https://yemek.com/tarif/patatesli-gul-boregi/ | Patatesli Gül Böreği Tarifi
En Kurtarıcı Lezzetlerden:

Patatesli Gül Böreği Tarifi


Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir börek düşünün, içinde de patatesin mükemmel lezzetini hayal edin.

Gül böreği hem öğrencinin kurtarıcısı hem de eve gelen ansız misafir için ne yapsam diye düşünen annenin. Her bütçenin dostu, hep zaman kurtarıcı bu tarif her öğüne de uyuyor. Dilerseniz sabah kahvaltısına hazırlayın ya da yanında bir yemekle akşam yemeğine uyarlayın. Çay saatlerinin en sevileni olduğunu belirtmemize de gerek dahi yok bizce.

Yerken siz nasıl olduğunu anlamadan da bitecek kendisi. Patatesler haşlansın, yufkalar serilsin, buyurun mutfağa.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için245/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patatesli Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetyufka

İç harcı için:

  • 1adetsoğan
  • 4adet orta boypatates
  • 1çay kaşığıtuz
  • 4yemek kaşığısıvı yağ

Sosu için:

  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağısu

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 3yemek kaşığıçörek otu

Patatesli Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri tam kavurmadan hafif çiğ kalacak şekilde bırakın. İçerisine dilerseniz farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz.

Patatesli Gül Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz üzerine susam serperek de pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

Patatesli Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerinizin kabuklarını soyup rendeleyin.
  2. Ardından ince ince doğranmış soğanları sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve güzelce kavurun. Tuz ilave edin. Patatesleri de üzerine ekleyerek birkaç dakika kavurun. Patatesler diri kalacaklar, uzun uzun kavurmanıza gerek yok.
  3. Yufkaları dört eşit parçaya bölün. Sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından fırça yardımıyla yufkaların her yerine sürün.
  4. Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
  5. Sıkıca rulo yaptıktan sonra döndürerek gül şeklini verin.
  6. Fırın tepsinize dizin, üzerlerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu ya da susam serpin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin.
  8. Fırından çıkarıp bir süre dinlendirin, ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

12

xanim000026 Kasım 2020 10:56
afiyetler olsun ğörünüşü cok ğözel
Yanıtla
Buket Çiçekyurt20 Kasım 2020 09:12
Guzel oldu. Ben icine nane ve pul biber de koydum
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Kasım 2020 08:36
Yanıtla
Afiyetler olsun Buket Hanım, o şekilde de enfes olmuştur :)
Ayse Tokcan10 Ağustos 2020 08:08
Böreğin kuyruğunun açılma riskene karşı alta ittiriverdim fırına sararken bence sizde böyle deneyin
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 11 Ağustos 2020 06:25
Yanıtla
Teşekkür ederiz Ayşe Hanım, ellerinize sağlık!
Ayse Tokcan10 Ağustos 2020 08:07
Öneriyorum
Yanıtla
Fatma Nur6 Mayıs 2020 21:09
Görünüş olarak çok güzel oldu ancak malzemede belirtilen Karabiber miktarı çoook fazla geldi bana, harcına tarifteki gibi 1 çay kaşığı Karabiber koydum ama sosunu hazırlarken Karabiber koymadım. O halde böreği yerken patates tadından çok karabiber tadı geliyor, bir kaşık karabiber yemiş gibi oluyorsunuz. Tarifi uygulayanlar karabiber miktarına dikkat etsinler...
Yanıtla
az241018 Kasım 2019 19:49
ben malzemeleri 2 kat cogaltirsam,olurmu? yani 6 kiwilik bu 12 olsun diye)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 19 Kasım 2019 06:56
Yanıtla
Merhabalar, tabii ki olur :)
Nagihan6712 Mayıs 2019 11:34
Çörek otunu börek vs üzerine serpecekseniz böreği pişirdikten sonra serpin yoksa kanserojen etki yapıyor bilginiz olsun.
Yanıtla
ftmaolgun10 Mayıs 2019 15:28
İyi günler sosu krema maden suyu ve sıvı yağ ile yapsam nasıl olur acaba
Yanıtla
Rabia Çakıl30 Ocak 2019 07:06
Denemedim ama deneyeceğim güzel olacağını düşünüyorum.
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 30 Ocak 2019 07:30
Yanıtla
Denedeikten sonra görüşlerinizi almak çok isteriz, şimdiden ellerinize sağlık! :)
pinarakin10 Ocak 2019 21:17
Bu böreği hazırlayıp pişirmeden buzluğa koysak uygun olur mu acaba
Yanıtla
Cemre Özgüzel 11 Ocak 2019 06:49
Yanıtla
Elbette. :)
Tuğba4 Ocak 2019 07:06
bir tane yufkadan yapınca ince olmuyor mu? bazı tariflere bakıyorum iki yufka kullanılmış
Yanıtla
Cemre Özgüzel 7 Ocak 2019 11:45
Yanıtla
Dilerseniz iki yufka kullanarak da yapabilirsiniz ancak tek yufkadan da çok hafif ve lezzetli oluyor.
hayat7827 Ekim 2018 11:39
Cok hafıf mukemmel oldu ????
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?