Patatesli Gül Böreği Tarifi
En Kurtarıcı Lezzetlerden:

Patatesli Gül Böreği Tarifi

31 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börek düşünün, içinde de patatesin mükemmel lezzetini hayal edin.

Gül böreği hem öğrencinin kurtarıcısı hem de eve gelen ansız misafir için ne yapsam diye düşünen annenin. Her bütçenin dostu, hep zaman kurtarıcı bu tarif her öğüne de uyuyor. Dilerseniz sabah kahvaltısına hazırlayın ya da yanında bir yemekle akşam yemeğine uyarlayın. Çay saatlerinin en sevileni olduğunu belirtmemize de gerek dahi yok bizce.

Yerken siz nasıl olduğunu anlamadan da bitecek kendisi. Patatesler haşlansın, yufkalar serilsin, buyurun mutfağa.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için245/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetyufka

İç harcı için:

  • 1adetsoğan
  • 4adet orta boypatates
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığısıvı yağ

Sosu için:

  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağısu

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 3yemek kaşığıçörek otu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Patatesli Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri tam kavurmadan hafif çiğ kalacak şekilde bırakın. İçerisine dilerseniz farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz.

nasil-yapilir

Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerinizin kabuklarını soyup rendeleyin.
  2. Ardından ince ince doğranmış soğanları sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve güzelce kavurun. Tuz ilave edin. Patatesleri de üzerine ekleyerek birkaç dakika kavurun. Patatesler diri kalacaklar, uzun uzun kavurmanıza gerek yok.
  3. Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından fırça yardımıyla yufkaların her yerine sürün.
  4. Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
  5. Sıkıca rulo yaptıktan sonra döndürerek gül şeklini verin.
  6. Fırın tepsinize dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu ya da susam serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.
  8. Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin, ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
cooking-proposal

Patatesli Gül Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz üzerine susam serperek de pişirme aşamasına geçebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

23

begumbilge23 Ocak 2024 17:41
Benim sormak istediğim soru şu içine sürdüğümüz sıvı eksik değilmi yoğurt veya süt koysak olur mu
Yanıtla
Yemek.com 25 Ocak 2024 09:26
Yanıtla
Direkt tarife uyabilirsiniz. :) Dilerseniz süt ya da yoğurtlu bir karışım da ekleyebilirsiniz.
nuray_demircan127 Ocak 2024 15:38
hamuru açıktan sonra mı iç harcını koyuyoruz yoksa hafif pişiriyor muyuz ?
Yanıtla
Busenurluemuce11 Aralık 2022 14:50
Merhaba patatesleri haşlayıp ezip tavaya öyle atsak olurmu
Yanıtla
Leyla Günbay 12 Aralık 2022 09:46
Yanıtla
Selamlar, elbette olur. Bu kısım sizin takdirinize kalmış :)
xanim000026 Kasım 2020 13:56
afiyetler olsun ğörünüşü cok ğözel
Yanıtla
Buket Çiçekyurt20 Kasım 2020 12:12
Guzel oldu. Ben icine nane ve pul biber de koydum
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Kasım 2020 11:36
Yanıtla
Afiyetler olsun Buket Hanım, o şekilde de enfes olmuştur :)
Ayse Tokcan10 Ağustos 2020 11:08
Böreğin kuyruğunun açılma riskene karşı alta ittiriverdim fırına sararken bence sizde böyle deneyin
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 11 Ağustos 2020 09:25
Yanıtla
Teşekkür ederiz Ayşe Hanım, ellerinize sağlık!
Ayse Tokcan10 Ağustos 2020 11:07
Öneriyorum
Yanıtla
Fatma Nur7 Mayıs 2020 00:09
Görünüş olarak çok güzel oldu ancak malzemede belirtilen Karabiber miktarı çoook fazla geldi bana, harcına tarifteki gibi 1 çay kaşığı Karabiber koydum ama sosunu hazırlarken Karabiber koymadım. O halde böreği yerken patates tadından çok karabiber tadı geliyor, bir kaşık karabiber yemiş gibi oluyorsunuz. Tarifi uygulayanlar karabiber miktarına dikkat etsinler...
Yanıtla
az241018 Kasım 2019 22:49
ben malzemeleri 2 kat cogaltirsam,olurmu? yani 6 kiwilik bu 12 olsun diye)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 19 Kasım 2019 09:56
Yanıtla
Merhabalar, tabii ki olur :)
Nagihan6712 Mayıs 2019 14:34
Çörek otunu börek vs üzerine serpecekseniz böreği pişirdikten sonra serpin yoksa kanserojen etki yapıyor bilginiz olsun.
Yanıtla
ftmaolgun10 Mayıs 2019 18:28
İyi günler sosu krema maden suyu ve sıvı yağ ile yapsam nasıl olur acaba
Yanıtla
Rabia Çakıl30 Ocak 2019 10:06
Denemedim ama deneyeceğim güzel olacağını düşünüyorum.
Yanıtla
Yasemin Özaltın 30 Ocak 2019 10:30
Yanıtla
Denedeikten sonra görüşlerinizi almak çok isteriz, şimdiden ellerinize sağlık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?