Temel kek tariflerinden sade kek, un, yumurta, süt, şeker, yağ gibi her evde bulunan malzemelerle hazırlanır. Fransız mutfağındaki "gâteau nature" ya da İngilizce'deki "plain sponge cake" türüne benzer. Kek çay saatlerinden doğum günü kutlamalarına kadar pek çok sofrada kendine yer bulur.
Kocaman kabarmış, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak en klasik lezzetlerdendir sade kek tarifi diyebiliriz aslında kendisi için. Süt, yumurta ve şekerin önderliğinde, misler gibi vanilya kokusunun büyüsünde hazırlanan harç fırının sıcacık kollarına teslim edilir.
Birbirinden nefis kek tarifleri arasında en baştan bize göz kırpan bu lezzet, kabarık ve yumuşak dokusuyla boyut atlıyor bu kez. Çaylarınızın, kahveleriniz hazırsa o yumuşacık sade kek tarifimiz geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
Not: "Sade kek de güzel ama kakaolu keki de çok seviyorum" diyenler için yumuşacık kakaolu kek tarifimiz de hemen şurada.
Sade Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
106