Pepsi
Pepsi Badge
https://yemek.com/tarif/kabak-enchilada/ |
Sağlıklı Bir Alternatif:

Kabak Enchilada Tarifi


Akşam veya öğle yemeğini hafif geçirmek isteyenler için oldukça doyurucu ve lezzetli bir tarif hazırladık. Kıyma ve kabağın başrolde olduğu bu tarif aslında İspanyol mutfağının lezzetlerinden biri olan ''enchilada'' tarifinin hafif versiyonu da diyebiliriz.

Tarif sarma tarifine benzediğinden oldukça emek verilmiş ve özenilmiş gözüküyor. Ama yapılışı oldukça kolay ve eğlenceli! Sofranızda kabak enchilada tarifine yer açın. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Kabak enchilada tarifinin videosunu aşağıya bırakıyoruz, afiye olsun!


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kabak Enchilada Tarifi İçin Malzemeler

Kabak Enchilada İçin:

  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 120gramdana kıyma
  • 1adetsoğan(küçük boy, yemeklik doğranmış
  • 1dişezilmiş sarımsak
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 2yemek kaşığıdomates püresi
  • 1su bardağısu
  • 2adetkabak(soyacakla dilimlenmiş)

Domates Sos İçin:

  • 1su bardağıdomates püresi
  • 1dişsarımsak(ezilmiş)
  • 1/2su bardağısu
  • 1/2çay kaşığıtuz

Üzeri İçin:

  • 1çay bardağırendelenmiş mozarella
  • 1/4demetdereotu
KALORİ360/kcal*1 porsiyon için

Kabak Enchilada Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavada yağ ile birlikte kıymayı suyunu salıp çekene dek pişirin. Üzerine soğan, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip soğanlar yumuşayana dek kavurmaya devam edin. Ardından domates püresini ilave edip karıştırın.
  2. Kıyma harcına suyu da ilave edip 7-8 dakika orta ateşte pişirmeye devam edin.
  3. Kabakları soyacakla ince dilimler olacak şekilde soyun.
  4. 3 adet kabak dilimini birbirlerinin üzerine gelecek şekilde yan yana dizin. Kıymalı harçtan bir miktar kabağın üzerine koyun ve rulo haline getirin.
  5. Hazırladığınız ruloları fırın kabına dizin.
  6. Domates sos ve rendelenmiş mozzarellayı da kabakların üzerine gezdirip 180 derece fırında peynirler eriyip kabaklar pişene dek, yaklaşık 25 dakika pişirin.
  7. Pişen enchiladanın üzerine dereotu serpiştirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Pepsi Max
Tüm yemeklerin yanında maximum lezzet, sıfır kalori Pepsi Max!
Pepsi Max
0takipçi38 içerik


Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

kejan22 Haziran 2021 11:13
Bir çok kez pişirdik. Nefissss.. Paylaşım için teşekkürler
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural4 Nisan 2021 8:18
yasemin şefimmm bitanesiniz böyle sağlıklı tarifler sürekli devam etsin noluur :")
Yanıtla

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?