Çeşitleri Nelerdir?

Faydalı Bilgiler: Islak Browni Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Islak browni kurabiye için öncelikle ıslatmak için kullanacağınız klasik şerbetini hazırlayın. Ardından un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin. Ardından kurabiyeler sıcak iken soğumuş şerbet ile buluşturun.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

11

ceren_yavuz14 Aralık 2022 20:38
merhaba 48 kişilik yapıcamda ürünlerden ne kadar koymam gerekiyor
Yanıtla
Leyla Günbay 15 Aralık 2022 09:05
Yanıtla
Ürünlerin miktarlarının 2 ya da 3 katını tercih edebilirsiniz. :)
Esra Demirbek15 Mayıs 2022 12:55
Bende ilk kez yapıyorum
Yanıtla
Ege Şahin 16 Mayıs 2022 09:29
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Iremnazozmen20 Nisan 2022 20:00
Tereyagi olmadan olur mu? Margarin koysam tereyagi yerine
Yanıtla
Ege Şahin 21 Nisan 2022 09:29
Yanıtla
Merhaba, tereyağı yerine margarin de koyabilirsiniz ama tereyağlı çok daha lezzetli olacaktır.
Selenay011 Nisan 2022 15:43
yumurtasız yapsak da olur mu acaba
Yanıtla
Ege Şahin 11 Nisan 2022 17:24
Yanıtla
Merhaba, bu tarif için yumurta olmazsa olmaz malzeme olduğu için mutlaka kullanmanız gerekir.
Busenur Kaya13 Mart 2022 17:44
İlk kez kurabiye yaptım, ve inanılmaz güzel oldu tadına bakan herkes çok beğendi 😍 tarif için teşekkürler
Yanıtla
Dilara Baykan29 Eylül 2021 21:19
Tarifi denedim inanılmaz güzel oldu 🤩 Teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 29 Eylül 2021 23:53
Yanıtla
Afiyet olsun!
_Aurora_22 Eylül 2021 21:11
kakaolu şekerpare gibi oldu. Şerbetle arası olmayanlar için şerbetsiz hali de çok güzel kakaolu kurabiye oldu. iki halini de sevdim
Yanıtla
Su Sönmez21 Eylül 2021 13:16
Düzenli olarak yaptığım bir tarif haline geldi. Yalnız şerbete batırdıktan sonra altı saat kadar buzdolabında bekletiyorum. Mükemmel oluyor.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 21 Eylül 2021 17:29
Yanıtla
Harika fikir, kurabiyeler bekledikçe hem şerbeti iyice içine çeker hem de kıvamı tam oturur :) Ellerinize sağlık!
aysesysu5 Eylül 2021 11:43
İli kez yaptım, lezzetli bir tatif, teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 6 Eylül 2021 21:10
Yanıtla
Afiyetler olsun.
meltemmutfakta30 Nisan 2021 17:21
Hamur yuvarlarken parçalanmaya başladı bu normal mi yoksa un fazla geldi mi demek acaba
Yanıtla
Yağmur Kalaycı21 Ocak 2021 16:56
Mükemmel tarif! 👏
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?