Dereotlu Poğaça Tarifi
Pastanelerdekiler Gibi:

Dereotlu Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tek başına bir kahvaltıyı kurtarır o, mutluluk sebebidir, fırından yeni çıkmış kokusu ve sıcaklığı insanı hayata bağlar, iştah açar. Poğaça tariflerinin en nefislerinden dereotlu poğaçadan bahsediyoruz.

Seveni kadar sevmeyeni de çoktur dereotunun. Bu kabul edilebilir olsa da dereotlu poğaçanın ne kadar lezzetli olduğu gerçeğini değiştirmez. Dereotlu poğaça tarifinde (adı üstünde) bol miktarda dereotu bulunur. Arzuya göre yağsız peynir ve dereotunun kendi aromasını bastırmayacak her türlü baharat eklenebilir. Önceden ısıtılmış fırında, yuvarlak ya da midye kabuğu halinde şekil alıp üzeri kızarana kadar pişirilir. Farklı farklı şekilleriyle de yapabileceğiniz dereotlu poğaça tarifimiz karşınızda!

Çayın yanında keyfi çıkar, hafta içi kahvaltısını pratik ve leziz hale getirir. Yerken mutluluk veren tarifimize davetlisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Devamını Oku

Dereotlu poğaça tarifi videosu:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 adet için234/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 1/2demetdereotu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 3su bardağıun

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü olarak ekleyerek ve yoğurarak ele yapışmayan bir hamur elde edin.

nasil-yapilir

Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Dereotlu poğaça için gerekli olan un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

  2. Unu kontrollü olarak eklemeye başlayın.

  3. Kıvama göre azar azar un ilave ederek homojen bir hamur elde edin.

  4. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalı.

  5. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartarak elinizde şekil verin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

  6. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.

  7. Fırından alın ve ılık olarak servis edin.

  8. Dereotlu poğaçalar hazır! Afiyetler olsun.

Dereotlu Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.

Dereotlu Poğaça Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Pişen poğaçaları iyice soğuttuktan sonra hava almayan bir saklama kabında ya da kilitli buzdolabı poşetinde, 6 ay kadar saklayabilirsiniz.

Mayalı Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

Dereotlu poğaça tarifini mayalı yapmak için yoğurdu çıkartıp yerine sütü ekleyebilir, ılık süt ve mayayı buluşturduktan sonra tarifin diğer malzemelerini ekleyebilirsiniz. Kıvamını eşitlemek için unu biraz daha fazla eklemeniz gerekebilir. Mayaladığınız hamuru 1 saat dinlendirdikten sonra şekil verebilir ve pişirebilirsiniz.

Dereotlu Poğaçaya Başka Ne Konur?

Dereotlu poğaçaya tüm peynir çeşitleri, zeytin çeşitleri, yeşil biber ve mahlep ekleyebilirsiniz.

Dereotlu Poğaçanın Yanına Ne Yakışır?


youtube-thumbnail

Yorumlar

67

Zehra Li7 Ocak 2023 16:58
Bir poğaca anca bu kadar lezzetli olabilirdi, içerisine lor peyniri de ekledim. Hayatımda ilk kez yaptım ama son olmayacağı kesinnn ❤️❤️❤️❤️
Yanıtla
Leyla Günbay 9 Ocak 2023 09:12
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık! :)
Nazlı Ural1 Aralık 2023 18:59
Merhaba bir gece önceden yoğurup dolapta bekleyip ertesi gün şekil verilse bişey olur mu
Yanıtla
Yemek.com 5 Aralık 2023 09:36
Yanıtla
Hiç sorun olmayacaktır.
Buket Özkan3 Eylül 2023 22:07
tarif çok iyi ben içine tulum loru ekledim ekstradan mükemmel oldu herkes bayıldı
Yanıtla
Yemek.com 4 Eylül 2023 09:14
Yanıtla
Ellerinize sağlık, çok mutlu olduk!
Yemek.com Kullanıcısı11 Nisan 2023 00:50
Harikaaa oldu çok beğendik bundan sonraki net tarifim budur sadece sorum yaptıktan sonra buzlukta saklanabilir mi ? Ben içine peynirde koydum
Yanıtla
Ege Şahin 11 Nisan 2023 09:49
Yanıtla
Pişirdikten sonra buzlukta saklayabilirsiniz. 180 derece fırında 5-10 dakika ısıtarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
oomamamia18 Şubat 2023 13:31
Yağ ölçüsü çok az verilmiş, kupkuru oldu, damacananın yanına oturup yedik
Yanıtla
Leyla Günbay 20 Şubat 2023 09:08
Yanıtla
Selamlar, tarifimiz daha önce denenmiş ve aşamalı olan bir tariftir. Ölçülerde problem yaşamış olabilir misiniz? Bizimle daha detaylı paylaşırsanız yardımcı olmak isteriz.
Elfanne5 Şubat 2023 14:35
merhabalar yumurta alerjimiz var da yumurta eklemesek sorun olur mu tavsiyeniz var mı bu durum için?
Yanıtla
Leyla Günbay 6 Şubat 2023 09:37
Yanıtla
Selamlar, bu tarifimizi dereotlu ve peynirli olacak şekilde yapabilirsiniz: https://yemek.com/tarif/sutsuz-yumurtasiz-pogaca/ afiyet olsun!
Elfanne4 Şubat 2023 11:56
merhabalar yumurta alerjimiz var da yumurta eklemesek sorun olur mu tavsiyeniz var mı bu durum için?
Yanıtla
esraskitchin22 Eylül 2022 19:55
tam buğday unuyla denedim hiç güzel olmadı ama bu tariften vazgeçmeyeceğim tekrar normal unla deneyeceğim
Yanıtla
Leyla Günbay 23 Eylül 2022 11:28
Yanıtla
Mutlaka deneyin, seveceğinizi düşünüyoruz :)
Amineparlak31 Mayıs 2022 16:20
İlk defa yaptığım bir hamur işi bu kadar güzel oldu 🙈 unu yavaş yavaş kontrollü ekledim hiç sorun çıkmadı :) (
Yanıtla
Ege Şahin 31 Mayıs 2022 17:53
Yanıtla
Bu habere çok sevindik, afiyetler olsun :)
iremttr11 Mart 2022 11:53
Mükemmel bir yumuşaklık ve tat emeğinize sağlık! Ben ekstra içine peynirde koydum :)
Yanıtla
drbbg24 Şubat 2022 17:15
Tarif çok güzel, acaba hazırlayıp hamuru buzluğa atsam yine aynı şekilde olur mu?
Yanıtla
Ege Şahin 25 Şubat 2022 14:26
Yanıtla
Merhaba, dereotlu poğaçamızı beğenmenize sevindik :) Saklama koşullarına uygun olarak paketleyerek dondurucuya kaldırabilir, ihtiyacınız olduğunda kullanabilirsiniz. Biz taze taze tüketmenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!
Ümitcan KARAKAYA19 Ocak 2022 17:59
Tam anlamiyla mükemmel bir tarif! Hamur hep ayarinda oluyor ve arkadaşlarım hep istiyor 😂
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Ocak 2022 17:47
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?