Çay Suyunu Koyun:

Sade Kek Tarifi


Kocaman kabarmış, lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak en klasik lezzetlerdendir sade kek tarifi. Süt, yumurta ve şekerin önderliğinde, misler gibi vanilya kokusunun büyüsünde hazırlanan harç fırının sıcacık kollarına teslim edilir. Kabarırken bile kendine hayran bırakan sade kek, çayın yanına hazırlanan en pratik kek olarak çıkar oradan. Karşınızda işte o enfes anların mimarı sade kek tarifi!

Birbirinden nefis kek tarifleri arasında en baştan bize göz kırpan bu lezzet, kabarık ve yumuşak dokusuyla boyut atlıyor bu kez. Çaylarınızın, kahveleriniz hazırsa o yumuşacık sade kek tarifimiz geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Not: "Sade kek de güzel ama kakaolu keki de çok seviyorum" diyenler için yumuşacık kakaolu kek tarifimiz de hemen şurada.

Devamını Oku

KALORİ: 1 dilim için374/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 1,5su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1paketkabartma tozu
  • 1paketvanilin
  • 2,5su bardağıun

Sade Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin iyi kabarması için aralarda fırın kapağını açmayın. Keki dinlendirdikten sonra dilimleyin.

Sade Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Keki muffin gibi porsiyonluk kaplarda da pişirebilirsiniz.

Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derince bir kaba kırın ve toz şekeri ekledikten sonra bir mikser ile 10 dakika boyunca çırpın. Krema kıvamına gelen karışıma sıvı yağı ve sütü ekleyip bir spatula ile karıştırın.
  2. Üstüne unu, kabartma tozunu ve vanilini de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve sıvı yağ ile yağladığınız bir kek kalıbına hazırladığınız karışımı dökün.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.

     
  4. Kek kürdan testini geçince fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra kalıbı ters çevirerek kalıptan çıkarın.
  5. Dilimleyerek servis edin.  Afiyetler olsun!

Faydalı Bilgiler: En Lezzetli Kek Nasıl Yapılır?

Çay saatlerinin vazgeçilmezi, en sevilen kek çeşitlerinden sade kek yapmak için birkaç önemli püf noktası var. En lezzetli kek tarifi için kek tamamen pişmeden, özellikle ilk 15 dakika fırın kapağı kesinlikle açılmamalı, fırında alt-üst ayarda pişirilmeli ve önceden ısıtılmış olmalı. Ardından oda sıcaklığında kek ılıyıp, kalıbından kendini bırakmadan kek kalıbından çıkarmaya çalışmamak gerekir. En lezzetli kek tarifini yapmak için en kolay yöntem içerisine limon ya da portakal kabuğu rendelemek, keke nefis aromalar katar. Herkesin severek yiyeceği puf puf kabaran, en lezzetli kek tariflerimizden limonlu kek tarifimizi de denemenizi öneririz.

Faydalı Bilgiler: Fırında Kek Nasıl Yapılır?

Fırında kek yaparken birkaç önemli püf noktasına dikkat etmek gerekir. Öncelikle kekin kabarması için bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı, şeker yumurta beyazlayana kadar çırpılmalı, kuru malzemeleri eleyerek kullanmak şart, un ekledikten sonra kek hamuru çok karıştırılmamalı ve fırın mutlaka önceden ısıtılmış olmalıdır. Bu konuda en çok sorulan "kek nasıl kabarır", "kekin kabarması için ne yapmalı", "kekin kabarması için püf noktaları nelerdir" gibi sorularınıza birkaç ipuçlarıyla kek yapmanın püf noktaları içeriğimizde detaylarıyla bahsettik.

Faydalı Bilgiler: Pofuduk Kek Nasıl Yapılır?

