Pirinç, süt ve şekerle pişirilen sütlaç, klasik sütlü tatlılar arasında Türkiye'de en sık tüketilenler arasında. Çoğu zaman tencerede pişse de fırında yapılan versiyonu da mevcut. Soğutularak servis edilen pirinçli tatlı hafif yapısıyla, günlük tatlı ihtiyacını karşılar.
Yemek tariflerinin en tatlı, en sevilen ismi, sütlü tatlıların en besleyicisi, pirincin en güzel halidir sütlaç tarifi. Tencerede kıvam aldıktan sonra ısıya dayanıklı toprak kaplara paylaştırılıp fırında kızaran hali fırın sütlaç ismini alır. Çocukluk yıllarından aşina olduğumuz besleyici bir tatlıdır. Tarifler içinde özellikle sütlü tatlıların ve tatlı tariflerinin en şahanesidir!
Geleneksel Türk tatlıları arasında vazgeçilmez olan sütlaç; ince pirinç taneleri, taze süt, şeker ve vanilin ile mutfağı mis kokulara bular. Hem göz alıcı görüntüsü hem de eşsiz lezzetiyle sütlaç, her özel günü ya da günlük yaşantımızın tatlı molasını süsleyen bir hazine niteliğindedir. Bu tarifimiz nişastalı ama nişastasız bir sütlaç tercih etmek isterseniz de burada sizi bekliyoruz.
Ev yapımı sütlaç tam kıvamında ve tam ölçülü yapmak için birkaç püf noktasına ihtiyaç duyar. Klasik sütlaçtan vazgeçemeyenlerin evde nefis fırın sütlaçlar yapmasını sağlayacak olan ve en güzel sütlaç tarifine ulaşmanızı sağlayacak bu tarifi bir köşeye not edin deriz. Sütlü tatlıların en güzeli, ramazan için tatlılardan en hafif sütlaç tarifi karşınızda!
Sütlaç Tarifini Deneyenlerin Yorumları
120