Kıymalı Nohutlu Kabak Tarifi

Kıymalı Nohutlu Kabak Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Harç İçin:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 adet yeşil köy biberi (doğranmış)
• 1 adet kapya biber (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Diğer Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kabak (doğranmış, hava fritözü veya fırında pişmiş)
• 1 adet havuç (doğranmış, hava fritözü veya fırında pişmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı su

Üzeri İçin:

• 1 avuç dereotu (kıyılmış)