Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sıcacık:

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi

Sıcacık:

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi

Kuru Mayalı Poğaça Tarifi

Bu poğaçaya bayılacağınıza eminiz. Hem hazırlaması basit hem de lezzeti gönülleri çalacak türden. Sabah kahvaltılarınıza, 5 çaylarınıza muazzam bir misafir gibi kendisi.

Dilerseniz önceden hazırlayıp miniğinizin beslenme çantasına da koyabilirsiniz.
Bu poğaçamızın içerisine peynir, zeytin, dereotu koyun her türlü şahane olacaktır. İsterseniz sade hazırlayıp kahvaltınızda peynirin, domatesin yanında ekmek niyetine tüketebilirsiniz.

Kuru maya ile hazırlayacağımız poğaçamızı bir kaba alıp, üstünü kapatarak ertesi günlere aynı tazelikte saklayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    ılık su
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 su bardağı
    süt
  • 1 çay bardağı
    yoğurt
  • 6 su bardağı
    un
  • 1 paket
    kuru maya
  • 1 çorba kaşığı
    şeker
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 0,5 kase
    susam

Nasıl Yapılır?

  1. Suyu, yağı, sütü ve yoğurdu bir kaba alıp, karıştırın.

  2. Maya ve şekeri ekleyin ve karıştırın. Tuzu ekleyin ve karıştırın.

  3. Unu ise azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Un miktarını kendinize göre ayarların, ortalama 6-7 bardak yeterli olacaktır. Tabi ki unun kalitesine göre değişmekte.

  4. Elde ettiğiniz kulak memesi kıvamındaki hamurun üzerine streç film ile kapadıktan sonra bir kenara alarak 40 dakika kadar mayalanmasını bekleyin.

  5. Mayaladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ve ister elinizle isterseniz de tezgahta yuvarlayarak, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

  6. Hepsini bu şekilde dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam septikten sonra fırına bırakın.

  7. 180 derecelik fırında üst kısımları kızarana kadar pişirin.

  8. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Emre Turan

Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.
48TAKİPÇİ
51İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?