Fırında kabaran fakat fırından çıktığı gibi sönen keklerden artık bıktıysanız, garantili kek tarifi tam size göre. Dokusu pamuk gibi, yedikçe yediren, deneyenlerin çok sevdiği pofuduk kek yapmak için birkaç püf noktası var. Yumurtalar oda sıcaklığında beklemiş olmalı ki kekiniz daha güzel kabarsın. İçerisine ekleyeceğiniz kuru üzüm ve ceviz gibi malzemeleri biraz unlamak onların dibe çökmesini engelleyecek.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

37

Simge Kanat1 Ekim 2022 12:29
çok güzel oldu harika bir tarif✅
Yanıtla
Leyla Günbay 3 Ekim 2022 06:34
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik! :)
Elif Yigit Ozturk1 Temmuz 2022 15:25
Muhtesem oldu sade kek bu kadar lezzetli oluur mu?? Korktum sade nasıl olur diye ama yumuşacık pofur pofur oldu tadı da enfes 💕
Yanıtla
Ege Şahin 1 Temmuz 2022 15:28
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik. Afiyet olsun!
[email protected]17 Haziran 2022 15:52
neden olabilir acaba bütün malzemelerini de koyuyorum ama kabarmıyor sizin yaptığınız kek gibi kabarmasını istiyorum ama olmuyor
Yanıtla
Ege Şahin 20 Haziran 2022 06:51
Yanıtla
Merhabalar, tüm malzemeleri ölçüsüne sadık kalarak yapmanız oldukça önemli. Malzemelerin oda sıcaklığında olması ve fırının önceden ısınmış olması da kekin kabarmasını etkiler. https://yemek.com/kek-nasil-kabarir-puf-noktalari/ şu içeriğimiz size daha çok yardımcı olacaktır. Sevgiler :)
aysenurozl9 Mayıs 2022 21:06
Gece 10 da canımız çekti yapalım dedik sonuç geriye sadece bu kadar kaldı 4 kişi olarak gerçekten harika bir tarif ellerinize sağlık teşekkür ederiz.
Yanıtla
Ege Şahin 10 Mayıs 2022 06:06
Yanıtla
Ne güzel bir haber! Afiyetler olsun :)
Tuğba Odabaşı 10 Haziran 2022 00:47
Yanıtla
Maşallah çok güzel pişmiş ve kabarmış
Sahime Aksu15 Nisan 2022 15:33
mükemmel oldu elimize sağlık.
Yanıtla
deryos7820 Şubat 2022 14:45
nefis bir kek oldu tarif süper emeğinize saglik
Yanıtla
Ege Şahin 25 Şubat 2022 13:13
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
fatoodiolar3 Temmuz 2021 08:26
kek yapmak istediğimde hep bu tarifi yapıyorum hiç şaşmıyor ellerinize saglikk
Yanıtla
Ayşegül Uslu 3 Temmuz 2021 11:45
Yanıtla
Afiyetler olsun!
Derya Deniz Görgün28 Haziran 2021 16:53
Merhaba kek yaparken geneld kabarmıyordu sonra bu tarife denk geldim o gün bugündür kek sevmeyen eşim bile kek ister oldu 🙈damla çikolatalı limonlu portakallı ve sade şekilde yaptım elinize sağlık tarif kusursuz sırf bu yorumu yazmak için siteye üye oldum ☺️
Yanıtla
Ceyda Çağlar20 Haziran 2021 18:35
Kekin içine ekstra şeylerde katılabiliyormuş ben damla çikolata ile portakal kabuğu koydum muhteşem oldu ❤️ teşekkür ederiz tarif için ❤️
Yanıtla
Ayşegül Uslu 20 Haziran 2021 19:04
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık, tarifi deneyip beğenmenize çok sevindik :)
Dilek Soğukpınar13 Haziran 2021 15:14
Kek acaba fanlı ayarda mı fansız ayarda mı pişer
Yanıtla
Ayşegül Uslu 13 Haziran 2021 15:54
Yanıtla
İki şekilde de olur ama fanlı ayarda daha hızlı ve eşit pişecektir :) Fırınlar farklılık gösterdiği için mutlaka kontrollü pişirmeye dikkat edin. Afiyet olsun :)
Küçük Chef19 Mayıs 2021 11:06
Cidden mükemmel oldu çok teşekkür ederim tadına doyum olmuyor 🙈😇
Yanıtla
Ayşegül Uslu 20 Mayıs 2021 06:43
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
Cemile_1223 Nisan 2021 09:52
Denedim gerçekten çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık :)
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?